Marhule - mimoriadne prospešné pre zdravie očí a pokožky Rador Press Agency
marhule sú žltooranžové plody, ktoré sú súčasťou rodiny Rosaceae, spolu s jablkami, slivkami, vlasmi a broskyňami. Marhule sa pestujú v mnohých krajinách sveta a sú najobľúbenejšie v Severnej Amerike, Južnej Amerike a na Novom Zélande. Okrem ich mimoriadneho vkusu, marhule majú tiež zdravotné výhody kvôli ich bohatému obsahu živín. pani Livia Nena, biológ so špecializáciou na výživu, špecifikuje výživový a kalorický obsah a špecifikuje výhody, ktoré tieto lahodné plody telu prinášajú.
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Marhule sú k dispozícii čerstvé aj sušené. Obe možnosti sú rovnako výživné. Marhule v suchej forme ( kandizovaný ) obsahujú vyššie množstvo sacharidov, preto majú vyšší glykemický index ako čerstvé marhule. Z výživového hľadiska sú marhule veľmi bohaté na bioaktívne látky a živiny. Ponúkajú 4,6% od vitamín C, 3,7% od vitamín A, 3,3% od meď, 2,7% od vláknina, 2,5% od draslík a iba 17 kalórií na 100 gramov . Marhule sú podľa svojej chuti úzko spojené s broskyňami a slivkami. Marhule sú mimoriadne bohatý na karotenoid a (bioaktívne princípy silno antioxidačné), a to najmä v luteín a zeaxantín.
Reportér: Aké zdravotné výhody prinášajú marhule ?
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Napríklad konzumácia marhúľ prináša veľké výhody v očnej sfére. Začnem týmto, pretože som spomenul, že sú bohaté na karotenoidy a flavonoidy. Ukázalo to veľa štúdií, konzumácia marhúľ je pre zdravie očí mimoriadne prospešná. Konzumácia dvoch alebo troch porcií marhúľ denne je prospešná na prevenciu makulárnej degenerácie.
marhule maslo veľmi bohaté na vitamín A. . Prítomnosť tohto vitamínu je užitočná pri udržiavaní zdravej pokožky.
Sušené marhule sú jedným z najlepších zdrojov energie a vlákniny. Marhule obsahujú špeciálny druh vlákniny: rozpustnú vlákninu. Tieto vlákna sa topia a vytvárajú gélovitú látku, ktorá pomáha odbúravať mastné kyseliny. Veľké množstvo vlákniny pomáha udržiavať zdravie žalúdka a čriev . Marhule sa odporúčajú pre lepšiu srdcovú činnosť a kardiovaskulárne zdravie!
Reportér: Ako sa to stalo ?
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Týmto spôsobom: vysoký obsah rozpustnej vlákniny je užitočný pri znižovaní cholesterolu s nízkou hustotou (LDL) . Zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb teda zlepšuje aj celkové zdravie.
Množstvo draslík Marhuľová šťava je mimoriadne prospešná pre aktivitu bunkových elektrolytov a samozrejme pre telo. Nedostatok postázy je pre telo odradzujúci, pretože zvyšuje pravdepodobnosť vzniku vysokého krvného tlaku.
marhule obsahujú veľa železa. Železo veľmi pomáha ľuďom, ktorí sú a sú náchylní na anémiu. Železo samozrejme znamená aj lepšie bunkové dýchanie. Obsah železa v marhuliach pomáha predchádzať rozvoju anémie.
Byť bohatý na antioxidanty, marhule sú užitočné pri znižovaní rizika vzniku rakoviny.
Reportér: Akým spôsobom?
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Antioxidanty udržujú zdravé telo, pretože bojujú proti voľným radikálom (nevyvážené molekuly). Čím viac antioxidantov máme, tým viac oxidačných procesov sa v tele redukuje . Rakovina nie je v skutočnosti nič iné ako oxidačný jav v DNA.
marhule prinášajú pokožke výhody . Mnoho krémov na opaľovanie obsahuje výťažky z marhúľ kvôli vysokému obsahu karotenoidov.
Reportér: A mrkva.
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Presne preto, lebo spoločným menovateľom sú karotenoidy, ktorý neumožňuje pokožke trpieť slnečným žiarením.
Marhule nie pomáha nám chudnúť . Napríklad marhuľová kúra je vítaná pre tých, ktorí chcú schudnúť: množstvo 100 gramov marhúľ obsahuje 17 kalórií ! Glykemický index tiež nie je príliš vysoký, a preto sa ovocie odporúča ľuďom s cukrovkou.
Reportér: Ale nie sušené marhule pre ne ....
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Žiadne sušené marhule! Rozdiel medzi čerstvou a marhuľou sušenou je jasný.
Marhule sú odporúčané pre ľudí s astmou, pretože, možno to nie je známe, ale marhule majú tiež svoj charakter zápalový . Takže bioaktívne princípy v marhuliach majú protizápalové vlastnosti. Ďalším prvkom, ktorý marhule obsahujú, je vápnik. Ovocie je bohaté na vápnik a odporúča sa pri prevencii osteoporózy.
Ako už bolo spomenuté, marhule obsahujú vysokú hladinu draslíka a sodíka, ktoré sú potrebné pre telo na správne vykonávanie všetkých elektrolytických procesov.
Reportér : Semená však prinášajú výhody ?
Livia Nena, biológ - odborník na výživu: Marhuľové jadrá obsahujú Amygdalín, novoobjavený vitamín. Amigadalina je tiež známa ako vitamín B 17 a má mimoriadne priaznivé účinky pri liečbe rakoviny.
Rozhovor uskutočnila Emilia Radu
Informácie uvedené v tejto časti sú orientačné a nenahrádzajú odbornú lekársku konzultáciu