Mastné ísť Otvorte oči v kaviarni! JETE CHYTREJŠIE
Jeho triumfálny pochod sa začal v Amerike a už dlho sa tu etabloval: „káva do cesty“. Kaviarne ako Starbucks alebo McCafé zažívajú boom. Či už študent, žena v domácnosti alebo bankár - ukážete sa horúcim papierovým pohárom. Skvelá vec, tento kofeín je kop na cesty. Ale pozor, číhajú pasce na kalórie!
Medzi vstupom do modernej kaviarne a horúcim nápojom v ruke je najmenej päť rozhodnutí. Aký nápoj? V ktorej veľkosti? S akým mliekom? Odviesť alebo piť tu? Ďalší muffin? Veľkosť, obsah tuku v mlieku, druh kávy, ďalšie arómy - všetko si môžete určiť sami. A padne do kalorickej pasce rýchlejšie, ako si myslíte.
Kalorická pasca 1: všetko je o mlieku
Väčšina kaviarní ponúka plnotučné mlieko (3,5% tuku), nízkotučné (1,5% tuku), odtučnené (približne 0,3% tuku), ako aj sójové a bezlaktózové mlieko. Stredne veľké (vysoké) latte s plnotučným mliekom v spoločnosti Starbucks má dobrých 180 kalórií a 9 gramov tuku. Lepšie: vyberte si nízkotučné mlieko. V porovnaní s tým ušetrí takmer 40 kalórií a 3 gramy tuku na pohár. Pre orientáciu: Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča dospelým, aby nekonzumovali viac ako 60 - 80 gramov tuku denne.
Lapač kalórií 2: Ale prosím, so smotanou?
Ak je nápoj podľa výberu zdobený krémom, môže chutiť lepšie, ale do stravy môžete pridať aj 60 kalórií a 6 gramov tuku *. Tip: Väčšina nápojov ponúkaných so krémovou polevou chutí dobre aj s mliečnou penou, stačí ju pridať pri objednávke!
Kalorická pasca 3: Sladko hrešte
Sirup a polevy robia kávu sladkou a chutnou. Ale tiež bohatší na kalórie. Veľké karamelové macchiato (grande) s plnotučným mliekom, vanilkovým sirupom a karamelovou polevou má ľahko 12 gramov tuku a 310 kalórií * - malé jedlo. Samotný výstrel sirupu predstavuje asi 40 kalórií navyše *. Kto sa nezaobíde bez sladkostí, použije iba sirup a krém a polevu vynechá.
Lapač kalórií 4: osvieženie tuku v lete
Nemáte náladu na kávu? Potom si rýchlo vyberiete jeden z mnohých chladených nápojov. Ale buďte opatrní: Aj oni môžu byť tvrdí. Krém z bielej čokolády Frappuccino od spoločnosti Starbucks (vysoký) má 480 kalórií a 7 gramov tuku. Magnum frappé od McCafé má dokonca 610 kalórií. Alternatíva v horúcich dňoch: ľadovo chladné mangové frappé - 280 kalórií *.
Kalorická pasca 5: malý hlad
Muffiny, koláče, sendviče: výber občerstvenia ku káve neustále rastie. Ale malé sústa môžu byť skutočné kalorické bomby. Čučoriedkový muffin poskytuje pôsobivých 511 kalórií a 29 gramov tuku ** - to je viac ako čokoládové sušienky (363 kcal, 22 g tuku **). S 551 kalóriami a 32 gramami tuku patrí medzi najlepšie kalórie: čokoládový muffin McCafé.
Do dennej potreby kalórií zahrňte ako kompletné jedlo kávu a občerstvenie, zaobíďte sa bez sladkého príslušenstva alebo vyberte ľahšiu alternatívu. Napríklad viaczrnný bagel so smotanovým syrom (275 kcal, 9 g tuku **) alebo šalát z čerstvého ovocia (75 kcal, 1 g tuku **).
O čo vlastne ide? Agónia výberu kávy Nielen ako nováčik v kaviarni sa človek niekedy cíti pred veľkým nápojovým lístkom trochu bezmocný. Mnoho anglických odborných výrazov je navyše neprehľadných. EAT SMARTER predstavuje klasiku a vysvetľuje najdôležitejšie pojmy:
| cappuccino | Espresso s horúcim mliekom a veľa mliečnej peny |
| Kaviareň Mocca | Espresso, trochu kakaa, horúce mlieko, šľahačka |
| Espresso macchiato | Espresso s malou kapucňou na mliečnu penu |
| Karamelové Macchiato | Espresso, napenené mlieko, vanilkový sirup, mliečny uzáver, pravý karamel ako poleva |
| Café Americano | Espresso s horúcou vodou |
| Čajový čaj/chai latte | Orientálny čierny čaj s horúcim mliekom a uzáverom z mliečnej peny |
| Frappuccino | Studený nápoj s kávou alebo na ovocnom základe, zmiešaný s ľadom a mliekom, šľahačka |
| Domáca káva/zmes týždňa | klasická filtrovaná káva, s arómou alebo bez nej |
| dekaf | bez kofeínu |
| ľadový | ľadový - premení nápoj na studenú kávu |
| vysoký, veľký, venti | Veľkostné špecifikácie pohárov. Vysoký: asi 355 ml; Grande: približne 473 ml; Venti: približne 592 ml * |
| strela | espresso v miešanom kávovom nápoji |
| dvojitá/extra strela | extra espresso v miešanom kávovom nápoji |
| ne-bič | bez krému |
Máte smäd? V spoločnosti EAT SMARTER je viac ako 40 lahodných nápojov na chudnutie! * Informácie o americkom výrobcovi Starbucks Coffee ** Informácie o výrobcovi McCafé>