Mama je nízkotučný jablkový koláč Mama recepty - s obrázkami a kalóriami

Pre základňu cesta:
150 g nízkotučného tvarohu
1 vajce
2 lyžice oleja
4 lyžice cukru (alebo fruktózy) asi 75 g
150 g pšeničnej múky typ 405
alebo múka tmavá pšeničná typ 1050 zmiešaná s typom 405
1 vrchovatú lyžičku prášku do pečiva
1 štipku soli

Na pokrytie:
3 - 4 veľké jablká alebo hrušky (približne 750 g)
100 g ľahkého marhuľového džemu
2 lyžice pomarančového džúsu
1 polievková lyžica oleja

Kliknutím ho zväčšíte

Tvaroh, 2 lyžice oleja, vajce a cukor dáme do misy. Všetko spolu dobre premiešajte lyžicou na miešanie.
Múku zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli a vypracujeme na cesto.
Výsledkom je teraz mierne mäkké krehké pečivo, ktoré môžete uložiť na chladnom mieste asi 1 hodinu.
Potom ho vyvaľkáme na veľkosť tortovej formy s trochou múky, vytvarujeme malý okraj, vidličku niekoľkokrát popicháme vidličkou.

Jablká alebo hrušky olúpte, rozkrojte na polovice, zbavte jadrovníka a ostrým nožom nakrájajte na kuchynské dosky jemné kolieska.
Tieto položte na tortový základ ako kozu.

Marhuľový džem zmiešame v menšej miske s pomarančovou alebo inou šťavou a 1 lyžicou oleja. Namaľujte na kolieska jabĺk.

Rúru predhrejte na 210 ° C. Koláč vložíme do spodnej tretiny rúry a pečieme asi 25 - 30 minút.

Necháme trochu vychladnúť a podávame čerstvé. Tento jablkový koláč má nízky obsah kalórií a tukov, takže je vhodný pre diétu. Môže byť zabalený jednotlivo a dobre zmrazený. Pred konzumáciou krátko zohrejte v rúre alebo v mikrovlnnej rúre, potom chutí ako čerstvo upečené.

Ak na tento koláč použijete namiesto stolového cukru fruktózu a marhuľový džem s fruktózou, je vhodný aj pre diabetikov.

S 12 kusmi koláča má 1 kus približne 130 kcal a približne 3 g tuku ->

---