Mango - šťavnaté ovocie O rastlinách
Mango - plody tropických rastlín Indiáni mangifer, alebo Indické mango (Mangifera indica) Plody sú vajcovitého, zelenožltej, marhuľovo sfarbenej a jasne červenej farby, podľa stupňa zrelosti. Ovocie má sladkú chuť a vláknitú štruktúru. Slovo „mango“ sa často nazýva aj samotná rastlina. Indická mangifera je jedným z národných symbolov v Indii a Pakistane.
Mango alebo Mangifera (Mangifera) - rod tropických rastlín patriaci do rodiny Sumakhov. Rod zahŕňa asi 70 druhov, vrátane mangifa indického (Mangifera indica).
Rodiskom manga sú dažďové pralesy indického štátu Assam a Mjanmarska.
- Prospešné vlastnosti manga
- Výživové informácie o mangu
- Pestovanie manga od kosti
Prospešné vlastnosti manga
Mango sa v domácej medicíne široko používa v Indii a ďalších ázijských krajinách. Napríklad v Indii sa mango používa na zastavenie krvácania, posilnenie srdcového svalu a zlepšenie funkcií mozgu.
Zelené (nezrelé) mango obsahuje veľké množstvo pektínu, kyseliny citrónovej, kyseliny šťaveľovej, kyseliny jablčnej a kyseliny jantárovej. Zelené mango je tiež bohaté na vitamín C, existujú aj ďalšie vitamíny: B1, B2, niacín.
V zrelom ovocí obsahuje mango tiež veľa vitamínov a cukru, ale podstatne menej kyselín.
Vitamín A, ktorý je obsiahnutý vo veľkom množstve v zrelých plodoch, pozitívne vplýva na zrakové orgány: Pomáha pri „šeroslepote“, suchej rohovke a iných ochoreniach očí. Pravidelné používanie zrelého manga v potravinách navyše prispieva k zlepšeniu imunity a ochrane pred nachladnutím, ako sú akútne respiračné infekcie, nádcha a iné.
Zrelé mango sa tiež používa na chudnutie, pretože plody obsahujú veľa vitamínov a sacharidov - takzvaná diéta z mangového mlieka.
Výživové informácie o mangu
100 g manga obsahuje približne:
- Energetická hodnota: 270 kJ/70 kcal
- Bielkoviny: 0,51 g
- Tuky: 0,27 g
- sacharidy
- Cukor: 14,8 g
- Vláknina: 1,8 g
Vitamíny a minerály (v% odporúčanej dennej dávky):
- Tiamín (B1): 0,058 mg (4%)
- Riboflavín (B2): 0,057 mg (4%)
- Niacín (B3): 0,584 mg (4%)
- Kyselina pantoténová (B5): 0,160 mg (3%)
- Vitamín B6: 0,134 mg (10%)
- Kyselina listová ((B9): 14 µg (4%)
- Vitamín C: 27,7 mg (46%)
- Vápnik: 10 mg (1%)
- Železo: 0,13 mg (1%)
- Horčík: 9 mg (2%)
- Fosfor: 11 mg (2%)
- Draslík: 156 mg (3%)
- Zinok: 0,04 mg (0%)
Pestovanie manga od kosti
Ak plánujete pestovať mango, nezabudnite, že sa jedná o veľký a rýchlo rastúci tropický strom, ktorý si vyžaduje správne podmienky.
Na pestovanie manga je potrebné brať najviac dozreté plody (najlepšie aj prezreté, niekedy už nájdete semená s klíčkom).
Plody sú pozdĺžne rezané a potom sú polovičky skrútené v opačných smeroch, čím sa dužina vyčistí od kosti. Semená manga dôkladne umyte pod prúdom vody a ihneď ich zasaďte do malého 9-centimetrového kvetináča so zmesou trávnika a humusovej pôdy. Zhora je možné usporiadať skleník.
Semeno manga sa nedá dlho skladovať, pretože sa rýchlo stratí jeho klíčivosť.
Pri +22 . + 24 ° C sa klíčky manga objavia za 2-4 týždne. Hrniec s mangovými klíčkami sa udržiava teplý pri rovnakej teplote (+22 . + 24 ° C). Bush sa každoročne presádza do väčšej nádoby s rovnakým zložením zeme ako pri výsadbe semena. Ak s vami mangový strom žije päť rokov, transplantáciu je možné vykonať za tri roky, pričom nezabudnite na dno nádoby naliať zmes hrubého riečneho piesku a malých okruhliakov.
Mango rastie dobre a zdobí miestnosť, ak ju umiestnite na slnečné miesto. V zime sadenice manga nezomrú na horúci suchý vzduch v blízkosti radiátorov, ak ich nezabudnete pravidelne postriekať stojatou vodou pri izbovej teplote.
Na jar a v lete sa rastliny kŕmia organickými a minerálnymi hnojivami, ktoré sa používajú na palmy a oleandre. Mango miluje bohatú vodu po celý rok, v zime by mala byť vlhkosť na zavlažovanie teplá.
Mango rastie rýchlo, dobre znáša rez. Bush môže mať tvar gule, kocky alebo pyramídy. Kvitnutie musí počkať niekoľko rokov. Trpezlivý milovník exotiky dostane odmenu v pochmúrnom a najtemnejšom období - kvety manga v novembri alebo decembri.