Makové tyčinky DUKAN RECEPTY
- Domov
- O nás
- DUKANSKÁ DIÉTA
- recepty
- Sladkosti
- Kuracie/morčacie jedlá
- Hovädzie jedlá
- Chlieb/pizza
- Polievky/bujóny
- Variant ponuky
- Recepty skončili
- Šaláty/Ostatné jedlá
- Predjedlá
- Nápoj
- Zložky/výrobky
- Veľkonočné menu
- Vianočné menu
- Pôstne recepty
- Dukanova/úžitková strava
- Nová Dukanova diéta
- MESIAC
- UTOROK
- STREDA
- ŠTVRTOK
- PIATOK
- SOBOTA
- NEDEĽA
- Kontakt
- Domov
- O nás
- DUKANSKÁ DIÉTA
- recepty
- Sladkosti
- Kuracie/morčacie jedlá
- Hovädzie jedlá
- Chlieb/pizza
- Polievky/bujóny
- Variant ponuky
- Recepty skončili
- Šaláty/Ostatné jedlá
- Predjedlá
- Nápoj
- Zložky/výrobky
- Veľkonočné menu
- Vianočné menu
- Pôstne recepty
- Dukanova/úžitková strava
- Nová Dukanova diéta
- MESIAC
- UTOROK
- STREDA
- ŠTVRTOK
- PIATOK
- SOBOTA
- NEDEĽA
- Kontakt
Makové tyčinky
Veľmi dobre si pamätám, ako sme s mamou išli do „komplexu“, kde bol obchod s potravinami, a odchádzali sme spokojní s makovým barom. A ak je to stále o spomienkach, poznáte tie mliečne tyčinky? Najširšie boli žlté s vanilkou alebo hnedé s čokoládou. Alebo tá zmrzlina obalená v masle? Dobre, aj dnes ho nájdeme v rôznych variantoch, akoby sa nič nevyrovnalo vkusu tej doby. Chuť detstva ....
Ale nebuďme nostalgickí.
Ani dnes nenavrhujem dukanský recept, ale ak máte v rodine deti, môžete ich s veľkou radosťou pripraviť a porozprávať im príbeh o detstve.
Fáza: Konsolidácia, konečná stabilizácia
Stupnica výživy - nedeľa pri sviatočnom stole
prísady:
Pre pomazaných:
- 50 ml sirupu (prevarená voda s cukrom)
Príprava:
Ak používate pekárničku na miesenie a kysnutie, vložte do vaničky prísady v uvedenom poradí a nastavte program. Môže byť miesený a klasický, ako to býva s chlebom alebo koláčom.
Nechajte kysnúť asi 1 hodinu a pol, kým nezdvojnásobí svoj objem.
Po kysnutí cesto vyberte a rozdeľte ho na 8 - 10 rovnakých kúskov.
Na povrch vystlaný múkou natrieme postupne každý obdĺžnik z každého kúska a potom zvinieme. Vložte tyčinku na papier na pečenie do plechu na pečenie.
Umiestnite všetky tyče do podnosu s dostatočným priestorom medzi nimi, pretože budú napučiavať.
Podnos nechajte prikrytý kuchynskou utierkou kysnúť na teplom mieste ďalších 45 minút.
Tyčinky vymastíme vodou a navrch posypeme makom.
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 25-30 minút, kým pekne nezhnednú.
Po upečení vyberieme plech z rúry a ešte horúce tyčinky vymastíme predtým pripraveným sirupom. Nechajte ich vychladnúť a konzumujte ich s mierou (ak môžete).