Lyon, hlavné mesto francúzskej gastronómie - Commuter Journal
Nachádza sa iba tri hodiny od Turína (prechádza tunelom Fréjus) Lyon, tretie najväčšie mesto vo Francúzsku, ktoré je už niekoľko storočí považované za jadro francúzskeho textilného priemyslu a dôležité finančné a bankové centrum. Lyon napísal niekoľko dôležitých stránok v priemyselných dejinách sveta: v roku 1473 sa stalo jedným z najdôležitejších vydavateľských centier v Európe a v roku 1801 tu bola vyvinutá osnova jacquardského tkania vzorov, ktorá vyrábala látky so zložitými vzormi. Meno Lyonu súvisí aj s príbehom bratov Lumièrových, ktorí vymysleli prvý fotoaparát a prvý filmový projektor. Od roku 1935 sa Lyon stal „svetovým hlavným mestom gastronómie“ vďaka mnohým kulinárskym špecialitám, ktoré sú súčasťou kultúry tohto mesta.
Tu je niekoľko pamiatok, ktoré by ste nemali vynechať na nasledujúcej dovolenke v Lyone:
Bazilika Panny Márie vo Fourvière
Bazilika Notre Dame de Fourvière, ktorá sa nachádza na „modliacom sa kopci“, je príkladom francúzskej sakrálnej architektúry konca 19. storočia (bola slávnostne otvorená v roku 1872 na základe zmluvy uzavretej pred mnohými rokmi, ktorá žiadosť Panny Márie o obranu mesta pred francúzsko-pruskou vojnou), sleduje zhora celé mesto. S bohatým interiérom zdobeným mozaikami ponúka bazilika z jednej zo svojich terás prekvapivý panoramatický výhľad.
V jeho bezprostrednej blízkosti sa nachádza a Múzeum gallo-rímskej civilizácie, zvyšky Rumunské divadlo a kovová konštrukcia podobná Eiffelova veža, postavená v roku 1893, dnes funguje ako televízna anténa.
Katedrála sv
Katedrála zasvätená svätému Jánovi Krstiteľovi bola postavená medzi dvanástym a pätnástym storočím a predstavuje prelínanie románskeho a gotického slohu. Obzvlášť zaujímavý je orloj vo vnútri kostola, postavený v roku 1598, ktorý dokonale naznačuje polohu medzi mesiacom a slnkom a je upevnený do roku 2019 podľa pravidiel šestnásteho storočia.
Námestie Bellecour
Nachádza sa na križovatke troch hlavných lyonských ulíc, námestie Place Bellecour, ktoré je domovom sochy Ľudovíta XIV., Je považované za jedno z najväčších námestí vo Francúzsku a Európe.
Námestie Des Terraux
Je to jedno z najkrajších miest v Lyone vďaka pôsobivej koncentrácii kultúrnych a architektonických cieľov. Place des Terraux, ktoré sa nachádza na ostrove Presqu'Ile - oblasť vytvorená na sútoku riek Saône a Rhône -, sa považuje za srdce mesta, kde je radnica, Múzeum výtvarného umenia a fontána vyrobená z 21 ton olova od sochára Frédérica Auguste Bartholdiho, autor Sochy slobody v New Yorku. Štyri kone symbolizujú rieky tečúce do mora.
Budova, v ktorej sa nachádza radnica, pochádza z roku 1655, ale súčasná fasáda bola postavená v roku 1702.
Múzeum výtvarného umenia (Múzeum výtvarného umenia)
V tomto múzeu sa nachádza zbierka sôch a obrazov neoceniteľnej hodnoty, druhá najväčšia po parížskych múzeách, s dielami umelcov ako Rodin, Rubens, Monet, Picasso.
Zaujal nás okrem iných obrazom Pascala Dagnana Bouvereta, ktorý popisuje scénu z počiatkov fotografického umenia, rodinnú maľbu vykreslenú do najmenších detailov, podobne ako fotografia. Vernosť transpozície rámčeka z fotoateliéru na plátno je pozoruhodná, všimnete si postoj postáv a znaky opotrebenia prostredia, vďaka ktorým vyzerá všetko skutočne.
Ak vás zaujíma tlač a publikovanie, choďte ich navštíviť Múzeum tlače, kde do 16. septembra 2018 môžete vidieť výstavu „Andy Warhol Ephemera“, ktorá predstavuje prekvapivú zbierku plagátov, ilustrácií časopisov, pohľadníc, obalov záznamov alebo reklamných obrázkov, ktoré netvrdia, že sú majstrovskými dielami grafika však plne odhaľuje genialitu veľkého amerického umelca.
Obrázok nižšie, ktorý zjavne zachytáva skutočnú miestnosť, nie je ničím iným ako príkladom exponátu z Múzeum miniatúr, kde sa hrá asi 100 skutočných scén, pričom objekty a scenérie sú zmenšené na veľmi malú mierku.
Parc de la Tête d’Or
Tento park, ktorý bol navrhnutý v roku 1860, je s rozlohou asi 117 hektárov najväčší vo Francúzsku. Zahŕňa bežecké dráhy, bábkové divadlo, jazero, botanickú záhradu a zoo, kde je vstup zadarmo.
Najroztomilejšia postava, jeden zo symbolov mesta Lyon, je Guignol, bábiku vyrobenú v roku 1808 nezamestnaným tkáčom hodvábu, ktorý si vybral novú činnosť, a to činnosť zubára. Aby prilákal svoju klientelu, improvizoval na pouličných predstaveniach, v ktorých kritizoval lyonskú spoločnosť a politickú triedu. Zožala veľký úspech, ktorý trvá dodnes.
Lyon možno považovať za hlavné mesto nástenných malieb, kvôli početným dielam, v symbióze, ale za mesto, ktoré v šedých štvrtiach prináša splash farieb. Najznámejšie z nich sú Fresque des Lyonnais, Mur des Canuts, Bibliothèque de la Cité.
Na budove, ktorá vzdáva hold najslávnejším levičkám, môžete spoznať Malého princa spolu s jeho autorom Antoine de Saint Exupéry, bratmi Lumièrovcami či slávnym šéfkuchárom Paulom Bocuseom.
Z hľadiska neprehliadnuteľných zážitkov odporúčame tie labužník. Z nich je pralínový koláč zďaleka najreprezentatívnejší pre mesto. Ak vás láka vyskúšať, necháme recept:
Obyvatelia Lyonu sú veľmi hrdí na tradičné reštaurácie zvané bouchony, kde môžete ochutnať miestne kulinárske špeciality: veľa bravčových derivátov, ale aj veľa druhov syrov.
Pre tých, ktorí chcú poznať pochúťky francúzskej kuchyne, odporúčame rozhodne siahnuť Halles de Lyon Paul Bocuse, v ríši rafinovaných kulinárskych výrobkov, v nájazde, ktorý podrobí ich zmysly veľkým pokušeniam. Morské plody, koláče z foie gras, ryby, syry, klobásy, rozprávkovo zdobené dezerty, to sú len niektoré návrhy malých obchodov na trhu. V čase obeda je miesto ešte živšie a reštaurácie so špeciálnymi menu sú pre mnohých zákazníkov príliš malé.
Lyon vás vyzýva, aby ste chodili vo dne aj v noci popri riekach Rhône a Saône.
Okrem starých budov s impozantnou architektúrou sa v nových štvrtiach mesta nachádzajú aj moderné budovy.
Ak máte k dispozícii ďalší deň, môžete ho venovať návšteve okolia. Francúzska dedina je vzdialená iba 150 km od Lyonu Annecy, klenot prezývaný francúzske Benátky.
Tiež 150 km od Lyonu, ale severnejšie od Annecy Ženeva, druhé najväčšie mesto a hospodársky význam vo Švajčiarsku.
Po návrate do Talianska zvoľte trasu tunelom Mont Blanc, a zastav sa pri Chamonix, jedno z najznámejších horských stredísk na svete.
Keď sa dostanete na taliansku stranu, zastavte sa na Courmayeur, lokalita, na ktorej území sa nachádza Mont Blanc, najvyššia hora v Taliansku a strednej Európe.
Ak sme vás zvedli na návštevu Lyonu, čakáme na vás s vašimi dojmami z nasledujúcej dovolenky v hlavnom meste francúzskej gastronómie!