Mäsová rolka RETETE DUKAN

taveného syra

Recept vhodný pre tých, ktorí práve začali s Dukanovou diétou. obsahuje veľa bielkovín a je veľmi sýty! Odporúčam vyskúšať mäsovú roládu, vyrobenú buď z hovädzieho, kuracieho alebo morčacieho mäsa.

Fáza: Útok a plavba (bez taveného syra), konsolidácia, stabilizácia
PP, PL

prísady:
- 500 gr mletého hovädzieho mäsa (môže byť aj kuracie, morčacie)
- 2-3 vajcia uvarené natvrdo
- 4 plátky kuracej alebo morčacej šunky
- 2-4 plátky taveného syra (použil som Hochland Fitness) - platí pre spevnenie
- korenie a zelenina (kôpor a petržlen)

Mleté mäso je okorenené a natreté v tvare štvorca alebo obdĺžnika na priehľadnej fólii. Na mäsový plát preložíme šunku, tavený syr, do stredu dáme vajce.Pomocou alobalu vytvarujeme mäso do rolády a jeho konce sploštíme, aby plnka nevytiekla. Potom sa umiestni do podnosu (umiestnime ho časťou, kde sa okraje spojili nadol a zjavne bez priehľadnej fólie).

taveného syra

Vložíme ju do predhriatej rúry na 180 stupňov a necháme ju 40-45 minút (podľa druhu použitého mäsa to môže byť aj menej). Po vychladnutí je nakrájaný na plátky a konzumovaný ako taký (PP) alebo s oblohou z varenej zeleniny, šalátmi v PL dni.
Nezabudnite: pri útokoch a križovaní neútočte na plátky taveného syra.
Dobrú chuť!