Marhule - Výhody pre zdravie - Strava; Výživa
Vysoký obsah betakaroténu a lykopénu robí z marhúľ dôležitú potravinu pre zdravie srdca. Obe zložky podporujú oxidáciu LDL cholesterolu, čo pomáha predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam. Marhule tiež obsahujú živiny, ako je vitamín A, ktoré pomáhajú zlepšovať videnie, ale tiež zabraňujú voľným radikálom ovplyvňovať bunky a tkanivá.
Degeneratívne účinky voľných radikálov môžu viesť k šedému zákalu alebo k rozvoju makulárnej degenerácie. Štúdie ukazujú, že ženy s vysokým obsahom vitamínu A mali o 40% nižšie riziko vzniku šedého zákalu.
Marhule sú tiež mimoriadnym zdrojom vlákniny, ktorá prináša veľa výhod vrátane prevencie zápchy a zažívacích problémov.
Údaje uvádzané v štúdii publikovanej v Archíve oftalmológie ukazujú, že konzumácia 3 alebo viac druhov ovocia každý deň znižuje riziko očných chorôb v priebehu rokov. Makulárna degenerácia, hlavná príčina straty zraku u dospelých, je znížená o 36% u ľudí, ktorí konzumujú minimum ovocia a zeleniny denne.
Ak budete jesť každé ráno banán alebo porciu cereálií s mliekom alebo jogurtom, alebo šalát s pol pohárom hrozienok a marhuľou večer, prospeje vám pozitívny vplyv ovocia.
Vedci tvrdia, že ak konzumujeme potraviny, ktoré obsahujú karotid a lykopén a zelený čaj, môžete znížiť riziko rakoviny prostaty.
Štúdie publikovanej v časopise Journal of Clinical Nutrition sa zúčastnilo 130 pacientov s rakovinou prostaty. Takže muži, ktorí pili zelený čaj, mali o 86% nižšie riziko rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí tento nápoj odmietli piť.
Podobné výsledky sa našli u mužov, ktorí konzumujú potraviny bohaté na lykopén, ako sú paradajky, marhule, grapefruit, vodný melón, papája a guava. Muži, ktorí mali vášeň pre tieto jedlá, mali o 82% nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí nejedli jedlá, ktoré obsahovali lykopén.
Vedci tiež poznamenávajú, že pravidelná konzumácia zeleného čaju a potravín bohatých na lykopén vedie k vytvoreniu silnejšej ochrany, ako je tomu u každého jednotlivca.
Tipy na zavedenie zeleného čaju a potravín bohatých na lykopén do vašej každodennej stravy.
1. Ak si chcete dať občerstvenie ako knihu, v hrnci zmiešajte mandle s hrozienkami. je to ciste zdravie.
2. Na raňajky si dajte polovicu grapefruitu alebo pohár marhuľovej, papájovej alebo guava šťavy.
3. Do ryžového alebo fazuľového šalátu pridajte pár plátkov marhule.
4. Začnite obed alebo večeru paradajkovou šťavou ochutenou niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.