Maria-Victoria Racu „Vypadnite zo začarovaného kruhu“
Kvôli stresu a panike vyvolanej mimoriadnou situáciou, v ktorej sa nachádzame, ale aj kvôli karanténe, ktorú musíme rešpektovať, aby sme sa chránili pred chorobami, väčšina z nás nachádza úľavu v jedle. Bohužiaľ, prejedanie sa a nezdravé výrobky môžu viesť k vážnym následkom pre náš organizmus, ako sú choroby, ale aj fyzický vzhľad, teda pridanie kíl navyše. Ako sa vyhnúť týmto problémom, nám hovorí odborníčka na výživu Maria-Victoria Racu.
Karanténna diéta - prelomí začarovaný kruh
"Zobudil som sa ráno. Hm, 10:30 - stále je ráno. Hlad. Káva a nejaké čokoládové sušienky kúpené včera v panike z obchodu - potrebujem energiu, zoberiem si ďalších. Presne nejem do poludnia. Pozrime sa - čo iné hovoria sociálne siete? 11.30 - Opäť som hladný, čo mám? Je to, akoby som zjedol tie výdatné koláčiky. Dajte si pohár džúsu. Na poludnie už nevarím - v chladničke mám chlieb, šunku a syr. Poobede si spomeniem na talianske sladkosti, ktoré som opatrne ukryl v krabici na balkóne. Uvidíme Iana. Ako to - zjedol som štyri čokolády a 3 oblátky. Iné, to je pravda, ale postava ... Som v strese z celej tej karantény ... Dobre, opravujem sa. Navarím na večeru. Asi nejaké cestoviny?
Tu je variant stravovania, ktorý sa nachádza v extrémnych podmienkach, kedy fyzická nečinnosť spolu so stavom doma prispieva k strate disciplíny vrátane stravovania. Na druhom konci je kulinárska kreativita, bohužiaľ, väčšinou - nezdravá. Orechové a medové koláče, kakaové koláče, pečenie posypané práškovým cukrom, jemné a nadýchané palacinky - recepty zdedené po rodičoch alebo starých rodičoch “, vysvetľuje odborníčka na výživu.
„Stres a panika, zlý čas vonku a túžba„ skryť sa “pred týmto nemilosrdným vírusom nás nútia hľadať úľavu v jedle a stavať nás na cestu začarovaného kruhu. Akonáhle vykročíme na cestu jednoduchých sacharidov - cukru, pečiva a múky v kombinácii s tukmi - palmovým olejom, margarínom alebo maslom (dokonca aj domácim), dostane mozog z tejto kombinácie zvanej „oleogustus“ nesmierne potešenie. V týchto chvíľach zabudneme na stres, vírus a staneme sa šťastnými.
A čo zdravie? Hromadenie nadbytočných kilogramov, škodlivosť „trans“ tukov a jednoduchých cukrov, riziko srdcových chorôb a cukrovky zostávajú aktuálne a v karanténe, “vysvetľuje lekár.
STOP. Vystúpte zo začarovaného kruhu:
Dávajte pozor na svoje zdravie a zdravie svojej rodiny - doprajte im zdravé jedlo pripravené s láskou a starostlivosťou o ich imunitu a náladu. Našťastie nie sme v kríze pre zdravé a chutné recepty, ani pre rady odborníkov na výživu v online priestore. Je to len o vás a vašej sebadisciplíne.