Majoránka 50g, internetový obchod s korením

Majoránka je súčasťou rodiny aromatických rastlín. Spolu s oreganom dochuťte omáčku na cestoviny a špagety - pridajte ju až na koniec.

obchod

Doprava zdarma

pri objednávkach nad 150 lei

Majoránka

Populárne mená: majoránka, majoránka, majoránka, majoránka, majoránka, majoránka, majoránka

majoránka, pochádza z východnej časti Stredozemného mora, odkiaľ sa rozšírila na všetky kontinenty. O pôvode však polemizuje aj severná Afrika a južná Európa, kde je majorán odpradávna veľmi vážený.

Podobne ako oregano, s ktorým je často zamieňaný a nahradzovaný, má veľmi intenzívnu vôňu a korenistú chuť, mierne horkú a veľmi aromatickú. Vôňa majoránky kombinuje tóny borovice s citrusovými akcentmi, čo vedie k sviežej chuti.

majoránka korenie Používa sa na dochutenie jedál, údenín, solených uhoriek, samostatne alebo spolu s inými koreninami. Pri varení sa stratí jeho aróma, takže sa bude pridávať na konci varenia alebo na tanieri.

Čerstvé alebo sušené listy dodajú jemnú arómu čajom, nealkoholickým nápojom, omáčkam, polievkam, steakom, mäsovým jedlám alebo zeleninu, vaječné prípravky, syry, hrnce, šaláty, dezerty.

Pretože má stimulačný účinok na trávenie, pridáva sa hlavne do ťažko stráviteľných jedál, ako je hrachová polievka, husací biftek, kačka, bravčové mäso. Používa sa tiež v slávnych zmesiach aromatických bylín. Obsahuje vitamín A a vitamín C, železo, vápnik - tlmí bolesti zažívacieho traktu - je dobrým antiseptickým, antibakteriálnym a antivírusovým prostriedkom.

  • legenda hovorí, že ak si žena položí majoránku na posteľ pred spaním, Aphrodite sa jej zjaví vo sne, aby odhalila identitu svojho budúceho manžela;
  • často sa zamieňa s oreganom;