Neskoré stravovanie spôsobuje priberanie na váhe
Rád dodržiavam latinskoamerický rozvrh, často spím o 2-3:00, často jem občerstvenie a končím neskoro v noci. Ak niekto zje jedlo A, B a C s určitým obsahom kalórií a potom odloží svoj rozvrh, aby jedol rovnaké jedlo neskôr v noci a bližšie k času, kedy chce spať, potom trpí „nadváhou“ ? Ak áno prečo?
Dôležitejší ako čas jedla je obsah a frekvencia. Zvážte nasledujúce fakty o funkcii pankreasu:
- Trvá 6 hodín od posledného uhľohydrátu, ktorý ste jedli, aby vaša pankreas prešla z výroby inzulínu na výrobu glukogónov. Glukogón je hormón spaľujúci tuky, ktorý bol navrhnutý tak, aby pomáhal udržiavať minimálnu hladinu cukru v krvi a premieňať tuk na cukor. Je to opak inzulínu, ktorý má pomáhať udržiavať maximálnu hladinu cukru v krvi a ukladať nadbytočný cukor ako tuk.
- Hovorí sa, že váš pankreas má cykly inzulínu a glukogónu.
Najbežnejším časom, ktorý máme medzi jedlami viac ako šesť hodín, je spánok. Ak sme dostali odporúčaných 8 hodín spánku a prijali sme sacharidy tesne pred spaním, vyprodukovali ste iba 2 hodiny glukogónu. Ak chcete zlepšiť výkonnosť svojho tela, môžete odložiť raňajky.
Ak budete jesť niekoľko malých jedál s časovým odstupom 3 hodín a všetky budú obsahovať určitú formu uhľohydrátov, vaše telo si bude väčšinu dňa vytvárať inzulín. Pamätajte, že bol navrhnutý pre produkčné cykly inzulínu a glukogónu.
Ak budete jesť rovnaké malé jedlá s odstupom 3 hodín, ale budete obsahovať iba dva sacharidy (raňajky a večera), vaše telo prejde na produkciu glukogónu aj uprostred dňa.
Jedným z dôvodov, prečo veľa diét navrhuje, aby ste nejedli do 4 hodín pred spaním, je to, že vaše telo začne spaľovať tuky dve hodiny po spánku. Výsledkom je najmenej 6 hodín spaľovania tukov v noci a viac, ak zjete hodinu a viac po vstávaní.