Mäsový klenot; se paštéta

Rozmrazte lístkové cesto. Mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Snehový hrášok očistíme a umyjeme a nakrájame na pásiky. Mrkvu blanšírujte vo vriacej osolenej vode 1 minútu. Pridajte cukrový hrášok a povarte ich 1 minútu. Scedíme a ochladíme za studena.

mäsový

Olúpte cibuľu. Jemne nakrájajte na kocky šunku a údené morčacie prsia. Plochý listový petržlen opláchnite, nakrájajte nadrobno a všetko poduste na vyčerpanom masle.

Pečienku, zeleninu, drvené, nakladané korenie, cibuľovú zmes, vajce a kyslú smotanu zmiešame v miske pomocou háku na cesto ručného mixéra.

Položte dva pláty cesta na seba, vyvaľkajte na obdĺžnik (30 x 20 cm). Do stredu cesta dáme mäsovú frašku a vytvarujeme z nej bochník chleba. Zostávajúce Uložíme na seba 3 pláty cesta, podľa toho ich väčšie vyvaľkáme, vykrojíme cez cesto až po okraj 5 cm a vykrajujeme kvety. Okraj okolo plnky zrolujeme.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Paštétu natrieme vaječným mliekom a na vrch prilepíme cukrárske kvety. Plátky paradajok položte do stredu kvetu, niekoľkokrát prepichnite cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 45 až 50 minút. Podávame vlažné alebo studené.