Mastné jedlo škodí mozgu nenarodených - Wiener Zeitung Online
Životný štýl matky spôsobuje potomkom nezvratné škody.
Matky, ktoré počas tehotenstva jedia viac tukových jedál, poškodzujú rastúce dieťa. To predovšetkým obmedzuje rozvoj zdravých mozgových sietí, uvádza v časopise „Molecular Psychiatry“ študijný tím z Centra pre výskum mozgu na Lekárskej univerzite vo Viedni. Nenarodený mozog tak trpí celoživotnými poruchami.
Vedci pomocou bunkových a myšacích modelov skúmali, ako strava s vysokým obsahom tukov matky ovplyvňuje vývoj mozgu nenarodeného dieťaťa počas celého tehotenstva. Predovšetkým ide o príjem nenasýtených mastných kyselín - najmä polynenasýtených omega-6 mastných kyselín. Ak je ich príliš veľa, matke a dieťaťu sa vyvinie nadbytok takzvaných endokanabinoidov, ktoré sa môžu preniesť na nenarodené dieťa počas tehotenstva. To zahltí zodpovedajúce kanabinoidné receptory v nenarodenom mozgu. Výsledkom je, že mozgové bunky už nemôžu byť správne integrované do mozgu a plniť svoje určené funkcie, vyplýva z vysielania univerzity.
Výsledkom je duševná choroba
Endokanoboboidy sú látky, ktoré si telo vytvára samo, a sú súčasťou systému, ktorý funguje ako komunikačný systém v ľudskom mozgu a iných orgánoch. V dospelom mozgu sa viažu na receptory, aby znížili chemickú komunikáciu medzi nervovými bunkami. V rozvíjajúcom sa mozgu určujú, kde sú umiestnené nervové bunky a ako nadväzujú vzájomné väzby. To moduluje vývoj mozgu, zdôrazňujú vedci.
"Nadmerná aktivácia kanabinoidných receptorov potom tiež upravuje epigenetické programy buniek. Ich úlohou je kontrolovať génovú expresiu, ale ak sú poškodené, bunky neplnia dostatočne svoje úlohy, napríklad produkciu proteínov, ktoré sú potrebné ako stavebné bloky buniek alebo signálne molekuly na rozvoj komunikačných dráh s inými nervovými bunkami, “vysvetľuje vedúci štúdie Tibor Harkany z Katedry molekulárnej neurobiológie.
Dôležité odkazy sa nevytvárajú týmto spôsobom, dôležité bunkové siete sa nevytvárajú. To môže viesť k duševným chorobám, ako je ADHD, schizofrénia alebo úzkosť. Podľa vedcov je nepravdepodobné, že by sa toto poškodenie dalo zvrátiť neskoršími zmenami stravovania.