Macrisova polievka
Krémové polievky, ktoré vás zbavia žalúdka z 10 jesennej zeleniny
Čo môže byť v chladných jesenných dňoch príjemnejšie ako krémová zeleninová polievka? Míňajte viac.
Najlepšie polievky na spaľovanie tukov, aby sa zabránilo jesenným prechladnutiam
Tuky a kalórie nahromadené doteraz nemajú šancu proti tým správnym polievkam! Vy.
Mierne schudnite so šalátovými dresingmi
Sme zvyknutí jesť mäsové polievky, pretože iba tak ich považujeme za chutné, ale ak chceme.
Jesenné krémové polievky zo zeleniny, obilnín a semien - zbohom asténia a tuky
Polievky sú chutné a veľmi výživné, a ak potrebujete zhodiť pár kíl.
Pamätám si, že ako dieťa som v babičkinej záhrade dával sladké zemiaky a jedli sme surové listy šťavela, práve preto, že sú veľmi jemné a chutné.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
prísady:
veľké vrece šťaveľa
500 ml odstredeného mlieka
150 ml jogurtu
1,5 l vody
2 lyžice múky
3-4 strúčiky veľkého cesnaku
veľká kôprová kravata
lyžička mletého kmínu
soľ, korenie podľa chuti
2 lyžice octu alebo citrónovej šťavy
3 lyžičky oleja
Šťavel najskôr veľmi dobre umyte, potom rozlomte chvosty. Ak sú listy malé, sú mladšie a chutnejšie.
Cesnak je očistený a rozdrvený alebo nadrobno nasekaný. Smažte 1-2 minúty na oleji. Nemal by hnednúť, ale len uvoľniť chute a zjemniť. Pridajte mlieko a vodu. Dochutíme soľou, korením a kmínom a privedieme k varu. Keď začne vrieť, pridáme listy šťaveľa. Necháme trochu dlhšie povrieť, za ten čas múku veľmi dobre premiešame s jogurtom a 3 - 4 lyžicami vody (môžeme pridať viac mlieka alebo vody, kým nedostaneme dostatočne tenké zloženie, ktoré ju nalejeme do polievky). Nalejte získanú zmes do polievky a otočte ju, aby sa zhomogenizovala. Po ďalších 5 minútach varu pridáme nadrobno nasekaný kôpor a polievku odstavíme z ohňa.
Na záver, keď je polievka horúca, dolejte octom alebo citrónovou šťavou a najlepšie je pripraviť ju podľa chuti.
100 gramov šťaveľovej polievky obsahuje: 89 kalórií, 2,3 gramu bielkovín, 1,4 gramu tuku a 10,2 gramu sacharidov
Tipy: Pri podávaní môžete pridať aj jogurt. Šťavel sa cez zimu v mrazničke uchováva veľmi dobre. Jeho listy sú veľmi vhodné aj do šalátov, polievok alebo omáčok.