Marshmallows - recept

Všetky deti milujú marshmallow, dokonca aj dospelých. Okrem toho je tento recept pri grilovaní marshmallow veľmi zábavný.

Suroviny na formu

Suroviny na poprašovanie

280 min., Celkový čas
40 min čas na prípravu
240 minút Čas varenia

Pre Marshmallows Cukrový prášok a kukuričný škrob preosejeme a premiešame. Plochý obdĺžnikový pekáč potrieme olejom a na dno misky preosejeme štipku preosiateho kukuričného škrobu.
Vanilkový cukor zmiešame v hrnci s želatínou, vodou a soľou. Želatínu necháme napučať a všetko pomaly zahrejeme alebo stále miešame, kým sa želatína nerozpustí, nenechajte ju príliš horúcu.
Želatínovú tekutinu miešajte 5 minút s krupicovým cukrom, kým nevznikne pekný vzdušný krém. Teraz je možné pridať potravinárske farbivo podľa želania. Alebo môžete zmes nechať bielu pre biele marshmallow.
Potom zmes nalejeme do pripravenej formy, vyhladíme a zakryjeme potravinovou fóliou. Odložíme na chladné miesto asi na 4 hodiny, potom je zmes pevná.
Pred otočením zmes poprášime práškovým cukrom a kukuričným škrobom, potom zmes od kraja nožom povolíme a obrátime. Teraz môže byť hmota nakrájaná na kúsky. Alebo vykrajujte dookola okrúhlou vykrajovačkou na sušienky.

PODOBNÉ RECEPTY

HOLIČKOVÉ Knedle so šalátom

Klasickým dezertom z babičkinej kuchyne sú tvarohové knedle s krupicou. Recept, ľahko sa varí doma.

VORARLBERGER RIEBEL

Vorarlberger Riebel je vynikajúci dezert, ktorý sa pomocou tohto receptu ľahko pripravuje a ktorý má každý rád.

FRANCÚZSKY TOAST

Sladkým receptom na nedeľný brunch je tento francúzsky toast.

Upečené MYŠI

Pečené myši sú klasické sladké pečivo a výborne sa hodia k čaju alebo káve.

MÁKOVÉ NUDLE - MAKOVÉ NUDLE S MAKOVÝM SEMENOM

Sladké makové rezance zaručene chutia hlavne deťom. Skvelým receptom na lahodný dezert sú zemiakové rezance s makom a cukrom.

Upečené JABLKO krúžky

Pečené jablkové krúžky chutia úžasne v kombinácii so slivkovou omáčkou. Deťom sa tento recept páči.

Komentáre používateľov

Ani som nevedel, že marshmallow si môžete pripraviť aj sami, určite stojí za vyskúšanie.

V lete to vyskúšam. Potom ich môžete dať na tyčinku a opiecť na ohni.

Zo zvedavosti to vyskúšam. To znie dosť jednoducho a nevedel som, že si ho môžete vyrobiť aj sami. Opäť budú chutiť tak dobre.

Vždy mi príde veľmi dobre, keď si sami pripravujete sladkosti, aby ste mohli cukor použiť aj trochu striedmejšie.

Bohužiaľ, nikdy som si marshmallow sám neurobil. Ale to neznie vôbec ťažko a možno môžete nejako znížiť hladinu cukru.

Toto je kalorická bomba, či už zníženie cukru pomôže, tieto marshmallows pozostávajú takmer výlučne z cukru. Spotreba cukru u detí je už príliš vysoká, výsledkom sú deti a dospelí s nadváhou.

Nikdy predtým mi nenapadlo robiť si marshmallow sám.
Doteraz som si ich kupoval iba ja.

Aký tvar by ste mali vziať na vymaľovanie?