Malinový krémový pusinkový koláč lillesol; pelle vzory, elektronické knihy, šitie
26. marca 2013 koláč s malinovým krémom
Povedala som vám, že recept na koláč s malinovým krémovým pusinkou dám neskôr. Tu to je!
Najskôr si upečieme piškótový základ. Tento recept som vyskúšal tu a zaobišiel sa bez Amarettini a toppingu, preto som použil iba základný recept na sušienku.
V každej knihe na pečenie sú základné recepty na piškótové základy, stačí vyskúšať. (A ak dôjde k najhoršiemu, môžete si ich kúpiť hotové).
Použil som 24cm panvicu s pružinami a po upečení som nechal bikuit dobre vychladnúť a potom som ho rozrezal na polovicu pomocou tenkej nite odolnej proti roztrhnutiu (alebo ešte lepšie, veľmi tenkého remeselného drôtu), aby ste dostali dva základy.
Pre moje polevy ... a to je na torte to pekné, je to tááák rýchle a ľahké ... potrebujete to
- 2 šálky krému
- 2 vrecká stabilizátora krému
- 2x vanilkový cukor
- jedno kilo malín (mrazené), ale rozmrazené!
- Pusinka, 3 - 4 kusy, v závislosti od veľkosti
- Podľa požadovaného „stupňa sladkosti“ prípadne aj cukru
Smotanu spolu so stabilizátorom krému a vanilkovým cukrom vyšľahajte dotuha, ak máte radi sladšie, stačí pridať trochu viac cukru.
Na spodok natrieme polovicu krému a na vrch rozotrieme polovicu malín.
Na vrch položíme druhý koláčový základ, na ktorý poukladáme zvyšné maliny a navrch natrieme zvyšok krému.
Pusinky nahrubo nasekáme a posypeme navrch. Koláč by mal byť zakrytý po celej ploche.
Mimochodom, ak si dáte šálku krému navyše, môžete ho na okraji pekne rozmazať ... ale niekde bude dosť kalórií;
Toto je skutočne koláč vyrobený veľmi rýchlo. Sušienku je možné pripraviť aj deň vopred. A verte mi, že chutí neskutočne lahodne.