Margarín, jedlo, ktoré vyvracia akékoľvek pravidlá výživy - Softpedia Forum
Správa mi prišla od kamarátky, ktorá na rozdiel odo mňa ... stále praktizuje medicínu (výživa) a považovala som ju za zaujímavú.
Margarín sa objavil počas druhej svetovej vojny, keď bolo maslo čoraz ťažšie.
Tím amerických vedcov potom dostal nápad vziať si rôzne rastlinné oleje, zahriať ich na 150 ° C a pridať ich k vytvrdeniu vodík v prítomnosti niklových katalyzátorov. Bol získaný biely produkt podobný konzistencii masla a. plast ako molekulárna štruktúra, teda margarín. Odvtedy - po dobu 50 rokov - bol margarín „obohatený“ o farbivá, syntetické vitamíny, v poslednej dobe o umelé arómy, vďaka ktorým vonia viac ako mlieko. Toto je malý príbeh o margaríne - zmesi tukov podobných tým, ktoré sa nachádzajú v vyprážaných pokrmoch, ktoré sa pre organizmus ťažko premenia na energiu.
Keď sú tieto tuky metabolizované v tele, majú „dar“ zapliesť množstvo prírodných procesov. Sú zabudované v membránach buniek imunitného systému a bránia ich aktivite. To znamená väčšiu citlivosť na infekcie, na intoxikáciu, na RAKOVINU. Klinický výskum, ktorý u subjektov starostlivo konzumuje margarín, trvá mnoho rokov po sebe, ukazuje, že neexistuje účinnejší spôsob paralyzovania imunitného systému ako konzumácia margarínu alebo vyprážaných jedál.
Do tela sa dostávajú margarínové tuky, ktoré okrem nadmernej požiadavky na metabolizáciu pečene nahradzujú aj niektoré prírodné látky, ktoré majú za následok zlé čistenie ciev, čo znamená ich sklerózu. pre srdce, mozog, obehový systém per
celý. Častá a stála konzumácia margarínu tiež podporuje tvorbu tukových usadenín v páse a zadku, ako aj výskyt celulitídy.
Odborníci na výživu tvrdia, že margarín ruší všetky pravidlá výživy. Prirodzená štruktúra olejov je „cis“ a v prípade margarínu - hydrogenáciou - sa transformuje na „trans“ štruktúru, ktorá je sklerotizujúca.
Tieto tuky sú veľmi škodlivé, pretože ich telo nemôže „spáliť“. Sú uložené v tkanivách a pokrývajú bunkovú membránu imunitného systému, čím ho paralyzujú. Ak chýba prirodzená štruktúra „cis“, naše bunkové membrány zachytávajú tieto oleje štruktúrou „trans“ a degenerujú.
Iónové výmeny sa teda už nevyrábajú na bunkovej úrovni a bunka nakoniec zomrie. Preto nie je dobré konzumovať margarín, čo je aspekt, ktorý je potrebné brať do úvahy, najmä u detí, pretože táto potravina - akejkoľvek spoločnosti, ktorá by bola pripravená - degeneruje a sklerotizuje všetky tkanivá.
Našťastie má margarín dostatok prírodných náhrad, ktoré ho nielen úspešne nahrádzajú, ale tiež pomáhajú eliminovať jeho škodlivé účinky. Rumunské maslo je lepšie ako maslo z dovozu, pretože je oveľa menej spracované a denaturované.
Oleje získané spracovaním za studena (slnečnica, olivy, arašidy, sezam atď.) Vedú k
znižuje hladinu cholesterolu a čistí cievy.
Profesor Constantin NITU
- Univerzita v Bukurešti
Upravené AlexIP, 17. júla 2006 - 12:45.
Upravené nasorum, 17. júla 2006 - 10:34.
maxy, dňa 17. júla 2006, 12:37, povedala:
ak neveríš tomu na trhu, zober si sám drevené vedro a šľahaj mlieko, kým z neho nevyjde maslo: D
potom budete mať istotu, že máte prírodné maslo: P
ZÁVEREČNÝ PRÍSNY EKONOMICKÝ KOMENTÁR
Predpokladá sa, že zdravé a dobré jedlo je drahé, ale je to veľmi relatívne! Fľaša „x = nealkoholického nápoja“ s vreckom čipov a 2 tyčinkami „X“ stojí ľahko 7-8 ron. za tieto peniaze si môžeme kúpiť 100 gramov orechov (2 lei), 100 gramov lieskových orechov (0,6 lei), 100 gramov olív (1 lei), 200 gramov kuracích pŕs (2,4 lei) a ďalších zo 100 gramov masla (1,5 lei) => nezdravé jedlo vyprázdni vašu peňaženku v dvoch minciach.jednokrát, keď ho zjete a inokedy, keď peniaze dáte lekárovi/lekárni/alebo na operácie spôsobené chorobami.