Mäso Známe pečate mäsa vo Fit-Check - Obrázky - FIT FOR FUN
Nielen organický, ale biodynamický (antropozofia podľa Rudolfa Steinera). To podstatné je v popredí. Chov zvierat je povinný na farmách Demeter (koncepcia úplnosti), žiadne odrolovanie dobytka, býčie projekty proti umelému oplodneniu. Zaobchádzajte so zvieratami tak, aby sa zabránilo strachu, stresu a bolesti.
Jahňacie, hovädzie, bravčové, hydinové mäso - celoštátne mäsiari, z farmy, týždenné trhy
Hodnotenie: + + +
Regionálny model špecifický pre štát s medzikontinentálnym zabezpečením kvality a kontrolou od chovu po obchodovanie. Základom sú smernice QS. Z dôvodu regionálneho zabíjania sa zvieratá prepravujú šetrne. V každom štáte existujú podobné programy. Neznamená dobré životné podmienky zvierat.
Prasa; Šlezvicko-Holštajnsko a susedné spolkové krajiny, supermarkety
Hodnotenie: +
Vlastná značka spoločnosti Edeka pre konvenčné mäso. Zvieratá pochádzajú výlučne z Nemecka. Prijímajú sa opatrenia pre vyššiu hodnotu pôžitku. Oneskorené zabitie liekmi. Krmivo je bez genetického inžinierstva. Program Gutfleisch má výhody z hľadiska transparentnosti a zabezpečenia kvality, ale nie v chove zvierat.
Hovädzie a bravčové mäso - takmer celoštátne, trhy Edeka
Hodnotenie: +
Značka výrobcu mäsa Vion AG. Dôraz sa kladie na transparentnosť, hygienu a bezpečnosť a spolupracujeme so zmluvnými partnermi. Vhodný chov sotva hrá rolu. Krátke a jemné prepravy vďaka regionálnemu zameraniu v severnom Nemecku. Zvieratá, ktoré musia dostávať lieky od fázy výkrmu, budú z programu vyradené.
Prasa - severné Nemecko, Berlín, mäsiarstvá
Hodnotenie: +
S približne 6 000 farmami je Bioland najväčšou asociáciou ekologického poľnohospodárstva v Nemecku. Tento model je zvlášť vhodný pre chov zvierat. Pokyny sú z väčšej časti prísnejšie ako smernice o ekologických predpisoch EÚ. Napríklad krmivo môže pochádzať iba z našej vlastnej farmy alebo z iných ekologických fariem. Preprava nesmie trvať dlhšie ako štyri hodiny.
Hovädzie, bravčové a hydinové mäso - celoštátne obchody s biopotravinami, týždenné trhy, na farme
Hodnotenie: + + +
Rovnako ako Edeka Gutfleisch, súkromná značka obchodného reťazca. Základom sú pokyny pre Biopark. So 700 farmami skôr menšou asociáciou ekologického poľnohospodárstva, ale rozlohou druhou najväčšou asociáciou pre ekologické poľnohospodárstvo v Nemecku. To znamená pre zvieratá veľa pohybu a druhovo vhodný prístup. Krmivo pochádza z našej vlastnej farmy alebo z iných fariem Biopark.
Jahňacie, hovädzie, bravčové, hydinové mäso - trhy Edeka po celom Nemecku
Hodnotenie: + + +
Nie organická pečať, ale horná pečať, pokiaľ ide o dobré životné podmienky zvierat. Napríklad: žiadne krmivo pre gény, žiadne rošty, žiadne antibiotiká, limity zásob, žiadne zmrzačenie zvierat (skrátenie chvostov, kastrácia prasiatok bez anestézie). Namiesto toho chov krav bez tržnej produkcie mlieka, pasenie, jemný transport zvierat. „Öko-Test“ považuje za vysoko odporúčané.
Jahňacie, hovädzie, bravčové, hydinové - takmer celonárodné, mäsiari, z farmy, stánky na trhu, občerstvenie
Hodnotenie: + + +
Pečať „kvality a bezpečnosti“ udeľuje samotný potravinársky priemysel. Bol uvedený na trh po kríze BSE a líši sa iba mierne od právnych požiadaviek. Spotrebiteľská organizácia Foodwatch kritizuje pečať ako bezcennú a klamúcu spotrebiteľa a kontroly ohlásené vopred ako príliš zriedkavé a neefektívne.
Hovädzie, bravčové a hydinové mäso - celonárodné v obchode s potravinami
Hodnotenie: -
Najväčší nemecký výrobca hydiny zaručuje nemecký pôvod, krmivo bez GM sójových a rybích múčok ako aj monitorovanie salmonely. Podľa výskumu „Stern“ je však Wiesenhof obvinený z nerešpektovania právnych požiadaviek na svojich bitúnkoch. Organizácia pre práva zvierat PETA nedávno zverejnila video, ktoré ukazuje týranie zvierat počas prepravy moriek pre spoločnosť Wiesenhof.
Hydina - celoštátna v supermarketoch a v reštauráciách
Hodnotenie: -
Organické nariadenie EÚ stojí za oboma pečaťami. Používajú sa súbežne, pečať EÚ je teraz povinná, šesťhran je pre jeho popularitu nevyhnutný. Pre mäso znamenajú: druhovo vhodný chov zvierat v súlade s ekologickými predpismi EÚ. Lepšie ako bežné, ale stále ponecháva veľa voľnosti.
Hovädzie a bravčové mäso - celoštátne supermarkety, mäsiarstvá, obchody so zdravou výživou
Hodnotenie: + +