Marinovaný zázvor recepty kuchár

Kuracie mäso krátko marinované so sójou a zázvorom

Vložte sójovú omáčku a citrónovú šťavu do misy. Olúpte cesnak a zázvor, nakrájajte ich veľmi najemno a pridajte do sójovej omáčky. Niekoľkokrát nakrájajte na filet z kuracích pŕs a vložte do sójovej marinády. Nie príliš dlho, alebo bude chutiť príliš slane. 1

zázvor

Marinované hovädzie steaky s cuketou, paprikou a zázvorovou zeleninou

Sladkú marinádu zmiešajte s olivovým olejom, cesnakom, sladkou horčicou a javorovým sirupom a vložte do misy s čerstvo nasekaným rozmarínom a vetvičkami rozmarínu. Hovädzie mäso poklepte a namočte do marinády cez noc (12 až 24 hodín)

Marinované kuracie filety na mrkve - zázvor - zelenina a zemiaky - zeler - gratinované

Zemiakové a zelerové kocky uvarte vo vývare, kým nebudú uvarené. Zalejeme vývarom, až na malé zvyšky a zeleninu nadrobno roztlačíme, pričom pridáme trochu mlieka, kým pyré nemá požadovanú konzistenciu. Rozpustíme v ňom maslo, pridáme kurkumu (na