Mäso vám robí radosť

Sotva sa od nikoho žiada taká dôslednosť ako u vegetariánov alebo dokonca vegánov. Prečo vlastne? To je totálny nezmysel. Alebo?

Práve som čítal veľmi odporúčanú knihu „Žiadne mäso vás neurobí šťastnou“ od Andreasa Grabolleho. Odvtedy - takmer 20 rokov tvrdý vegetarián - som premýšľal o tom, že sa stanem aspoň vegánom na čiastočný úväzok. Nechcem tu opakovať veľa, naozaj veľa (!) Dobré dôvody, ktoré Andreas Grabolle pôsobivo vysvetľuje na dobrých 400 stranách (o tom možno v budúcnosti napíšem ďalší príspevok). Obávam sa, či je legitímne byť vegetariánom alebo vegánom na čiastočný úväzok?

Prečo vás robí bezmäsitá?

Ak sa budete riadiť mýtom, že vegetariánsky alebo vegánsky spôsob života je zdraviu škodlivý a úplne bez chtíče a zmyslov, odporučil by som - ešte raz - prečítať si knihu Andreasa Grabolleho. Po dôkladnom preskúmaní podáva správy o téme (hromadného) chovu zvierat, výrobe mlieka a vajec a rybolove. Ak o tom ešte nie ste presvedčení, v kapitolách o etike nájdete dostatok argumentov na to, aby ste si trúfli stať sa vegetariánom a/alebo vegánom.

Počas niekoľkých kapitol Grabolle konečne a konečne vyvracia mylnú predstavu, že život bez mäsa je nezdravý, pretože chýbajú dôležité vitamíny atď. Presný opak je pravdou, ako zistilo niekoľko štúdií: Každý, kto zje veľa mäsa a klobásy (viac ako 1,5 Wienerle) denne, žije dokonca podstatne menej zdravo a znižuje svoju priemernú dĺžku života rovnako ako niekto, kto fajčí sedemdesiat rokov.!

Nedôsledné vegánstvo vás tiež robí šťastnými

Milujem syry a mlieko. Preto som si roky myslel: Nemohol som byť vegán! Odkedy som si prečítal „Žiadne mäso nerobí radosť“, rozmýšľal som o tom znova. Zobral som si dve vegánske kuchárske knihy (vyzerajú veľmi chutne - skúsenosti budú nasledovať) a zistil som: áno, mlieko a vajcia sa zjavne dajú ľahko nahradiť. So syrom je to ťažké. Ale počkajte - prečo zavesiť lištu tak vysoko, že prekážka sa zdá byť neprekonateľná?

Sotva existuje bežnejšie klišé ako u „recidivujúceho“ vegetariána. Jeden z odporných nedôsledných a nedisciplinovaných činiteľov, ktorí sú premožení chuťou na mäso (alebo alternatívne vegánom, ktorý sa intoxikuje syrom). Potom sa nevegetariánski/vegánski blížni prejavia zlomyseľne a vlastné zlé svedomie mučí dobrú dušu. Prečo vlastne?

Nie je lepšie usilovať o čestné ideály, aj keď sa ich človek nie vždy drží alebo ich nedosahuje, ako to nechať len tak? Nie je lepšie byť vegetariánom/vegánom - a relapsovať iba raz ročne, namiesto toho, aby ste naďalej mučili zvieratá pre svoje „potešenie“ a hojnosť?

Malými krôčikmi k vegánskemu šťastiu

V každom prípade som sa teraz rozhodol urobiť malé kroky: Začnem nahradením mlieka a vajec. Potom sa snažím zistiť, ktoré živočíšne produkty môžem v každodennom živote „ľahko“ nahradiť. Som si istý, že akonáhle začnete týmto smerom, budete sa naďalej rozvíjať.

S každým novým jedlom, ktoré vyskúšam, získam nové príležitosti a návyky. A s každou knihou a článkom, ktoré v tejto veci prečítam, získam nové poznatky a presvedčenia. Rovnako ako v knihe „Malé mäso robí radosť“ Andreasa Grabolleho. Čítanie bolo skutočným prínosom. Ďakujem autorom!

Bibliografické informácie

Žiadne mäso vás neurobí šťastným
Jedzte a užívajte si s dobrým pocitom
Andreas Grabolle
S predhovorom Sarah Wiener
Goldmann Verlag, www.goldmann-verlag.de
ISBN 978-3-442-17316-7, 8,99 eur

Objednajte si knihu + podporte dobrú vec = buch7.de

• Andreas Grabolle
• Knižný tip
• Rybárčenie
• Chov rýb
• Zdravie a výživa
• Žiadne mäso vás neurobí šťastným
• Nosnice
• Továrenské poľnohospodárstvo
• Výroba mlieka
• Dobré životné podmienky zvierat
• prelovené moria
• ochrana životného prostredia
• Vegetárian
• Vegánstvo
• vegetariánska
• vegetariánstvo

ilona

Mojou vášňou je spoznávanie sveta a podávanie správ o ňom. Robím to ako novinár, autor a blogger už viac ako 10 rokov: píšem, filmujem, fotografujem a robím podcasty. Najlepšie, samozrejme, pre lepší svet!

Príspevok navigácia

Je to možné: vzory pre lepší svet

Tip: 7 kreatívnych foriem protestu

Viac vecí.

Nový sprievodca - žiadne GM potraviny

Čerstvá ryba - alebo nie?

Dioxín v krmive pre zvieratá - 1 000 fariem v Dolnom Sasku zatvorených

16 komentárov

Ďakujem, že ste mi poslali túto skvelú stránku! Veľmi mi pomohlo.

Ach áno, ako vegán si musíte dávať pozor na kozmetiku, často obsahuje živočíšne produkty, ale poznám dobrú vegánsku značku. Myslím si, že existuje aj taká pečať. Potom viete, že je to vegánske

Kvôli našej anatómii sme prirodzene vegetariáni. Máme medzi ostatnými. žiadne tesáky. Niektorí hovoria, že ako vegán potrebujete pilulky. Je to správne? Ak nie, povedzte prečo. Potrebujem argumenty

Ahoj bobble bee, takže vo vyššie uvedenej knihe sa autor venuje obšírne uvedeným témam. Ak chcete zhromaždiť argumenty, potom vám to môžem skutočne odporučiť. Inak som ho vyhľadal a našiel tu: http://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Vegetarian-Mythen-und-was-real-stimmen-185177.html

Super článok, môj prechod k vegetariánstvu bol tiež niečo také. Ani ja som nejedol mäso každý deň. Iba každý druhý deň. Od malička tiež milujem tofu (áno, áno, ten starý predsudok.) Neskôr som jedol čoraz menej mäsa a v istej chvíli už nie. Moji priatelia sú, bohužiaľ, úplne proti vegetariánom alebo vegánom a organizácii Greenpeace. Všetko to vložili do jedného šuplíka. Aj keď by som sa neskôr chcel stať vegánom. Túto stránku som si najskôr musel pre útechu prečítať, veľmi pomohla, palec hore.

Ahoj Kilian, áno, máš úplnú pravdu - podľa môjho názoru: Nemôžem zdieľať argument ani s predátormi. Mimochodom, v Grabollovej knihe je celá kapitola, ktorá sa zaoberá otázkou, či ľudia skutočne sú alebo boli „predátormi“. Pretože sa zdá, že to nie je vôbec jasné. Je tiež možné, že sme boli pôvodne „iba“ bylinožravci a že sa z nás vyvinuli mäsožravce z nevyhnutnosti. Takže len kvôli tomu argument naozaj nefunguje. A potom, samozrejme, existuje aj to, čo ste už napísali: Ľudská kvalita popierania vecí, ktoré nemôžeme integrovať do nášho svetonázoru (a nášho obrazu o sebe). Aj to, že si človek pripustí, že robíš zlé veci, nie je ľahké - pretože potom by si musel zmeniť svoje správanie „radikálne“ ... To nemá vplyv iba na konzumáciu mäsa, ale na celý náš spôsob života ako celok, ktorý využíva príliš veľa zdrojov vyčerpané a na úkor iných ľudí (a zvierat) ...

Ahoj Ilona
Na jednej strane máte určite pravdu: skôr niekoľko živočíšnych produktov ako veľa iných
Na druhej strane: Každý, kto hneď povie, že je to nemožné, si od začiatku nastaví nízky cieľ. Cieľ som si dlho stanovoval nízko, až som si v istej chvíli uvedomil, že sú to iba výhovorky. S každým sústom máte vedomosti v pozadí a je oveľa oslobodzujúcejšie si ich premyslieť a potom urobiť rozhodnutie, ktoré zodpovedá vašim vlastným hodnotám.

Nejde o dokonalosť!
Sme ľudia, každý robí chyby, pre najkonzistentnejších vegánov neexistuje konkurencia ani trofej. Jedná sa o to, že sa nechceme podieľať na systéme vykorisťovania, ktorý je taký nespravodlivý. O ničom inom.

Tiež si myslím, že kniha je skvelá!

K komentáru Tess:
„Viem, že niektorí vegáni/vegetariáni to nechcú počuť: ale sme„ predátori “a konzumácia mäsa je akosi súčasťou nášho bytia.“

Sme ľudia, hrdí na svoju kultúru a to, že stojíme „nad zvieratami“ vďaka svojej schopnosti myslieť morálne. Vždy vylúčiť, že ak človek rád túži po živočíšnych produktoch, nie je nič iné ako represia. Realita je iná. Jazdíme na autách, snažíme sa byť spravodliví (aj keď sú niektorí silnejší a iní slabší). Porovnania so „zvieratami“ prichádzajú iba vtedy, keď ľudia niečo chcú. Sme celkom šťastní, že nežijeme ako „zvieratá“.
Takže buď „ako zvieratá“, alebo nie. Ale svojvoľné porovnania nie sú dôkazom Beweisa

Dobrý deň, ďakujem za veľa komentárov. Rygel: Viem si predstaviť, že by moja téza bola krutá pre niekoho, kto je presvedčený, že nemáme právo zabíjať zvieratá! Máte pravdu (vždy záleží na perspektíve). Čo som však myslel - a možno to prenesieme do témy ako „úspora energie“, aby sme zmiernili zmenu podnebia: Ak nastavíme latku veľmi vysoko a urobíme tak prekážku vysoko, potom logicky menej ľudí začne niečo robiť Smer robiť (alebo nie). Najlepšie by samozrejme bolo, keby nebolo treba usmrtiť žiadne zviera. Stále si však myslím, že úsilie a úsilie o zlepšenie je „obohacujúce“ alebo pozoruhodné - nielen ideálny životný štýl!

Vidím to presne ako v článku. Trvalo mi dva pokusy žiť veľa rokov vegetariánsky, aby som sa dnes stravoval na 99,99% vegánsky.

Bohužiaľ to nie je v našej spoločnosti úplne možné, pretože niektoré zložky jednoducho nie sú špecifikované alebo sú jednoducho nesprávne informácie, napríklad z pekárne.

Jeden krok je určite lepší ako nič. Ja osobne som sa tiež nestal vegánom zo dňa na deň. Nezačínať iba preto, že ste nedosiahli svoj cieľ, nie je absolútne žiadnym riešením.
Vydajte sa na cestu a užite si začiatok nového života. 🙂

Myslím, že váš príspevok je veľmi dobrý. Ja sám som už veľa rokov vegetarián a čoraz viac inklinujem k vegánstvu. Ale tiež láskavý syr. Ale keďže sa obávam, že neznášam laktózu (bude sa to čoskoro testovať), rozhodnutie ísť bez mlieka a vo väčšine prípadov aj vajíčok bolo pre mňa veľmi ľahké. Ale som tiež toho názoru, že nechať vás previniť vinným svedomím, nerobí správne veci. Dobré rady a užitočné tipy, ako môžem namiesto toho implementovať niečo lepšie, pomôžu oveľa viac ako zlé slová.

Zdravím a prajem veľa šťastia vo vašom projekte.

Otázka, či je jednorazová relaps za rok niečo zlé, je dosť zvrátená. Pre zviera, ktoré musí za túto malú nehodu zaplatiť svojim životom, je niečo také určite zlé. Položte si túto otázku, keď vychádzate ako fašista alebo násilník. Samozrejme, aj v týchto prípadoch je „lepšie“, ak zacielite iba na jednu obeť ročne, keď alternatívou sú obete denne. Napriek tomu nebudete môcť čakať potlesk, pretože znesvätenia proti ľuďom sa definitívne riešia individuálne, takže nikto neobstojí v obrane pred potenciálne vyššími, ale slušne zabránenými obeťami. A samozrejme je to dobrá vec. Ale celkom nerozumiem, prečo by sa to malo so zvieratami riešiť inak.

Príjemnú zábavu pri experimente. Toto je presne ten správny spôsob získavania skúseností.

Pre tých, ktorí majú sklon opačným smerom, odporúčam knihu „Nová evolučná diéta“ od Arthura de Vanyho. Strava sa skladá hlavne z mäsa/rýb a dusenej zeleniny. Kto tvrdí, že s nízkym obsahom sacharidov má dosť pravdu.

Tí, ktorí uprednostňujú prírodnú stravu, nájdu v Masanobu Fukuoka to, čo hľadajú. Mali by ste však byť sebestační, pretože len ťažko dostanete akékoľvek prirodzené jedlo (okrem rýb/diviny).

---