Mash mmmhhhhhh ...
Cítite to rovnako? Chladné obdobie pomaly začína a ja opäť hľadám všetky ingrediencie, aby som mohol pravidelne pripravovať maškrtu pre môjho koňa a jeho stabilných kamarátov. Pretože pre veľa koní je kaša vítanou zmenou v ponuke. Čo však robí túto teplú kašu tak zdravou a chutnou?
Kaša pôvodne pochádza z doby jazdectva. V tom čase sa pre kone varili pšeničné otruby, ľanové semienko a soľ, pretože kone po namáhavom cvičení potrebovali ľahko stráviteľné krmivo. S rastúcou popularitou dostihov sa zvyšoval aj dopyt po ľahko stráviteľnom krmive s liečivými vlastnosťami.
Hlavnou zložkou kaše sú pšeničné otruby, a to je presne tá zložka, ktorá sa používa ako vynikajúce diétne krmivo, najmä pre koly náchylné na koliku a pre zvieratá so žalúdočnými a črevnými problémami. Okrem mnohých vitamínov a minerálov obsahujú pšeničné otruby aj slizy, ktoré podporujú pohyb čriev a zlepšujú konzistenciu črevného obsahu. Pretože pokrývajú steny žalúdka a čriev ako ochranná vrstva, zabraňujú tiež podráždeniu. Tento efekt podporuje aj ďalšia klasika v maškrte, ľanové semienko. Je tiež bohatý na sliz a vďaka vysokému obsahu mastných kyselín pozitívne ovplyvňuje srsť a metabolizmus pokožky.
Z vlastnej skúsenosti viem, že maškrta je skvelá aj na „ukrytie“ vecí, ako sú lieky alebo doplnkové krmivo silnej chuti (napríklad zázvor), pretože jej prijatie je veľmi vysoké. Dôležité: Takéto prísady by sa mali do chladenej hmoty pridávať až po uvarení, pretože sú často citlivé na teplo, a tak strácajú alebo znižujú svoj účinok.
Čo ešte treba zvážiť?
Žiadne tvrdé prísady: Do kaše nepridávajte tvrdé prísady, ako napr B. Kukuričné zrná, veľa koní miluje len lúhovanie kaše bez toho, aby museli žuť krmivo.
1-2x týždenne: Zdravého koňa môžete pokojne rozmaznávať kašou 1 až 2-krát týždenne. Nemalo by sa však jesť viac, pretože vysoký podiel otrúb môže viesť k nadmernej ponuke fosfátov.
Nevarte všetko: Niektoré prísady ako ovocie a zelenina, ako aj bylinné zmesi by sa mali pridávať iba krátko pred kŕmením. Takže jeho zložky sú zachované.
Nie príliš teplé: Kaša sa nesmie podávať príliš teplá, v žiadnom prípade nie taká horúca! Najlepšie je jedlo pred načerpaním poriadne poriadne premiešať, aby sa teplo, ktoré sa zvyčajne zhromažďuje v strede, mohlo dobre rozdeliť.
Ukľudnenie: Aby sa zabránilo rýchlemu ochladeniu rmutu, najmä keď je vonkajšia teplota nízka, je najlepšie ho počas fázy napučiavania jednoducho položiť viečkom. Na stránke reitsport.ch máme tiež plastovú misku na müsli, ktorá je dodávaná so zodpovedajúcim vekom a je ideálna na prípravu kaše.!
Dajte čas maškrty: Dajte maškrte dostatok času na opuchnutie. V ideálnom prípade by ste mali napučiavať asi 30 minút. Na vytvorenie tekutej pasty použite dostatok vody. Iba tak zabránite tomu, aby bola kaša príliš vlhká.
Čo je však teraz lepšie, domáca maškrta alebo hotová zmes? Sortiment je teraz taký veľký, že kaša sa ponúka v najrôznejších variáciách: od klasických zmesí cez otruby až po zmesi bez zrna - dnes môžete dostať všetko. Môžete však tiež pripraviť lahodnú a lacnú kašu pre svojho koňa svojpomocne. Výhoda tu je: Ak si varíte sami, určite viete, čo v ňom je a zaobídete sa bez zbytočných prísad, ako sú umelé arómy alebo konzervanty. Týmto spôsobom môžete optimálne podporiť zdravie svojho koňa.
Tu je niekoľko rôznych receptov na maškrtu, ktoré si môžete pripraviť:
Bylinková kaša
Zloženie: 250 g pšeničných otrúb, 250 g ovsených vločiek, 50 g ľanového semena, 50 g slnečnicových semien, 50 g sušených bylín (na odkvapkanie žihľavy, ribwort pre vykašliavanie koní atď.) Minerálne krmivo podľa pokynov výrobcu o dávkovaní
Príprava: Ľanové semienko povaríme 20 minút. Pšeničné otruby zmiešajte s horúcou vodou na kašu. Ľanové semiačka a všetky ostatné ingrediencie zmiešajte do dužiny. Nechajte všetko dobre dopadnúť a zalejte studenou vodou, kým sa z maškrty nestane pekná dužina.
Banánová kaša
Zloženie: 250 g pšeničných otrúb, 125 g ovsených vločiek, 70 g ľanového semena, 250 g banánov (zvážené bez šupky), minerálne krmivo podľa pokynov výrobcu o dávkovaní
Príprava: Ľanové semienko povaríme 20 minút. Pšeničné otruby zmiešajte s horúcou vodou na kašu. Banány olúpte a pomocou vidličky pripravte banánovú dužinu. Ľanové semiačka a všetky ostatné prísady vmiešajte do otrubovej kaše. Nechajte všetko nakysnúť a zalejte studenou vodou, kým sa z maškrty nestane pekná dužina. Podľa preferencie ovocia koňom môže byť samozrejme s musli primiešané aj iné ovocie. Z ovocia sa však musí najskôr urobiť dužina, aby sa koňom nedostali upchaté hrdlá kvôli rozdielnym požiadavkám na žuvanie prísad.
Vitamínová kaša
Zloženie: 250 g pšeničných otrúb, 70 g ľanového semena, 250 g drveného ovsa, 250 g jabĺk, 250 g mrkvy, minerálne krmivo podľa pokynov výrobcu o dávkovaní
Príprava: Ľanové semienko povaríme 20 minút. Pšeničné otruby zmiešajte s horúcou vodou na kašu. Mrkvu a jablká nastrúhame alebo nastrúhame. Ľanové semiačka a všetky ostatné prísady vmiešajte do otrubovej kaše. Nechajte všetko nakysnúť a zalejte studenou vodou, kým sa z maškrty nestane pekná dužina.
Kaša pre kone - originál
Zloženie: 250 g mletého ovsa, 250 g pšeničných otrúb, 70 g ľanového semena, 1 čajová lyžička soli
Príprava: Ľanové semienko povaríme 20 minút. Pšeničné otruby zmiešajte s horúcou vodou na kašu. Ľanové semiačka a soľ vmiešajte do otrubovej kaše. Nechajte všetko nakysnúť a zalejte studenou vodou, kým sa z maškrty nestane pekná dužina.
Olejová kaša na čas pri zmene kožušiny
Zloženie: 250 g pšeničných otrúb, 250 g drveného ovsa, 70 g ľanového semena, 2 lyžice ľanového oleja, 1 lyžička soli
Príprava: Príprava: Ľanové semienko varte 20 minút. Pšeničné otruby zmiešajte s horúcou vodou na kašu. Ľanové semiačka, olej a soľ vmiešajte do otrubovej kaše. Nechajte všetko nakysnúť a zalejte studenou vodou, kým sa z maškrty nestane pekná dužina.
Suroviny sa počítajú pre veľkého koňa s hmotnosťou približne 550 kg pre ľahkú prácu a pre maškrtu. Neukladajte zvyšky a nakŕmte ich neskôr, pretože kaša rýchlo kvasí a zhoršuje sa.
Takže teraz môžete začať!
Môj veľký chlapec sa vždy teší na svoju maškrtu po turnaji alebo tréningu a vždy cez víkend v zime.