Mark Hyman - Jedzte tuky, buďte pružní
Mark Hyman Jedzte tuky, buďte pružní. Prečo sú tuky tajomstvom chudnutia a zdravia železa
Dovoz zdarma
v mieste vyzdvihnutia od 300 MDL
Návrat zadarmo
Skontrolujte balík
Jedzte tuky, buďte štíhli: Prečo sú tuky tajomstvom chudnutia a zdravia železa/Jedzte tuky, chudnite Dr. Mark Hyman je kniha, ktorá vám pomôže schudnúť, cítiť sa lepšie, predchádzať kardiovaskulárne choroby, cukrovka, demencia a rakovina a dokonca žijú dlhšie, čo zásadne mení zásady, podľa ktorých si vyberáte potraviny, ktoré konzumujete. No, už ste si niekedy mysleli, že keď budete jesť viac tukov, môžete byť zdravší, energickejší a slabší? Ak nie, pozývam vás na čítanie, ktoré môže úplne zmeniť váš život. Začnime „organizovanú prehliadku“ medzi tučnými ...
Autor knihy, Dr. Mark Hyman, je medzinárodne uznávanou autoritou v oblasti funkčnej medicíny a je praktickým rodinným lekárom, rečníkom, pedagógom a aktívnym obhajcom tejto stránky medicíny. Funkčná medicína sa zaoberá optimalizáciou zdravia jednotlivcov prostredníctvom výživy. Súbežne s prácou lekára je doktorom Hymanom lekársky redaktor The Huffington Post. V minulosti pracoval ako lekár v mnohých amerických televíznych šou, v súčasnosti bol poradcom a niekedy hosťujúcim spoluautorom relácie The Dr. Oz Show.
Jeho knihy sa v Amerike predávajú ako horúce koláče a nielen na dôkaz toho, že sa umiestnil 12-krát v top New York Times najpredávanejších autorov, zatiaľ s 12 bestsellermi. Spomíname medzi nimi: The Blood Sugar Solution 10 - Day Detox Diet, The Blood Sugar Solution 10 - Day Detox Diet Cookbook, The Blood Sugar Solution, The Blood Sugar Solution Solution Cookbook, The UltraMind Solution, The Daniel Plan, the Daniel Plan Cookbook or UltraMetabolism.
Dr. Mark Hyman je jedným z najaktívnejších bojovníkov proti americkej epidémii obezity a spolu s ďalšími lídrami vo svojom odbore prispieva k jej eliminácii poskytovaním nutričného vzdelávania populácii všetkých vekových skupín.
„Jesť tuk, byť štíhly“ je štruktúrovaná do štyroch častí takto:
Časť I - Ako sme sa dostali k tejto kolosálnej katastrofe?
Po 50 rokoch, v ktorých Američania dodržiavali pokyny odborníkov na výživu týkajúce sa tukov a vylúčili ich z jedálnička, sa ocitli tučnejší a chorší ako kedykoľvek predtým. Autor uvádza ako príklad oficiálne štatistiky o vývoji obezity a zhoršenom zdraví Američanov, pričom zachytáva, ako sa tieto problémy odrážajú v ekonomike krajiny.
Sám autor spomína na svoju vlastnú skúsenosť, že žil v dobe sacharidov, keď sa strava založená na cestovinách, chlebe a koláčoch považovala za zdravú.
"Nejeme nezdravé jedlo; nikdy nepijeme džúsy a nejeme spracované jedlo. Mali sme stravu pozostávajúcu z celých jedál bohatých na obilniny, fazuľu, ovocie a zeleninu a nepreháňali sme to s cukrom. Jedli sme málo tuku. Telo však pokračovalo ďalej […] Potom, za posledných desať rokov, keď sa veci zmenili, som začal meniť svoje vlastné stravovacie návyky aj odporúčania, ktoré som dával svojim pacientom. stratili 45 kg alebo viac a čo zastavilo vývoj cukrovky typu 2. Videl som pacientov, ktorí sa vzdali inzulínu a optimalizovali všetky svoje ukazovatele cholesterolu, pretože jedli viac, nie menej tuku.
Zmeny na mojom tele boli pozoruhodné. Nielenže som sa mohol sústrediť lepšie a jasnejšie, ale aj som schudol sedem kíl, zbavil som sa takzvaných „milostných rúčok“, pás sa mi zmenšil o päť centimetrov a v päťdesiatich piatich som viac svalnatý. ešte zdatnejší ako kedykoľvek predtým, aj keď menej športujem; Cítim sa mladšia a energickejšia ako kedykoľvek predtým “
V tejto kapitole sa dozviete:
• Prečo sacharidy nie sú dobré;
• Prečo nie sú sladké nápoje dobré: džúsy, nápoje pre športovcov, čaje atď.;
• Aká je súvislosť medzi sacharidmi a inzulínom;
• Koľko druhov tukov existuje a ktoré tuky sú prospešné pre ľudský organizmus?
• Čo je to cukrovka a ako môžete zistiť, či ňou trpíte?
• Odkiaľ pochádza náš strach z tukov?
• Prečo nie sú všetky kalórie rovnaké?
• Čo podporuje hormonálnu alebo metabolickú hypotézu výkrmu?
• Čo spôsobuje obezitu a ako sa dá liečiť?
• Spotreba tuku spôsobuje kardiovaskulárne choroby?
• Aké sú riziká stravovania bohatého na cukor?
• Aké škodlivé sú umelé sladidlá pre zdravie.
• Prečo stále dostávame nesprávne odporúčania (nekonzumovať tuky) od takzvaných dôveryhodných orgánov.
• Ako je možné, že má „potravinársky priemysel úplnú kontrolu nad Kongresom a Bielym domom“.
Časť II - Oddeľovanie tukov od klamstiev
Časť III - Jedzte tukový plán, buďte štíhli
V tretej časti knihy autor podrobne popisuje 21 dní plánu Jedzte tuky, buďte štíhle. Tento plán predstavuje úplné vynulovanie tela na všetkých úrovniach. Doktor Hyman vás presvedčí, že ak zmeníte spôsob stravovania tela na 21 dní, budete schopní zastaviť hormón, ktorý ukladá tuk, preprogramovať vaše riasy tak, aby chudli a boli zdravé, blokovať chute do tváre a vyzerať a cítiť sa lepšie ako kedykoľvek predtým. Zbavíte sa nechcených kíl, zlepšíte alebo dokonca úplne odstránite zdravotné problémy a zastavíte vývoj chorôb. Budete mať žiarivú pokožku, čistú a bystrú myseľ a budete plní energie.
Autor navyše tvrdí, že plán Jedzte tuky, buďte štíhli má schopnosť výrazne zlepšiť trávenie, energiu, náladu, problémy so sínusmi a nosnými sekréciami, alergie, pokožku, váhu, duševné zdravie, spánok a sexuálnu túžbu účastníkov. . Je to preto, že plán Jesť tuk nie je len plánom chudnutia, ale tiež plánom na zlepšenie vášho zdravia a vynulovanie celého systému, pretože: „Zdravie je základné právo človeka a boli sme unesení. “
Časť IV - Príprava a recepty
V tejto časti knihy nájdete chutné a špeciálne navrhnuté recepty, ktoré vám ponúknu optimálny pomer tukov, bielkovín a sacharidov a tiež užitočné tipy na varenie, zoznam riadu potrebného v kuchyni na ľahšie varenie atď. Autor vás vyzýva, aby ste vyskúšali tieto recepty, pričom sa domnievajú, že „nemusíte byť kuchársky majster, aby ste pripravili rozprávkové a zdravé jedlá pre vás a vašu rodinu.“.
Objavte lahodné a ľahko pripraviteľné recepty, ale aj nutričné analýzy časti každého predstaveného produktu.