Malinový džem - recept bez cukru

džem recept cukru

Dnes by som vás rád dobyl láskavosťou Malinový džem - recept bez cukru.

Zo svokrinej záhrady som nazbierala čerstvé maliny, najedla som sa dosýta a rozhodla som sa pripraviť si nejaký voňavý malinový džem.

Aby si to každý v domácnosti mohol vychutnať, pripravili sme džem so Zeleným cukrom želírujúcim s Agar-Agarom, 100% prírodným.

Varený džem mi dlho nechutí, stráca svoju chuť, farbu a arómu. Ja mám teraz radšej dosť málo a dosť dobrého na jedenie a trpaslíci sú najväčšími fanúšikmi spolu s niekoľkými nadýchanými chlebmi a tenkou vrstvou masla.

Rád robím džem, aj keď ovocie nezostane celé, rád vidím jeho prirodzenú farbu a úžasnú arómu.

So Gelling Green Sugar sa mi, dovolím si tvrdiť, podaril perfektný džem. Veľmi voňavé, príjemné na chuť, sladko-kyslé a s krásnou farbou, s 0 najdôležitejším cukrom!

Odporúčam vám vyskúšať to tiež, vychutnať si takúto dobrotu Malinový džem - recept bez cukru.

džem Recept
recept
džem
džem recept cukru

džem recept cukru

Čas prípravy: 20 min. Č. porcie: 6 Zložitosť: stredná

  • 2 kg voňavých, zrelých malín
  • 1/2 citróna
  • 340 gr Zeleného cukru Gelifiant
  • 200 ml vody

[název prípravku = ”Príprava”]

Chcel som nechať plody celé, nie oddeliť semená od dužiny.

Nechajte ju prejsť varom, na miernom ohni, asi 10-15 minút. Vypnite oheň, džem nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom nalejte do čistých, sterilizovaných nádob. Zakryte viečkami, pevne uzavrite a nechajte vychladnúť.

Po vychladnutí uložíme do chladničky alebo do pivnice vychladnúť.