Martini - koktail tradične vyrobený z ginu a suchého bieleho vermútu

Martini je kokteil tradične vyrobený z ginu a suchého bieleho vermútu, hoci v posledných rokoch sa nahradenie ginu vodkou stalo populárnejším ako stará receptúra. Často sa opisuje ako „povzbudzujúci“ alebo „sťahujúci“.

V priebehu rokov sa Martini stal jedným z najobľúbenejších miešaných alkoholických nápojov. H. L. Mencken definoval Martini ako „jediný dokonalý americký vynález ako sonet“ a E. B. White ho nazval „elixírom mieru“. Je to príslovečný nápoj podnikateľov z doby „obeda troch martini“.

Ouzo je nápoj s anízovou príchuťou z Grécka. Názov sa datuje do 19. storočia, ale je neistého pôvodu.

Je to podobné ako francúzske Pastis alebo talianske Anice alebo turecké rakı, ale je o niečo sladšie a jemnejšie a je možné ich piť suché alebo menej bežné zmiešané s vodou. Je to jediný nápoj na svete, kde sa barman nenechá oklamať: Pri kontakte s vodou sa tento nápoj zmení z bezfarebnej na bielu tekutinu, čo svedčí o tom, že bol urobený pokus o jeho zriedenie. Takže môžete piť Ouzo bez problémov, nebudete môcť byť ukradnutí na mieru.

---