Marinovaná hliva ustricová recept bohovia

Bylinkový svieži obed pre horúce letné dni. Táto pestovaná huba je ideálna, keď má byť jedlo bezmäsité.

hliva

Informácie o recepte

prísady

  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 lyžice balzamikového octu
  • 1 lyžička medu
  • soľ
  • korenie
  • 1 malý zväzok plochej listovej petržlenovej vňate
  • 300 g hlivy ustricovej
  • 2 lyžice olivového oleja

príprava

  1. Olúpte a jemne nakrájajte cesnak. Zmiešajte s balzamikovým octom a medom, dochuťte soľou a korením. Petržlenovú vňať umyte, osušte, odtrhnite listy zo stoniek a nakrájajte nadrobno.
  2. Hlivu ustricovú očistite a nakrájajte na plátky. Vložte olej na rozpálenú panvicu a huby opekajte 3 - 4 minúty. Zalejeme to marinádou, vmiešame petržlenovú vňať. Vyberte panvicu z varnej dosky, zakryte ju a nechajte huby lúhovať približne 30 minút.

Ľahké, rýchle na prípravu a super chutné: Vyskúšajte recept na predjedlo z kuchárskej knihy GU „Detské narodeniny“. Tento vegetariánsky hit v talianskej kuchyni je zaručene hitom nielen tých najmenších!