Martina Kreuter

Martina Kreuter Obezita chirurgia podvýživa bielkovín podľa Roux en y žalúdočné bypassy disertta Verlag

martina

1,3 g bielkovín/kg upravenej telesnej hmotnosti/deň) je použitie bielkovinových modulov nevyhnutné.

1,3 g bielkovín/kg upravenej telesnej hmotnosti/deň) je použitie proteínových modulov nevyhnutné.

6.3. Výsledky. 95 6.4. Diétna diagnostika. 108 6,5. Odporúčania pre príjem bielkovín na RNYGB. 111 6.6. Užívanie bielkovinových doplnkov. 112 7. záver. 115 7.1. Rizikové faktory pre rozvoj podvýživy bielkovín. 115 7,2. Výpočty potreby energie a bielkovín založené na dôkazoch pre pacientov s RNYGB. 118 7.2.1. Výpočty energetických požiadaviek. 118 7.2.2. Výpočet potreby bielkovín. 120 8. Bibliografia. 123 9. Príloha. 139 9.1. Používanie doplnkov v RNYGB. 139 9.2. Dostupné proteínové doplnky v Rakúsku. 139 9.3. Príklad výpočtu: Empirický záznam 3-denného výživového protokolu. 141

Zoznam obrázkov Obrázok 1: Vzorec BMI. 20 Obrázok 2: Gyneidné a Androidové typy obezity. 22 Obrázok 3: Schematické znázornenie proximálneho RNYGB. 57 Obrázok 4: Resorpcia v chirurgicky nezmenenom zažívacom trakte. 62 Obrázok 5: Patofyziologický mechanizmus v RNYGB. 81 Obrázok 6: Pooperačná spotreba energie v kcal. 103 Obrázok 7: Pooperačný príjem bielkovín v gramoch 104 Obrázok 8: Minimálny pooperačný príjem bielkovín/kg adaptácie. KG/g. 105 Obrázok 9: Pooperačný príjem bielkovín/kg adapt. KG/g. 106 Obrázok 10: Množstvo absorbovaného proteínu/g [vlastný návrh]. 107 12

Zoznam skratiek sa prispôsobí. KG prispôsobená telesná hmotnosť AKE Pracovná skupina pre klinickú výživu AKG aktuálna telesná hmotnosť BCM telesná bunková hmotnosť BIA bioelektrická impedančná analýza BLS federálny potravinový kľúč BPD biliopankreatická diverzia BW telesná hmotnosť d deň (= deň) DGE Nemecká spoločnosť pre výživu DRI Diétny odkaz Príjem ECM extracelulárna hmotnosť Ew proteín F tuk GEM celkové množstvo energie GU bazálny metabolizmus IBW ideálna telesná hmotnosť IKG ideálna telesná hmotnosť k. A. Nešpecifikované Kcal Kalórie KG Telesná hmotnosť Kh Sacharidy Mby Žalúdočný bypass MJ Mega-Joule n Počet uncí unce (1 unca = 28,35 gramov [81]) PAL Úroveň fyzickej aktivity, fyzická aktivita postop. d Pooperačný deň RDA Odporúčané diétne dávky RNYGB Roux en y Žalúdočný bypass 14.