Mastná pečeň a diéty Prezentované súčasné koncepty stravovania
Primárnym cieľom diét je zvýšenie fyzickej pohody, prevencia (pečeňových) chorôb alebo výrazná úľava po zotavení sa z chorôb. Viac informácií o momentálne najpopulárnejších stravovacích konceptoch nájdete tu.
Pamätajte: Váš zdravotný stav je individuálny, a preto by mal byť individuálny aj váš osobný plán výživy. Pred zmenou stravovania sa preto obráťte na svojho lekára alebo výživového poradcu!
Plné potraviny: živiny a energia
Na choroby pečene je všeobecne vhodná plnohodnotná strava - pokiaľ vám lekár neodporučí iné odporúčanie. Pri tejto zmene stravovania zohráva redukcia tukov a sacharidov rovnako zásadnú úlohu ako spotreba energie prostredníctvom potravy a príjmu energie.
Celé jedlo je strava, ktorá
- pokrýva potrebu dôležitých živín, vitamínov a stopových prvkov.
- zohľadňuje energetickú potrebu, t. j. neobsahuje príliš veľa ani príliš málo energie.
- zahŕňa lekárske poznatky (výživová medicína) o prevencii určitých chorôb.
Celá strava by mala byť prispôsobená vašim individuálnym stravovacím návykom a mala by brať do úvahy a regulovať frekvenciu a množstvo vašich jedál.
- Zvýšená spotreba: prírodných olejov (ako je repkový olej, ľanový olej, sójový olej alebo orechový olej), orechov a semien (nesolených!), Potravín bohatých na vlákninu a vodu
- Nízka spotreba: živočíšnych potravín s vysokým obsahom tuku
- Vyhýbajte sa: sladkým a vysokoenergetickým nápojom, hotovým jedlám, vyprážaným produktom, hydrogenovaným tukom a olejom
Udržateľnosť:
Rozhodujúce je, koľko energie spotrebujete a koľko skutočne spotrebujete. Energetický deficit je v konečnom dôsledku pre chudnutie rozhodujúci.
Stredomorská strava: Stredomorská alebo Kréta
Stredomorská strava je formou výživy pre každý deň a nie dočasnou stravou. Preklad pojmu „strava“ so spôsobom života je preto vhodný pre:
Kultúra stravovania južanov je veľmi dobrá. Tradičná stredomorská kuchyňa je ľahko stráviteľná a ľahko sa pripravuje.
- Zvýšená spotreba: rýb, mäsa, zeleniny, ovocia, strukovín, orechov, semien, olivového oleja, fermentovaných mliečnych výrobkov
- Nízka spotreba: červeného mäsa, mliečnych výrobkov, vajec
- Zdržať sa od: klobásových výrobkov, hotových výrobkov
Udržateľnosť:
Pre úspech tejto formy výživy je rozhodujúce, ako a v akom množstve kombinujete jednotlivé potraviny: Na jednej strane je táto forma výživy bohatá na sacharidy, vlákninu, vitamíny, minerály a sekundárne rastlinné látky a tiež na dobré mastné kyseliny - na druhej strane sa vyznačuje nízkym príjmom Cholesterol von.
Koncept s nízkym obsahom sacharidov: rôzne formy stravovania
Low Carb znamená doslova „s nízkym obsahom sacharidov“ a predstavuje rôzne diéty, ako je Atkinsova diéta, South Beach diéta alebo Newyorská diéta. Glyxova diéta a najmä metóda LOGI sú stravovacie formy, ktoré zohľadňujú glykemický index (GI) a snažia sa udržiavať hladinu cukru v krvi a s tým spojené zvýšenie inzulínu čo najnižšie. Čo majú všetky tieto formy výživy spoločné: Podiel sacharidov v strave je výrazne znížený, ale zvyšuje sa podiel potravín bohatých na bielkoviny a tuky.
- Zvýšená spotreba: potravín bohatých na bielkoviny a tuky, ako sú mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, celozrnné výrobky, určité druhy ovocia a zeleniny
- Nízka spotreba: cestoviny, ryža, zemiaky
- Vyhýbajte sa: potravinám bohatým na sacharidy, ako sú chlieb, sladké jedlá (sladkosti každého druhu), nepriaznivé tuky, rýchle občerstvenie
Udržateľnosť:
Vaše telo absorbuje menej prebytočnej energie. Pocit túžby navyše zmizne, pretože pri tejto diéte sa znižuje uvoľňovanie inzulínu a hladina cukru v krvi sa znižuje na strednú úroveň.
INFO-BOX: RIADENIE HMOTNOSTI
Úspešné a udržateľné riadenie hmotnosti je možné iba prostredníctvom kombinácie zdravej výživy, primeraného cvičenia a vhodného správania!
INFO-BOX: TIPY NA ZDRAVÚ SCHUDNUTIE
- Spojte svoje zmeny v stravovaní s cvičením a športom.
- Vyberte si koncept, ktorý vám vyhovuje.
- Naplánujte si chudnutie alebo stabilizáciu hmotnosti udržateľným spôsobom.
- K zmene stravovania pristupujte pomaly, ale vedome.
- Jedzte s radosťou a s časom (a v pokoji).
- Jedzte vedome (vedzte, ktoré výživné látky sú kde obsiahnuté).
- Ak hrešíte, robte to vedome, s mierou a s radosťou.
- Nechajte si poradiť (lekára, výživového lekára, lekárnika, obväz).