Mandarínkový kompót Recept na mandarínkový kompót

Kompóty sú dobré v zime konzervované a v lete čerstvé. V skutočnosti, ak sa nad tým zamyslíme, je to ako móda! To som mala mandarínkový kompót kompót mandarínka jeseň-zima a jar-leto.

Mandarínový kompót jar-leto

prísady:
1 kg mandarínok
200 gramov cukru
1 liter vody
lyžičku škorice

minút Nechajte

Varte vodu s cukrom a škoricou. Pridajte mandarínky, ktoré boli očistené a nakrájané na kúsky. Necháme asi 20 minút prevrieť. Pre chladnejšiu chuť v lete môžete namiesto škorice pridať mätu. Podávame za studena!


Kompot z mandarínky a jesene:

mandarínkový

Potrebujeme rovnaké prísady, len príprava je o niečo komplikovanejšia.

Kusy mandarínky sa dajú do pohárov, kým sa cukor nechá rozpustiť vo vode. Cukorovú vodu prevaríme za pridania škorice. Získaný sirup sa nechá vychladnúť a pridá sa do nádob bez toho, aby sa naplnili (zostáva 1-2 cm prázdny). Na nádoby dajte viečka a každú nádobu zabaľte do novín alebo papiera. Dajte ich do vysokej misy ako oni a povarte ich v bain-marie 30 minút. Nechajte do druhého dňa, keď vrie ďalších 20 minút. Nechajte vychladnúť a poháre utrite. Označte štítkom a uložte na chladnom mieste.

Kompot bol a zostane dezertom dostupným pre kohokoľvek. A jeden pohárik mandarínky tešia sa z nej s potešením malí aj veľkí.