Mäkkýše a krevety, stredomorská reštaurácia s morskými plodmi - hodnotenie restokracie

To, čo sa deje v mestách Baba Novac a Piata Muncii, nemusí v Piata Victoriei fungovať

Stalo sa nasledovne: niektorí ľudia, ktorí majú skupinu s mnohými reštauráciami, niekoľkými desiatkami, vzali telo bývalého Ružového hada a pokúsili sa ho oživiť. Vyrobili tam grécku reštauráciu KOS. Po menej ako pol roku, predvídateľne, povedal by som, zistili, že to nefunguje tak, ako si mysleli, a hľadali riešenie.

Riešením bola zmena jeho názvu a (pokiaľ som vedel, dosť) aj špecifík, zaradenie väčšieho množstva morských plodov do ponuky tak, aby zodpovedalo novému názvu, mušle a krevety. Nezaznamenal som nijakú zmenu prostredia. Naopak, na niektorých stenách sa stále objavuje názov KOS a na nápojovom lístku to isté.

Terasa je však pri súčasných mušliach a krevetách krajšia, ale to preto, že prišlo leto a všetky sa zazelenali, položili nejaké kvety a takáto veľká terasa je v centre Bukurešti niečím nečakaným.

Jedlo nevyzeralo o nič lepšie ako bývalý KOS, čo je znakom toho, že zmena je iba kozmetická. Služba bola dobrá, ceny prijateľné. Málo a uponáhľaných zákazníkov, pravdepodobne z mnohých kancelárskych budov v okolí.

Išiel som do niekoľkých reštaurácií v ich skupine, či už v centre mesta alebo ďaleko, hoci som o všetkých nepísal. Viackrát som videl tých vo vzdialenejších štvrtiach plných. To im pravdepodobne dodalo odvahu pustiť sa do centra a na sever. Táto reštaurácia, kde teraz majú mušle a krevety, je obrovská, je to bývalé Zlaté jablko. Nemyslím si, že napĺňate napríklad Monzu, aj keď má túto veľkú a tienistú záhradu. Klienti v centre majú po ruke niekoľko reštaurácií, niektoré dokonca dobré. Na druhej strane majú tiež vyššie platy a je pravdepodobnejšie, že minú nejaké peniaze navyše za ešte o niečo lepšie jedlo.

Dúfam, že sa mýlim, prajem im dobre, je zrejmé, že tvrdo pracovali. Ale nemyslím si, že to stihne koniec roka s rovnakým názvom, Mušle a krevety ... (GB - jún 2018)

odkaz

ReštauráciaŠkrupiny a krevety, vaša oáza relaxácie priamo uprostred mesta Leto prišlo! Krásne počasie nás vyzýva, aby sme vyšli z domu a hľadali miesta, ktoré potešia našu dušu.

Piata Muncii porazila Piatu Victoriei. Aspoň zatiaľ. KOS je nová reštaurácia v Bukurešti, ktorá bola otvorená v decembri 2017 namiesto slávneho Zlatého jablka z komunistickej éry, vydaného apo.

Na Calea Victoriei č. 163 nájdeme kúsok neba: Reštaurácia Mušle a krevety.

Miesto, kde si milovníci morských plodov doprajú bezkonkurenčné pochúťky: raky, kalamáre, krevety, chobotnice, mäkkýše, všetko pripravené tak, aby uspokojili aj tie najnápaditejšie chuťové poháriky. Ak sa rozhodnete navštíviť toto miesto, využite naplno jedinečné kulinárske prekvapenie: Seafood Bag - skvelá zmes morských plodov so zeleninou a neodolateľnými omáčkami, jedlo, ktoré sa podáva jedinečným spôsobom. Nechceme vám prezradiť celé prekvapenie, iba vám hovoríme, že sa vám bude páčiť.

Aj keď sa „nezabijete“ morskými plodmi, nájdete tu jedlá, ktoré potešia všetky chute: šťavnaté hamburgery, čerstvé šaláty, plné vitamínov a chutí, neodolateľné dezerty a mnoho ďalších dobrôt. Opatrne! Jedlo je návykové. Nepočujme slová, ako som ti nepovedal. Aj keď sú porcie veľkorysé a určite vás unavia ... nebudete schopní prestať pred posledným sústom. Radosť na tanieri!

* Porcia! Čašníci skutočne robia svoju prácu tak, ako je to napísané v popise práce, a svojich hostí si všimnú, keď vstúpia na miesto, nie po dvoch alebo troch hrách Solitaire. Viem vysvetliť jedlá v jedálničku a pomôcť vám s výberom „toho niečoho“, za ktoré sa sem vrátite.

* Parkovisko. Po celom meste si ho môžete vychutnať už od svojho príchodu, pretože je tu súkromné parkovisko. Takže ste sa zbavili veľkého stresu…. nájsť parkovacie miesto.

* Terasa. Je veľkorysý a plný zelene s morským dizajnom, ktorý aspoň trochu zmierni vašu túžbu po mori.

* Miesto je pre najmenších mimoriadne priateľské. K dispozícii je detský kútik - hojdačky a šmykľavky a ďalšie radosti pre deti.

Nedajte na slovo, choďte a presvedčte sa: Calea Victoriei č. 163. Reštaurácia s krevetami a krevetami.

ReštauráciaŠkrupiny a krevety, vaša oáza relaxu priamo v strede mesta

Prišlo leto! Krásne počasie nás vyzýva, aby sme vyšli z domu a hľadali miesta, ktoré potešia našu dušu. No nemusíme príliš hľadať. Na Calea Victoriei č. 163 nájdeme kúsok neba: Mušle a krevety reštaurácie.

* Parkovisko. Po celom meste si ho môžete vychutnať už od svojho príchodu, pretože je tu súkromné parkovisko. Takže ste sa zbavili veľkého stresu…. nájsť parkovacie miesto.

* Terasa. Je veľkorysý a plný zelene s morským dizajnom, ktorý aspoň trochu zmierni vašu túžbu po mori.

* Miesto je pre najmenších mimoriadne priateľské. K dispozícii je detský kútik - hojdačky a šmykľavky a ďalšie radosti pre deti.

Nedajte na slovo, choďte a presvedčte sa: Calea Victoriei č. 163. Reštaurácia s krevetami a krevetami. (Tlačová správa - jún 2018)

Piata Muncii porazila Piatu Victoriei. Aspoň zatiaľ ...

KOS je nová reštaurácia v Bukurešti, ktorá bola otvorená v decembri 2017 namiesto slávneho Zlatého jablka z čias komunizmu, potom ju vyčlenil Ružový had a možno časom existovali aj ďalšie reštaurácie.

KOS patrí k tým, ktorí majú stále grécku reštauráciu Santorini od Piaty Muncii, potom La Raci a pravdepodobne aj ďalšie. V KOS je všetko veľké: dom je veľký a záhrada je ešte väčšia a dokonca má niekoľko veľkých stromov. Je prekvapujúce vidieť toľko miesta priamo v centre Bukurešti, aj keď nie som na ulici.

Pre tých, ktorí to nevedia, je Zlaté jablko, teraz KOS, na námestí Victoriei, hneď za veľkým blokom, ktorý sa začína na ulici Calea Victoriei a končí na Buzesti. KOS sú na strane Calea Victoriei a majú vchod zo Sevastopola.

Zdá sa, že tu na námestí Victoriei usporiadali reštauráciu narýchlo a s hospodárnosťou. Budova je veľká a nemá podlahu a nábytok a dekorácie sú také, ako na obrázkoch: drevo, tapety s mytologickými scénami, odkazy na Grécko, samozrejme.

Menu v KOS je dlhé, obvyklé a známe jedlá obyvateľov Bukurešti z tradičnej gréckej kuchyne, prezentované jednoducho, sek. Vzal som si „tanier s meze“, ktorý v skutočnosti nebol veľmi plochý, ale tri taniere s baklažánovým šalátom, krémovým syrom a tzatziki - všetko trochu bez chuti. Chobotnice plnené syrom boli naozaj dobré a gyros vyrobený z plášťa zostal na tanieri, potom dorazil v balíku, ktorý som dal prvému nebohému, ktorý sa mi postavil do cesty.

Služba bola v KOS takpovediac „duálna“ s blond, krásnou a zmyselnou čašníčkou, ktorá sa zjavne bez úspechu veľmi usilovala porozumieť tomu, čo jej hovorím. Keď som ju videl v zjavnom zmätku, prišiel ďalší, trochu starší, ktorý zachránil situáciu, viedol som s ňou veľmi príjemný a efektívny dialóg.

Klienti nemali veľa obedov v KOS, čo spôsobilo, že tie veľké salóny pôsobili chladne a trochu depresívne. Možno otvorenie veľkej terasy z tohto pohľadu radikálne zmení veci.

Od otvorenia už ubehlo veľa mesiacov, pre KOS by bolo ťažké vyčítať zjavné nedostatky začiatkom. Nezáujem o detaily je tam evidentný a myslím si, že je to niečo, čo vychádza zhora. Zamestnanci, dodávatelia alebo ktokoľvek iný, voľne prechádzali reštauráciou, úplne neopatrne gestikulovali a rozprávali sa s niekoľkými (aj keď len veľmi málo) zákazníkmi, vstupná skriňa bola v totálnom chaose, kuchárka išiel do obývacej izby hovoriť po telefóne, v kuchyni bol pravdepodobne príliš veľa hluku ...

Pozrime sa, čo urobia ďalej, ale pri súčasnom vzorci vlastne nevidím, ako zaplnia celú reštauráciu. Asi som vložil všetku nádej na terasu, keď sa otvorila. (GB - marec 2018)