Mäso zo skrinky JEDTE CHYTREJŠIE

JETE CHYTREJŠIE

Mäsiari nemôžu držať krok s otváracou dobou supermarketov. V Porýní-Falcku teraz mäsiar slúži svojim zákazníkom pomocou skrinky.

Každý, kto niekedy bol v Amsterdame, sa už možno postavil pred automat, z ktorého by sa dali dostať klobásy alebo „bitterballen“.

Mäsiar z Porýnia-Falcka teraz prispôsobil aj myšlienku jesť zo stroja: Aby mohol prežiť okrem dlhých otváracích hodín supermarketov, má mäsiar Peter Klassen z Temmels prvé “24-hodinové mäsiarstvo„otvoril sa.

Za celkovú investíciu okolo 80 000 eur (zdroj: dpa) má vynaliezavý prevádzkovateľ mäsiarstva veľkú Uzamykací systém so 40 chladiarenskými boxmi do prevádzky, s čím si môžu zákazníci pomôcť až 24 hodín denne. Predajné automaty tohto typu existujú už dlho od mäsiarov a poľnohospodárov v Nemecku. Nová vec v ponuke Metzger Klassens: individuálne zloženie ponuky. Zákazník môže uskutočniť objednávku telefonicky, ktorú potom Klassen a jeho zamestnanci uloží do skrinky a zákazník si ju vyzdvihne, kedykoľvek sa mu to hodí - po práci, po večierku alebo pred rannou zmenou.

Klassen myslel aj na spontánnych nákupcov, napríklad keď vás počasie cez víkend pozýva na grilovanie: V chladiacich priehradkách má pripravené aj mäsové balíčky. Ďalšou dobrou službou je pripojený stroj s vecami, ktoré cez víkend často nevyhnutne potrebujete, napríklad mlieko, vajcia, maslo alebo pivo. Platba sa vykonáva debetnou kartou v termináli.

Metzger Klassen je spokojný so začiatkom svojej myšlienky: „Ide to dobre,“ povedal agentúre DPA. Jeho investícia do moderného zákazníckeho servisu sa mala vrátiť len za rok.