Mačacie jazyky, chatovacie jazyky, jemné sušienky, recept na cukrovinky

Mačacie jazyky, chatovacie jazyky, jemné sušienky, recept na cukrovinky. Veľmi chutný a ľahko pripraviteľný detský dezert. Takmer som úplne zabudol, že existuje, ale keď som si to teraz uvedomil, zistil som, že je populárnejší, ako som si myslel, pretože si ho užil aj môj priateľ, hoci vyrástol tisíce kilometrov ďaleko. V portugalčine sa im hovorí linguas de gato.

mačacie

Ingrediencie pre recept na mačací jazyk

jemné

  • 25 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 100 g múky
  • 3 bielka
  • 125 ml mlieka
  • Glazúra:
  • 50 g čokolády pre domácnosť
  • 50 g cukru
  • 3 lyžice vody
  • 15 g masla

Príprava súborov cookie Mačacie jazyky alebo chatovacie jazyky

mačacie
jemné
jemné

cesto

Maslo dobre potrite cukrom, až kým sa nestane homogénnym zložením. Pridajte po jednom (niekedy po jednom) múku a sneh z bielkov a po každom dobre premiešajte. Na konci pridáme všetko mlieko a premiešame. Čím viac sa budú trieť, tým budú úspešnejšie.

Tvorba súborov cookie

Cesto dáme do šišky a priamo na dno plechu alebo na papier na pečenie nalejeme bagety široké asi 1 cm a dlhé 4 - 5 cm. Medzi nimi musí byť ponechaný dostatočný priestor.

Pečenie koláčikov s mačacím jazykom

Plech vložíme na 5-7 minút do rúry, kým na okraji nezhnedne. Po vybratí plechu z rúry ich treba ihneď nožom odlepiť a otočiť na druhú stranu.

Môže sa podávať obyčajný alebo glazovaný čokoládou. Už sme sa nevedeli dočkať, kedy poleva stuhne, a tak sme sušienky zahriali v čokoláde a dokončili pred vychladnutím. 😀

Čokoládová poleva:

Vodu, cukor a nasekanú čokoládu dáme do malého hrnca a necháme ju na ohni, kým sa čokoláda neroztopí. Zapneme oheň a varíme, kým z neho nevznikne hustejší sirup. Nechajte mierne vychladnúť a použite.

mačacie

Recept a obrázky patria Marii Pinteanovej a zúčastňuje sa súťaže „Veľká jesenná súťaž so zaručenými cenami, bez žrebovania“. Viac receptov, ktoré zverejnila, nájdete tu.

Priemerná známka, ktorú udelila porota pre tento recept, je 10.

Gina Bradea Recepty »Recepty» Mačacie jazyky, chatovacie jazyky, jemné sušienky, recept na cukrovinky