Mágia v kuchyni Dukanský tvarohový koláč s bobuľami Goji

Streda 10. apríla 2013

Dukanský tvarohový koláč s bobuľami Goji

Pre milovníkov sladkostí je tento recept úplne vynikajúci a samozrejme bez tu a tam ukladania.
Skončil som s Dukanovou diétou, ale rozhodol som sa pokračovať vo väčšine s rovnakým rytmom a štýlom stravovania. Hlavne preto, že je škoda, keď som si zvykol takmer 6 mesiacov vzdať sa.
Ako pravidlo pre životný štýl Dukana som si ponechal bielkovinový deň - štvrtok - 3 polievkové lyžice otrúb denne (zvyčajne nízkotučný jogurt), zvýšil som ho na 3 sviatočné jedlá týždenne (z 2 konsolidácie), a inak sa snazim stravovat ako v strave, bez vyprazanych jedal, sladkosti atd.

koláč

Pre tento koláč som použil:
Pre dosku:

  • 3 bielka
  • 3 lyžice ovsených otrúb
  • 1 polievková lyžica škrobu
  • kvapka sladidla (používam tekuté)
Rozšľaháme 3 bielka a pridáme otruby, škrob a sladidlo. Škrob môžete nahradiť 1 lyžicou odtučneného kakaa. Zloženie dajte na pekáč a vrch dajte na 10-15 minút do rúry.

  • 500 g dietetického syra
  • 2 lyžice plodov goji
  • vanilková esencia
  • sladidlo podľa chuti