MANHATTANSKÝ KOKTAIL Fúzy a whisky
Manhattanský kokteil je nápoj so sladkým vermutom a whisky. Je dosť silný, takže je dôležité, aby vermút a whisky spolu ladili. Manhattan sa často pije ako klasický aperitív. Ak máte radi chuť, môžete si po jedle samozrejme dať manhattanský kokteil.
Čo potrebujete pre dokonalý koktejl z Manhattanu?
Na vyčarovanie poriadneho Manhattanu nepotrebujete veľa. Postačí, ak máte v dome červený vermút, chutnú, silnú whisky a Angosturu.
Pre vermút by sme chceli odporučiť Carpano Antica Formula Vermouth. Vermút je veľmi vhodný pre koktejl z Manhattanu. Ak sa chcete dozvedieť viac o dobrých značkách vermutu, prečítajte si náš článok „Značky vermutu, ktoré treba vedieť“.
Pokiaľ ide o whisky: akokoľvek chutí všetko, čo chutí, je povolené ako vždy. Takmer. Manhattanský kokteil bol vynájdený s americkou ražnou whisky. V mnohých baroch ju dostanete aj s kanadskou whisky. Existujú bary, ktoré ju ponúkajú aj s bourbonovou whisky. To však nezodpovedá otcovi myšlienky. Preto by ste sa mali spoľahnúť na ražnú whisky alebo kanadskú whisky s pomerne vysokým podielom raže, ak si chcete vychutnať kokteil.
Na doplnenie Manhattanského kokteilu vám postačí pomlčka alebo dve z Angostury a nápoj je hotový. Angostura sa dobre hodí do vášho vlastného baru, pretože táto aromatická horká sa dá použiť aj na dochutenie mnohých ďalších nápojov.
Tu nájdete naše odporúčania týkajúce sa ingrediencií, ktoré potrebujete, ak si chcete pripraviť skutočne vynikajúci koktejl z Manhattanu.
Príprava manhattanského kokteilu
Pre nápoj, ktorý potrebujete
- Whisky (kanadská, bourbonská, ražná)
- Palina (rosso)
- Angostura
- Kocky ľadu
- Miešanie pohára
- Sitko
- Barová lyžica
- Koktejlová misa
- Koktejlová čerešňa
- Koktejlová tyčinka
Ako pripraviť Manhattanský koktail
Koktejl môžete pripraviť z dvoch alebo troch dielov whisky a jedného alebo dvoch dielov vermutu. Závisí to od toho, koľko toho chcete pripraviť a aký druh skla máte k dispozícii.
Na prípravu Manhattanu vsypete všetky prísady Miešanie pohára a pridajte šesť až osem kociek ľadu. Potom všetko energicky miešajte tyčovou lyžičkou v miešacom pohári asi päť až desať sekúnd a nalejte to cez tyčové sitko do koktailového pohára. Potom ozdobíte koktejl Manhattan koktejlovou čerešňou.
Niečo z histórie o koktaile z Manhattanu
Prvýkrát bol nápoj uvedený v barovej knihe v roku 1884. Pravdepodobne bol však namiešaný v USA o niekoľko rokov skôr. Manhattan bol pôvodne zmiešaný so silnou ražnou whisky alebo bourbonovou whisky. Ak máte radi silné nápoje, môžete si svoj Manhattan zmiešať s ražnou whisky aj dnes. takže by to bolo aj naše osobné odporúčanie.