Máte radi cestoviny Schudnite jedením! Kulinárstvo - Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Misa so smotanovou zemiakovou kašou; časť parných špagiet s pikantnou omáčkou; plátok toastu vymastený maslom. Všetci máme radi výživné a chutné sacharidy, nočnú moru dietológov a tých, ktorí chcú schudnúť.
Zatiaľ. Zdá sa, že odborníci na výživu zmenili názor na uhľovodíky. Objavili sa nové diéty, ktoré ich už nepovažujú za veľkých nepriateľov postavy. Diéta milujúca uhľovodíky je v USA v móde a hrozí, že prekoná svoju známu popularitu. Atkinsova diéta.
Tvrdí to Vylúčenie sacharidov zo stravy nepomáha dlhodobému chudnutiu. Určitý typ uhľovodíka vám navyše pomáha pri chudnutí! Ako? Rýchlejšie navodenie vášho pocitu sýtosti, zrýchlenie metabolizmu, neustále udržiavanie hladiny cukru v krvi a na diaľku chuť na sladké ...
Kľúč k splneniu týchto sľubov spočíva v zázračnej prísade nachádzajúcej sa v tomto type uhľovodíkov, ktorá sa nazýva „pomalé uvoľňovanie“. Viac ako 200 štúdií tvrdí, že urýchľujú metabolizmus a znižujú chuť do jedla.
Aká je teda táto zázračná ingrediencia?
Dobrá správa je, že tento druh priateľskej múky sa nachádza v hojnej miere v našej strave, v celozrnných výrobkoch, fazuli, šošovici, zemiakoch alebo hnedej ryži. Obsahujú „gastrorezistentný“ prvok, ktorý im rovnako ako pri iných potravinách bráni v tom, aby ich tenké črevo absorbovalo do krvi. Namiesto toho prechádzajú tráviacim systémom takmer neporušené a uvoľňujú sa z nich mastné kyseliny, ktoré prispievajú k chudnutiu, a enzýmy, ktoré napádajú telesný tuk, najmä tie, ktoré sa hromadia v brušnej oblasti.
Podporuje tiež pečeň pri spaľovaní tukov a stimuluje hormóny, ktoré vám dodajú dlhší pocit sýtosti.
Väčšina ľudí konzumuje asi 4,8 gramu tejto vzácnej zložky, odborníci však tvrdia, že na chudnutie alebo udržanie hmotnosti potrebujeme 10 - 15 gramov tejto živiny.
Ak máte radi zemiaky ...
Kniha CarbLoverova diéta je už v USA bestsellerom. Jeho autori, novinárka v oblasti zdravia Ellen Kunes a dietetička Frances Largenman-Roth, sú odhodlaní vykoreniť karbofóbiu, ktorá v poslednej dobe zasiahla svet stravovania. Už žiadne zákazy, ktoré vám nedovolia vychutnať si pizzu alebo tanier s cestovinami! Je čas na tiché stravovanie a doprajte svojmu telu asimiláciu potravín, ktoré prirodzene potrebuje, a to rýchlo a hlavne z dlhodobého hľadiska.
Tip: Máte radi banány? Vyberte si najmenej zrelé, ktoré obsahujú 12,5 g zázračných sacharidov, takže jeden deň vám pomôže rýchlo schudnúť a jesť ovocie!
Tip Rozsiahla štúdia uskutočnená na 4 451 ľuďoch a ich stravovacích návykoch odhalila, že najviac chudí sú ľudia, ktorí konzumujú najviac sacharidov (celozrnné výrobky, ovocie a zelenina).
Dobrú chuť!
Táto nová strava je navrhnutá tak, aby sme nikdy nemali hlad, pretože uhľovodíky obsiahnuté v každom jedle sú plné nasýtených vlákien a pomaly sa uvoľňujúcich sacharidov. Jedálny lístok má tiež nízky obsah kalórií, ale vysoký objem (napríklad 500 g varených zemiakov obsahuje toľko kalórií ako 125 g zapečeného syra). Strava je navyše pestrá a obsahuje okrem týchto sacharidov aj bielkoviny a niektoré tuky a dokonca aj víno, čokoládu a ďalšie dobroty. Chudé mäso, nízkotučné mliečne výrobky, dobré tuky, ovocie a zelenina podľa vášho uváženia, výživné a chutné.
Niečo zakázané?
Diéta začína 7denným plánom. Ľudia zahrnutí do programu zhodili 1,3 - 2,7 kilogramu. Potom nasleduje 21-dňový plán, v ktorom sú porcie väčšie a ponuka rozmanitejšia. Stále máte niekoľko príkladov ponúk - dúfame, že sa vám páčia!
Odporúčané sacharidySnažte sa zahrnúť do svojej dennej stravy najmenej 10 g týchto uhľovodíkov a dobre. Prvé na zozname sú hviezdy tohto režimu.
| ✓ Stredne zelený banán | 12,5 g |
| ✓ Stredný, zrelý banán | 4,7 g |
| ✓ 50 g nespracovaného ovsa | 4,6 g |
| ✓ 125 g bielej fazule, varené, konzervované | 3,8 g |
| ✓ 100 g šošovice, pripravené | 3,4 g |
| ✓ 1 malý, varený zemiak | 3,2 g |
| ✓ 150 g celozrnných cestovín, varených | 2,0 g |
| ✓ 100 g hnedej ryže, varená | 1,7 g |
| ✓ 75 g hrášku, konzervovaného alebo mrazeného | 1,6 g |
| ✓ 150 g varených cestovín z bielej múky | 1,5 g |
Ukážka denného menu
RAŇAJKYCereálie s banánom a sušenými slivkami
Zmiešajte 240 ml odstredeného mlieka (1-1,5% tuku) s 50 g nesladených celozrnných vločiek (ovos). Zmes ozdobíme 3 sušenými slivkami (nakrájanými na kúsky), 1 plátkom banánu a 1 lyžicou kúskov glazovaného zázvoru (sušeného).
OBEDPitta s marockým kuracím mäsom
Na omáčku zmiešajte v miske 4 lyžice odstredeného prírodného jogurtu s 1/2 čajovej lyžičky medu, štipkou soli, 1/8 čajovej lyžičky mletého kmínu a 1/8 čajovej lyžičky škorice. Potom zmiešajte 75 g grilovaného kurčaťa (v rúre), nakrájané na kúsky so 100 g zapečenej mrkvy a 2 lyžicami nasekaných datlí. Omáčku dajte na kuracie mäso a potom všetko do celého arabského cesta, cez ktoré posypete 25 g špenátových listov.
VEČERAĎumbierové krevety (na 2 porcie)
Vložte 2 lyžičky sezamového oleja, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžicu medu, 1 lyžicu strúhaného zázvoru a 2 strúčiky nasekaného cesnaku do panvice a nechajte ich 1 minútu v ohni. Pridajte 400 g zeleniny, 75 g kreviet (14 stredných kusov) a 300 g hnedej ryže, varených na strednom ohni, 8 minút. Dochutíme mandľovými lupienkami a zelenou cibuľkou.
OCHUTNÁVKA 1Pečená hruška s ricottou a škoricou
Vložte do misky na 10 - 12 minút malú hrušku, prekrojenú na polovicu, vydlabanú z jadra, do predhriatej rúry. Samostatne zmiešajte odstredený syr ricotta s 1/4 čajovej lyžičky škorice a omáčkou ju zalejte horúcou hruškou, ktorú ste vybrali z rúry.
môj ako ty
OCHUTNÁVKA 225 g tmavej čokolády