Mäso lepte špinavé tajomstvo potravinárskeho priemyslu!
Biely prášok, ktorý drží zvyšky hovädzieho, jahňacieho, kuracieho a rybieho mäsa, sa predáva na kilogram a považuje sa za „špinavé tajomstvo“ mäsopriemyslu. Nejde ale o novinku, tento produkt sa už nejaký čas používa
Biely prášok, ktorý drží zvyšky hovädzieho, jahňacieho, kuracieho mäsa a rýb, sa predáva na kilogram a považuje sa za „špinavé tajomstvo“ mäsopriemyslu. Nejde ale o novinku, tento produkt sa už nejaký čas používa. Koľko ľudí však chce vedieť, či skutočne zvyšujú riziko konzumácie E. coli spolu s niektorými „vybranými“ filetami?
Čo je to „lepidlo na mäso“? Určite nemôžete vedieť, či ho konzumujete a či pociťujete škodlivé účinky. Všade, kde sú konzumenti mäsa, ako by ste vedeli, že niekto prilepí zvyšky mäsa zo zvieraťa malou prasačou krvou a dobre ho dochutí MGS (monoglutamát sodný).?
Myslíte si, že je to steak najvyššej kvality alebo filé podľa vášho výberu. Rozdiel tiež nepoznajú odborníci. Nelepí sa, kde sú kúsky prilepené, takže nemôžete vedieť, že to nie je celý kus mäsa. Nedá sa zistiť, či je to nakrájané mäso alebo toxická koláž z 20 lacných zvyškov! Kuchári používajú tento lepkavý enzým vo forme bieleho prášku na miešanie mäsa a pri jeho príprave musia byť opatrní, aby látku nevdychovali.!
Je to skryté tajomstvo, ktoré mäsiari nechcú, aby ste vedeli. Veľkí dodávatelia boli prichytení pri použití tohto „špeciálneho produktu známeho ako lepidlo na mäso“ na lepenie zvyškov alebo „zvyškov“ mäsa a ich predaj ako kvalitných výrobkov. Ovce používajú všetky druhy zvyškov od rôznych zvierat., zvyšky, ktoré mohli byť vyhodené alebo zmiešané s inými úplne nezdravými potravinami, ako sú klobásy alebo mäso. V niektorých častiach sveta neexistujú žiadne predpisy týkajúce sa lepidla na mäso, ktoré sa často balia v supermarketoch pod názvom „spracované“ alebo „prepracované“ mäso. „.
Predpisy pre mäsové lepidlo „transglutamináza“
To je ale prekvapenie! V mnohých krajinách, dokonca ani v USA, sa kuchári nemusia obávať. Na obzore sa neočakáva príliš skoro regulácia; v skutočnosti neexistujú žiadne predpisy o ťažkých kovoch v mäsových výrobkoch, tak prečo by to ľuďom trochu ublížilo? Lepidlo na hovädzie mäso - to je to, čo máme na večeru!
Vtip bokom, veci sú horšie, ako sa zdá. Prášok je vyrobený z koagulantu z krvi zvieraťa (zvyčajne z ošípanej) a má riziko napadnutia baktériami zhromaždenými v niekoľkých kusoch. Ak ho dáte do fólie a necháte ho pol dňa v chladničke, čo dostanete? Filé
mignon. Abrakadabra! Deje sa to už desaťročia a jeho použitie je schválené v mnohých krajinách.
Spis (s prostriedkom na zrážanie krvi) s Alzheimerovou chorobou u pána? Steak (ktorý môže spôsobiť krvné zrazeniny a mŕtvicu) v krvi alebo dobre preniknutý dámou? Pozor - ak kúsky mäsa nie sú vo vnútri dobre uvarené, baktérie v nich nie sú usmrtené a hrozí kontaminácia celého tráviaceho traktu.
Okrem zdravotných rizík a jeho neetického použitia je použitie mäsového lepidla aj lož. Je to skladačka zo zvieracích kúskov. Ktovie, či spotrebiteľ hovädzieho mäsa napríklad nejedí napríklad bravčové mäso?
Lepidlo na mäso a pasta z mletého mäsa - čo ďalej?
Aj keď sa niektorí výrobcovia vyhýbajú používaniu mäsového lepidla - transglutaminázy, medzi orgánmi západných krajín sa objavujú hlasy, ktoré bránia jeho použitie. Prehlasujú, že prezentácia aktivistov za práva spotrebiteľov je nekalá a bola zvolená prezývka „masové lepidlo“. pre emocionálny dopad.
Ale nezáleží na tom, čo hovoria úrady, pretože v škole som sa dozvedel, že lepidlo nie je jedlé, bolí vás z neho hlava a žalúdok - navyše chutí strašne. Použite svoju logiku. Klásť otázky. Sledujte svoje zdravie. Mysli lepšie a venuj viac pozornosti svojim výberom, najmä potravinám, ktoré si dávaš do tela.!
V tomto videu uvidíte mäsové lepidlo pri práci:
zdroje:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2144981/How-chefs-use-meat-glue-pig-blood-stick-steaks-together.html
http://www.naturalnews.com/047448_meat_glue_transglutaminase_food_scraps.html - lepidlo na mäso
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.
Čím si prešli ostatní čitatelia.
Pravda o mäse
Odpad zo spracovaného mäsa sa prepracováva na zmrzlinu: strašná budúcnosť potravín
6 najnezdravších potravín, ktoré na vás číhajú v supermarkete
Čo hovoria čitatelia na tému „Lepidlo na mäso: špinavé tajomstvo potravinárskeho priemyslu!“
Kúpil som z trhu bravčové mäso za 35 Ron Kg na Vianoce z trhu a po týždni sa mäso stalo lepkavým, s čím som sa nikdy predtým nestretol a momentálne som to nedokázal vysvetliť. Myslel som si, že je to kvôli veľkým horúčavám roku 2015 ? Stále sa však na trhu tvrdí, že sa predáva dobrý tovar? (A za akú cenu.)
Neveril by som článku od autora, ktorý ti píše, že vieš s jediným i.
Skôr ako obviníte, lepšie preskúmajte. Môžete vedieť, že je napísaný s jediným „ï“
Vláda USA tvrdí, že je to v poriadku http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/food-labeling/safety- Enzým TG-transglutaminázy/bezpečnosť -g-enzýmu
Tí, ktorí píšu, aby sa zdokumentovali. Pracoval som v potravinách ale nie hlúposti napísané v článku.
Aký nezmysel článok. „pasta z mletého mäsa“, kde ste videli zvyšky mletého mäsa?:)). Nemyslím si, že si v živote zabil prasa, ale svoj názor dávaš na verejnosti.
Diviak na zjedenie lepidla na kosti, počuješ, čo si povedal za nezmysly? Na lepenie dreva používame lepidlo na kosti atď. Je jasné, že akákoľvek saláma je dnes neporiadok a nemá len lepidlo, ale má aj mnoho ďalších E, ktoré po pohrebe nezhnijete v jame! Samozrejme, kopytá sa dávajú aj do salámy alebo párkov, preto sa už na tieto výrobky ani nepozerám. Nezamieňajte si jedlo z vidieka, zdravé, po nakrájaní bravčového mäsa:) Samozrejme, že so sójovými a inými vegánskymi jedlami súhlasia, veľa vegánov netuší, že z ich nádherných semien sa potom stane zelenina a ovocie je geneticky modifikované bez toho, aby poznali vplyv na organizmus. ľudský komplex. Lekárske štatistiky o chorobách a úmrtnosti sú bohužiaľ už dávno prekonané, ak budeme jesť zdravé veci. Bohužiaľ, nie každý z nás môže žiť v krajine a uvedomovať si nebezpečenstvo chemických látok a genetických zmien. Záver: ťažko nájdeme jedlo (či už organické, rastlinné alebo živočíšne) bez škodlivých vlastností ako kedysi.!
Nie je dobré jesť lepidlo? Ale počuli ste už o lepidle na kosti? Vykonáva sa varením kostí, kože a dolných častí nôh zvieraťa. To sú presne tie veci, z ktorých vyrábame polievku, fašírky a extrahujeme želatínu na pochúťky ako aspik, peny, želé atď. V tradičných kultúrach sa používajú takmer všetky časti zabitého zvieraťa. Pamätajte, koľko sa v krajine vyprodukuje z ošípanej zabitého na Vianoce. Nechápem, aké zlé je, že potravinársky priemysel robí to isté, pokiaľ do seba nenasáva tampóny ako sója (plná estrogénu, katastrofa pre mužov) alebo zahusťovadlo rias (karagénan, bleah). Záver: ďalší nezmysel protimäsový článok.