MARINATA na grilované kuracie rýchle a chutné recepty
Grilovaná kurací marináda - Ako získať jemný steak - Recept na marinádu alebo kurací steak marináda - Lahodné recepty - Rýchle recepty - Ozdoby - Grilovaný kurací steak
Ak ste priateľmi našej stránky, už viete, že sme vyznávačmi vyváženej a zdravej výživy podporovanej vedeckými štúdiami.
Stredomorská strava najlepšie pokrýva všetky naše ciele v oblasti zdravého života:
-zabezpečovať náš príjem vitamínov a minerálov prostredníctvom stravy a nie pomocou potravinových doplnkov
-mať ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky ako základ výživy
-variť čo najmenej zeleniny alebo ovocia
-rešpektovať zdravé zásady, ale zároveň byť aromatickými, dobre vyzerajúcimi a pozývajúcimi receptami
Nájdete tu vlastnosti a výhody stredomorskej stravy tu.
Recepty, ktoré skúšame, sú inšpirované tými, ktorí majú skúsenosti s týmto časom stravovania, ale dovolili sme si aj osobné doplnky. Popustite uzdu svojej fantázii!
Stredomorské recepty sa zvyčajne pripravujú rýchlo. Je to podstatný aspekt moderného života.
Ak si zvykneme pri nakupovaní vyberať produkty špecifické pre tento druh potravín, všetko sa stane jednoduchým.
GRILOVANÉ KURACIE MARINÁTY
ZLOŽKY
Pre gril:
500-600 g kuracie prsia alebo moriak
Na marinádu:
350 ml jogurt
šťava z 2 citrónov
nastrúhanú citrónovú kôru
2 polievkové lyžice extra panenský olivový olej
2 lg-čaj kurkuma/kurkuma
2 lg-čaj mletý koriander
2 lg-čaj sušená mäta
2 lg-čaj tymián/sušená bazalka (možno použiť zmes provensálskych bylín)
1 odkaz z čerstvo nasekaná petržlenová vňať
1 lg soľ
Krok 1: príprava marinády, vďaka ktorej bude mäso jemné a chutné
-my jogurt vo vysokej murovanej miske
-pridáme všetky ďalšie zložky marinády: olivový olej, citrónová šťava a nastrúhaná kôra, sušené bylinky, soľ a nasekaná petržlenová vňať
-ak chceme pikantnejšiu chuť, môžeme pridať korenie, ale nezabúdajme, že muškátový oriešok aj kurkuma sú pikantné
Nezabudni! Kuracie marinády sú v skutočnosti tajomstvom tohto receptu
Krok 2: kuracie prsia dobre vymastíme získanou marinádou
-nakrájajte kuracie prsia (podľa preferencie je možné použiť aj morčacie prsia)
-mäso dobre namastíme marinádou
-dáva všetko do jedného uzavretá taška
-odložíme do chladničky na 15-30 min, a ak chceme silnejšiu arómu, necháme mäso v chladničke cez noc
Krok 3: grilovanie kurčaťa
-marinované mäso vyberte z chladničky hodinu pred prípravou, ak sa nechá cez noc
-mäso musí doraziť pri izbovej teplote v okamihu, keď to dáme na gril
-a sa používa grilovačka ktorý je vymastený trochou olivového oleja
-mäso bude pripravené pár minút z každej strany
(4-5 minút)
-steak vložíme do žiaruvzdornej misky s pokrievkou a necháme chvíľu odpočívať, kým si pripravíme a šalát čo si budeme spájať so steakom
Získate chutný, svieži steak, lákavý farbou a vôňou.
Tajomstvá receptov:
-marinované s jogurtom, najmä preto, že si vyberieme prírodný jogurt, pripravený doma
-mix stredomorských bylín čo dodá pokrmu príchuť letnej dovolenky
-vracajte mäso na gril čo najčastejšie počas prípravy, aby sa zabránilo hromadeniu škodlivých zlúčenín