Máte radi brokolicu Tu sú 3 vynikajúce recepty na brokolicu, ktoré vám zaistia dennú dávku vitamínov

Všetci vieme, že musíme jesť svoju brokolicu! Prečo? Pretože je to pre nás také dobré! Brokolica s nízkym obsahom kalórií a plná zdravej vlákniny je tiež bohatá na vitamín C, vitamín A, riboflavín a vápnik a na boj proti rôznym chorobám. A správne uvarené, je vynikajúce!

A pretože sme si mysleli, že zdravý životný štýl by mal byť pre nás všetkých hlavným záujmom, dnes sme pripravili 3 chutné recepty s brokolicou, ktoré nielen vyskúšate, ale budete ich chcieť stále opakovať. ! Dajme si svoju dávku vitamínov spolu s týmito jednoduchými a zdravými receptami s brokolicou.

Pečené zemiaky plnené brokolicovou omáčkou

Pečené zemiaky majú zvyčajne mierne nevýraznú chuť, ak nie sú kombinované s množstvom ďalších prísad. Namiesto toho do receptu na brokolicu nielen pridáte zdravé prísady, ale výsledok bude vynikajúci a ešte viac vás ocení táto zelená zelenina. Vyskúšať by ste mali aj pečené zemiaky s brokolicovou omáčkou!

Suroviny na pečené zemiaky

Suroviny na brokolicový krém

250 g brokolice
700 ml mlieka
200 g syra
3 lyžice masla
3 lyžice múky
¼ lyžička cesnakového prášku
½ čajovej lyžičky soli

Príprava pečených zemiakov s brokolicovou omáčkou

Začať môžete umývaním zemiakov, ktoré budete piecť v rúre. Popichajte ich vidličkou, namažte ich olivovým olejom, osolte ich a vložte ich do panvice do rúry na 50 - 60 minút.

Keď sú blízko pečenia, môžete pripraviť omáčku. Strapce brokolice nasekajte a odstavte. Maslo rozpustíme na strednom ohni, pridáme múku a stále miešame. Postupne prilievame mlieko a necháme zloženie na strednom ohni, kým nezovrie a nezhustne. Na miernom ohni osolíme, podľa chuti a cesnakovým práškom. Postupne pridáte syr a po roztopení pridáte brokolicu. Omáčku nechajte na ohni asi 7-8 minút. Hneď ako sú zemiaky uvarené, pozdĺžne ich nakrájajte a vidličkou stlačte obsah tak, aby sa do nich zmestilo čo najviac omáčky. Naplňte zemiaky brokolicovou omáčkou a podávajte teplé, budú vynikajúce!

Gratinovaná brokolica

Gratinovaná zelenina je potešením pre nás všetkých! Najpoužívanejšie, pokiaľ ide o dobroty oblečené do syra a pečené, sú zemiaky, ale čo by ste povedali na ich nahradenie kúskami brokolice? Príprava bude minimálne rovnako chutná a skontroluje sa denná dávka vitamínov. To všetko za menej ako 30 minút! Pozrime sa na gratinovaný recept na brokolicu.

Ingrediencie na gratinovanú brokolicu

500 g mrazenej brokolice
25 g masla
200 ml krému
50 g syra
Muškátový prášok
Soľ
Korenie

Príprava gratinovanej brokolice

Brokolica sa varí 10 minút, potom ju necháte odkvapkať. Smotanu zmiešame s nastrúhaným syrom, soľou, korením a muškátovým orieškom. Potom vezmeme formu na pečenie, vymastíme ju maslom a vložíme do nej kytice uvarenej brokolice. Nalejte na vrch smotanovo-syrovú omáčku a plech nechajte 15 minút v rúre. Recept je pripravený a chutný!

Tipy na gratinovaný recept na brokolicu

Namiesto syra môžete použiť tvrdý syr alebo solené telemea.
Ak chcete krémovejšie jedlo, pridajte rozšľahané vajíčko so smotanovou omáčkou.
Pre obloženie hodné majstrovského kuchára sa rozhodnite pre sušené paradajky alebo špenát.

Cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom v pestovej omáčke

Máte radi cestoviny a neviete sa ich vôbec vzdať? Potom ich skombinujte so zdravšími ingredienciami, ktoré dodajú jedlu chuť a dodajú vám potrebnú dávku živín a vitamínov. Takže, tu je recept na cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom v pestovej omáčke! Len za 30 minút budete mať vynikajúcu rodinnú večeru.

Suroviny na cestoviny s brokolicou

400 g cestovín - môžete použiť celozrnné cestoviny s menším obsahom sacharidov
250 g brokolice
1 kuracie prsia
2 lyžice oleja
50 g sušených paradajok na oleji
2 lyžice pesto omáčky
100 g syra feta

Ako pripraviť cestoviny s brokolicou a kuracím mäsom v pestovej omáčke

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Po 5 minútach pridáme brokolicu a necháme ich ďalších 5 minút spolu povrieť. Po uvarení necháme prísady odkvapkať a pripravíme si kuracie prsia. Na panvicu dajte 2 lyžice oleja a kuracie prsia po nakrájaní na malé kúsky dobre opečte. Ku koncu kurča dobre okoreníme, podľa chuti pridáme soľ a korenie. Kombinujte cestoviny a brokolicu s kuracími prsiami, omáčkou z pestom, sušenými paradajkami a syrom feta.

Je také ľahké zahrnúť do svojej každodennej stravy zdravé jedlá, ako je brokolica! Či už ho uvaríte, opečiete alebo upečiete v rúre, brokolica sa vám odmení množstvom vitamínov a absolútne lahodnou chuťou, nech už ju varíte akokoľvek. Zostaňte naladení na mnoho ďalších zdravých receptov, ktoré sme pre vás pripravili a určite sa stretnete s ďalšou brokolicou a chutnými spôsobmi jej prípravy.!