Maria Marian Osobný blog
Sacharidy sú troch typov:
- jednoduché - ktoré sa vďaka svojej štruktúre dajú rýchlo metabolizovať a premeniť na tuk
- komplexy - ktoré sa spracúvajú pomalšie, ale transformujú sa na energiu
- vláknina - ktoré hrajú dôležitú úlohu v procese trávenia
Produkt „Low-carb“ sa stal populárnym v USA v rokoch 2004-2005, odvtedy prilákal viac ako 26 miliárd sledovateľov.
Prijatie tohto životného štýlu vyžaduje, aby ste konzumovali čo najmenej cukru, čo znamená, že by ste mali vylúčiť čo najviac sladkých výrobkov, ale aj potravín obsahujúcich škrob.
Na druhej strane táto strava spočíva v konzumácii bielkovín a lipidov, takže môžete ľubovoľne jesť mäso, ryby, syry a určitú zeleninu s nízkym obsahom sacharidov.
Výhodou tejto diéty je, že veľmi rýchlo zhodíte nadbytočné kilogramy, pretože je nízkokalorická. Ďalšou výhodou je, že môžete konzumovať lipidy a bielkoviny, čo znamená, že nie je potrebné zostať doma pri príprave špeciálneho jedla.
Okrem výhod má táto strava aj nevýhody, ktoré zahŕňajú určité zdravotné riziká. Ako diéta s nízkym obsahom sacharidov musíte znížiť množstvo ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov, ktoré konzumujete.
Ak sa vzdáte sacharidov, táto diéta to spôsobí konzumovať viac bielkovín a tukov. Čo by mohlo viesť k zvýšenie hladiny cholesterolu a riziko kardiovaskulárnych chorôb.
A cvičenie v posilňovni sa môže javiť ako príliš ťažké a bude vás bolieť svalstvo, rovnako ako nízka hladina sacharidov znamená menej energie.
Tu je tabuľka potravín, ktoré môžete jesť, ak sa rozhodnete pre túto diétu.
- sviňa
- hovädzie mäso
- kuracie, morčacie alebo iné vtáky
- cez
- mäkkýše
- avokádo (aj keď je to ovocie, môže byť)
- artičok
- karfiol
- fazuľové struky
- špenát
- špargľa
- kaleráb
- brokolica
- zelená alebo žltá cuketa
- normálna alebo zelená cibuľa
- papriky akejkoľvek farby
- paradajky
- uhorky
- kapusta
- Ružičkový kel
- reďkovka
- zeler
- huby
- šalát alebo iná bylina - ľadový šalát, čínsky, plod, rukola, stévia, čokoľvek je zelené
- korenie
- pór
- okrúhlica
- baklažán
- cesnak
- olivy
- čakať
- mrkva iba surová (.)
- rebarbora
- zelený hrášok
Ovocie (občas a s mierou)
- tekvica
- broskyne, nektarinky
- jahody
- čerešne
- malina
- brusnice
- černice
- slivky
- mandarínky
- kivi
- melón
- grapefruit alebo pomelo
- papája
- citróny alebo limetky
Mliečne výrobky eta vajcekomplikované
- vajcia (akéhokoľvek druhu)
- smotana (s akýmkoľvek% tuku)
- akýkoľvek druh syra alebo syra
- akýkoľvek druh masla alebo margarínu
- akýkoľvek druh sladidla
- káva
- čo máš
- ľahké alebo bez cukru džúsy
- lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy, mandle, kešu orechy atď
- semienko
- mandľová múka (vynikajúca náhrada za pšeničnú múku)
- olej akéhokoľvek druhu
- akékoľvek obilniny a čokoľvek, čo sa z nich vyrába: chlieb, pečivo, koláče alebo akákoľvek múka
- cestoviny akéhokoľvek druhu
- zemiak
- varená mrkva
- cukor a akékoľvek sladkosti obsahujúce cukry
- ovocie - iné ako uvedené vyššie - najmä hrozno, jablká, hrušky, banány, melóny atď.