Materské mlieko často kopírované ešte nebolo dosiahnuté - PDF na stiahnutie zadarmo

Materské mlieko, ktoré sa často kopíruje, ešte nedosiahlo

mlieko

Aké je zloženie materského mlieka (MM)? Aké sú rozdiely medzi materským mliekom a dojčenskou výživou (SN)? Ako ovplyvňuje dojčenie alebo dojčenie zdravie matky a dieťaťa?

Proteíny v materskom mlieku Množstvo v 100 ml MM 0,9 1,2 g/KM 3,4 g/SN 1,3 1,7 Esenciálne aminokyseliny Pomer kazeín/laktalbumín 10–90 50–50 Obsah bielkovín v MM nie je možné ovplyvniť matkinou stravou.

Množstvo tukov v materskom mlieku v 100 ml MM 4,3 g/KM 3,7 g/SN 3,5 g naj variabilnejšej zložky predné mlieko 3,2/zadné mlieko 5,6 (Khan et al. 2012) Ľahšie trávenie vďaka kvalitným enzýmom mastným kyselinám

Obsah DHA v MM ovplyvňuje strava matky. Odporúčanie pre tehotné a dojčiace ženy 200 300 mg DHA/deň? To sa dá dosiahnuť 2 porciami rýb týždenne alebo doplnkami

Sacharidy v materskom mlieku Množstvo laktózy v 100 ml MM 7g/KM 4,8g/SN 7g Oligosacharidy prebiotické baktérie probiotikum Obsah laktózy v MM nemôže byť ovplyvnený stravou matky.

Obsah minerálov a stopových prvkov prispôsobený potrebám dojčiat Ľahšie vstrebávanie, napr. Železo Vyšší obsah: Vápnik (2 krát) Zinok (4 10 krát) Železo (10 35 krát) Molybdén (15 90 krát) Mangán (10 150 krát) (Ljung et al. 2011)

Vitamíny Obsah vitamínov MM je ovplyvnený výživovým stavom a výživou matky. Žiadna strata vitamínov počas prípravy. Vitaminizované. Straty vitamínov počas prípravy a skladovania sú možné.

Vit. D Požiadavky počas SS a laktácie 20 µg = 800 IU/deň V letnom júlovom dni pokožka tváre a rúk vytvára 800 IU 250-600 g chovaného lososa 450 g hliny 500 g hríbov hríbov 15 vajec, ak sú vystavené slnečnému žiareniu asi 25 minút. 1.4 kg syra 680 g hovädzej pečene Obrázky: Clip-art

Suplementácia? Dojčatá: 10 µg/deň (400 IU) Matka: Suplementácia (prípravky na SS ich však neobsahujú dostatok) Môže suplementácia pre matku zvýšiť obsah vitamínu D v MM tak, aby boli potreby dieťaťa pokryté MM? 2 400 IU = nedostatočné/6 400 IU = dostatočné (Wagner et al, 2010)

Znečisťujúce látky a ďalšie nežiaduce zložky DDT, PCB, dioxíny, furány, alkohol, lieky Lieky Vyšší obsah arzénu, olova, kadmia, uránu (Ljung et al. 2011) Príliš vysoký obsah hliníka (Burrell a Exley, 2010) Estery mastných kyselín, chloristan, Chlorát (Öko-Test, 2/2015)

Umožňuje skoré a opakované skúsenosti s príchuťami z matkinej stravy. «Chuťový most» Dojčené deti sú otvorenejšie pre širokú škálu jedál (Mennella a kol. 2001/2004). Deti, ktoré boli dojčené, jedia viac zeleniny vo veku 4 rokov (Burnier a kol. 2011). Senzačné! (Marlier/Schaal, 2005)

Voda v materskom mlieku 88% pokrýva potrebu tekutín dieťaťa aj v horúcom podnebí. Nízky obsah dusičnanov. Čistota

Imunologicky aktívne látky v materskom mlieku B bunky, makrofágy, neutrofilné granulocyty, T bunky S-IgA vitamín viažuci proteín B12 mastné kyseliny fibronektín gama interferón laktoferín lyzozím mucíny, oligosacharidové cytokíny a kmeňové bunky chemokínu.

Rastové faktory a hormóny leptín, ghrelín, adiponektín melatonínové nukleotidy prostaglandíny rastové faktory

Ako ovplyvňuje strava vývoj a zdravie dojčiat? Diéta s detským mliekom = vyšší výskyt/alebo vyššie riziko: obezita diabetes mellitus, hospitalizácia na zápal stredného ucha typu 1 a typu 2 v dôsledku respiračných infekcií gastrointestinálne infekcie leukémia v detstve SIDS NEC horší neurokognitívny vývoj (Kramer, 2008) menej IQ bodov Vicota et al, 2016 Hörneli et al, 2013 American Academy of Pediatrics, 2012 Agency for Healthcare Research and Quality, 2007

Ako ovplyvňuje dojčenie zdravie matky? Dojčenie = medzery medzi pôrodmi a nižšie riziko rakoviny prsníka a vaječníkov nižšie riziko cukrovky typu II Ak všetky matky dojčili - 823 000 úmrtí dojčiat