Mangánová strava s obsahom stopových prvkov EDEKA

Malý, ale pekný: Mangán je „iba“ stopovým prvkom, nedostatok však môže byť nepríjemný. Na čo všetko telo potrebuje mangán a ako pokryjete svoju dennú potrebu, prečítajte si nižšie.

Potraviny pre energiu: jedlá z mangánu

Mangán je jedným z minerálov, ktoré telo potrebuje iba v malom množstve. Pretože je známy ako esenciálny stopový prvok, plní v tele dôležité funkcie a mal by sa prijímať v dostatočnom množstve spolu s jedlom. Denná potreba odporúčaná Nemeckou spoločnosťou pre výživu (DGE) je 2 až 5 miligramov. Toto je odhad; individuálne potreby môžu byť nižšie alebo vyššie. Nedostatok sa môže objaviť, keď sú narušené procesy v tele, v ktorých je zahrnutý stopový prvok. Mangán je súčasťou mnohých enzýmov a hrá úlohu v nasledujúcich procesoch:

---