Mali by ste byť vegánom; Podvádzací deň; vložiť
Lepšie ako nesnesiteľné Obrázok: Fotolia.com
Poznáte to z mnohých rôznych diét a programov na chudnutie: „Cheat Day“ („Cheat Day“). V deň podvádzania majú účastníci „dovolené“ ignorovať všetky výživové rozlíšenia a jeden deň jesť, čo chcú. Účelom Cheat Day je uľahčiť stravu a príliš sa nemučiť, aby ste dosiahli svoj stanovený cieľ.
Má však Cheat Day zmysel aj vtedy, ak ste vegán alebo sa chcete stať vegánom? Aj keď ste ako vegánsky začiatočník, mali by ste napríklad raz za týždeň „podvádzať“ so živočíšnymi produktmi?
Č. Nie z dobrého dôvodu.
Vegánsky životný štýl sa zásadne líši od stravovania. Diéty majú konkrétny, časovo ohraničený cieľ. Chudnite napríklad alebo budujte svalovú hmotu. Tu môže určite pomôcť rastlinná strava.
Takáto „strava“ nemá veľa spoločného s vegánskym životným štýlom. Väčšina vegánov chce z dlhodobého hľadiska urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, nadmerne neznečisťovať životné prostredie a nedovoliť mučenie zvierat. To z dlhodobého hľadiska funguje.
Vegánska výživa je výživa pre život. V obidvoch významoch slova.
Lepšia rozmanitosť ako Cheat Day
Ak sa stanete vegánom, nemali by ste s tým samozrejme bojovať. Najbežnejšia (našťastie neopodstatnená) starosť je, že musíte ísť bez niečoho. Cheat Day je zaujímavý na prvý pohľad. A: Samozrejme je povolené vložiť cheat day - ale z nášho pohľadu to nedáva zmysel.
Pretože Cheat Day vám dáva pocit, že si môžete akosi „oddýchnuť od namáhavej stravy“. Nemá oveľa väčší zmysel neplánovať si stravu ako „namáhavú stravu“? Prečo by mala byť vegánska strava vyčerpávajúca? Prečo nielen začať krok za krokom? Paretov princíp je možné využiť aj pri prechode na vegánsky spôsob!
Vďaka viac ako 300 ľahko dostupným čisto rastlinným základným surovinám nie je rozmanitosť v Európe otázkou stravovania. Je to vec fantázie. Tí, ktorí sa 6-8 týždňov vedome venujú rozmanitosti rastlinnej stravy, sa nezaobídu bez toho, ale objavia väčšiu rozmanitosť.
A to je jednoduchšie, ak sa týmto novým zážitkom venujete naplno. Bez „cheat days“, ktoré vám len pripomínajú staré vzorce správania.
Vegánska výživa je ako vzrušujúca cesta do nového, farebného a príjemného sveta. Cheat Day by bol ako návrat domov raz týždenne.
Na rozdiel od niektorých diét - a na rozdiel od mnohých klišé - sa pri prechode na vegánstvo nemusíte trápiť. Mnoho vegánov hlási obohatenie jedálnička a zlepšenie kvality života. Pre mnohých to spätne predstavuje najlepšie rozhodnutie v živote. Kto by chcel ďalší Cheat Day?
Lepšie jesť zdravo bez frustrácie
Odporúčame žiť vegánsky prvých 6-8 týždňov podľa Paretovho princípu podľa najlepšieho vedomia a skutočne sa zapojiť do nových potravín. Toto je najlepší spôsob, ako presvedčiť svoje slabšie ja o novej strave a osvojiť si novú rutinu.
Na druhej strane, ak budete hladovať iba od Cheat Day do Cheat Day a premeškáte akúkoľvek zábavu, vegánsky switch bude oveľa ťažší. Rezignácia je prakticky nevyhnutná.
Namiesto Vegánskeho dňa podvádzania je vhodné v prvých dňoch a týždňoch navštíviť kurz vegánskeho varenia, stýkať sa s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi alebo sa stretnúť na brunche s vegánskymi jedlami. To všetko môže výrazne zvýšiť motiváciu dodržiavať rozmanitú vegánsku stravu. A ak naozaj chcete a máte chuť na vegánsku stravu, nepotrebujete cheat day.