Mandle vám pomôžu schudnúť
Mandle vám pomôžu schudnúť
Mandle vám môžu pomôcť pri chudnutí. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Mandle sa považujú za zdravé jedlo a výkrm súčasne. Teraz štúdia vedcov z amerického ministerstva poľnohospodárstva vo Washingtone zistila: Lahodné orechy sú menej lepkavé, ako sa očakávalo. A čo viac, môžu vám dokonca pomôcť pri chudnutí.
Vedci pri vyšetrovaní použili veľmi modernú technológiu. Dokázal lepšie ako predtým dokázať, koľko kalórií telo v skutočnosti počas trávenia absorbuje. Výsledok ukázal inú hodnotu príjmu kalórií z mandlí v porovnaní s predchádzajúcimi štúdiami: 28 gramov (okolo 23 kusov) poskytlo telu iba 129 kalórií - a nie 160 kalórií, ako sa predpokladalo predtým.
Tí, ktorí jedia mandle, prijímajú menej kalórií
Vedci však zistili ešte viac: Mandle vám môžu dokonca pomôcť pri chudnutí. „Ak bolo do denného príjmu potravy integrovaných 84 gramov mandlí, energetická stráviteľnosť sa celkovo znížila o 5 percent,“ uvádza sa v štúdii. To znamená, že tí, ktorí jedia mandle, automaticky prijímajú spolu s jedlom menej kalórií. "Preto by konzumácia 84 gramov mandlí denne namiesto ľahko stráviteľných jedál mala za následok znížený energetický príjem o 100 - 150 kalórií denne u ľudí s denným energetickým príjmom od 2 000 do 3 000 kalórií. Diéta v prípade tohto rozdielu by mohla mať za následok úbytok hmotnosti." viac ako pol kila mesačne, “tvrdia vedci zo štúdie, ktorá bola zverejnená v časopise Journal of Clinical Nutrition.
Nie všetky živiny sa vstrebávajú
Výsledok potvrdzuje predchádzajúce štúdie. Tvrdili, že makronutrienty v mandliach vrátane tuku sa počas trávenia vstrebávajú iba čiastočne. Je to pravdepodobne kvôli obsahu vlákniny alebo stabilite bunkových stien mandlí. "Tieto objavy ukazujú, že konzumujeme menej kalórií s hrsťou mandlí, ako sme si mysleli. To aspoň vysvetľuje, prečo účastníci nedávnej štúdie o mandliach nepriberali, keď začlenili mandle do svojej každodennej stravy," uviedol vedec DR. Karen Lapsleyová z Alond Board of California. Odvoláva sa na inú štúdiu. Ukázala, že mandle sú vhodné aj ako občerstvenie v rámci diéty.
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.