Malassimilácia

Príznaky nedostatku sa dajú vysledovať až k tomu, že telo nemôže využívať prísun živín, ktoré sú mu dodávané. Existujú dva základné dôvody:

malassimilácia

  • Zlé trávenie: Telu chýba žalúdočná šťava, aby rozložila potravu na jednotlivé živiny. Podľa toho, ktorá časť gastrointestinálneho traktu je ovplyvnená, má zlé trávenie rôzne účinky na trávenie. Ak žalúdok chýba alebo ak neuvoľňuje dostatok tráviacich štiav, je narušená najmä absorpcia bielkovín. Ak je pečeň chorá alebo žlčníkový kameň upcháva žlčovod, trpí najmä trávenie tukov. Ak je pankreas zapálený alebo bol chirurgicky odstránený, je narušené trávenie bielkovín, tukov a cukrov.
  • Malabsorpcia: Tenké črevo nemôže absorbovať živiny. Malabsorpcia môže byť vrodená alebo získaná. Vrodené formy sú malabsorpcia glukózy, galaktózy a disacharidu. Získaná malabsorpcia najskôr nastáva po operáciách, ktoré znižujú črevný povrch. Vstrebávanie živín môže byť tiež narušené zápalom (napr. Celiakia, Crohnova choroba), poruchami krvného obehu (napr. Angina brušná) alebo rôznymi zriedkavými chorobami (napr. Zollinger-Ellisonov syndróm).

Z hľadiska ich následkov sú zlé trávenie a malabsorpcia podobné. Živiny, ktoré telo nemôže využiť, odchádzajú vo forme objemnej mastnej hnačky. Pacient chudne a trpí príznakmi nedostatku. Nedostatok železa sa prejavuje ako anémia a nedostatok vápnika ako osteoporóza. Nervy sú poškodené a kvôli nedostatku bielkovín sa voda zhromažďuje v telesnom tkanive (opuchy). Na diagnostiku lekár urobí ultrazvukové alebo magnetické rezonančné skenovanie brucha a vyšetrí vzorky krvi a stolice. Potom lieči príčinu ochorenia, vyrovnáva narušenú rovnováhu tekutín, minerálov a vitamínov a vypracuje plán stravy pre pacienta.