Matka, povolaním biochemička, zachránila svoju dcéru pred autizmom vlastnou metódou Kurzy autizmu
Catherine Reed, špecialistka na biochémiu v San Franciscu, objavila metódu, ktorá umožňuje v niektorých prípadoch zásadné zníženie symptómov autizmu u detí: diétu, ktorá vylučuje glutaman sodný. Jej objavy vychádzajú z analýzy neurobiologického výskumu a osobných skúseností: dcére diagnostikovali autizmus vo veku dvoch rokov. Teraz má sedem a podľa vedca prejavy choroby úplne zmizli.
V súčasnosti možno príznaky autizmu zmierniť iba jediným liekom schváleným (risperidón a jeho analógy) americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv. Mnoho rodičov, ktorí majú deti s autistickým spektrom, sa teda uchýli k alternatívnej medicíne ako k poslednej možnosti a používajú homeopatické lieky, probiotiká, rôzne diéty bez lepku, laktózy a kazeínu v nádeji, že budú mať na dieťa pozitívny vplyv, píše Medportal.ru.
Strava, na ktorú vás upozornila Catherine Reed, sa líši od tých, ktoré boli doteraz známe. Podľa nej by z jedálnička autistického dieťaťa mala byť vylúčená iba chemická zlúčenina - potravinárska prídavná látka zvýrazňujúca chuť - glutaman sodný (iné názvy - E 621, E 631, hydrolyzované rastlinné bielkoviny). Na úrovni nervových buniek sa nachádzajú glutamátové receptory, ktoré sú stimulované jeho prítomnosťou v tele. „Glutamát je v tele potrebný, ale iba v určitom množstve. Mnoho chorôb nervového systému, napríklad autizmus, môže byť spojené s nerovnováhou v užívaní glutamátu, “uviedol Reed. Podľa nej 95% spracovaných potravín obsahuje glutamát, avšak výrobcovia majú právo neoznačovať jeho prítomnosť, ak obsah nepresahuje určitú hladinu.
Aj keď v súčasnosti neexistujú dôkazy na podporu Reedovej vedeckej teórie, biochemička sa domnieva, že jej dcéra sa vďaka tomuto objavu vrátila do normálu. Keď mali ich dievčatko dve roky, začala Catherine a jej manžel, povolaním biológ, spozorovať príznaky autizmu: hysterika, ktorá trvala niekoľko hodín po sebe, ťažkosti s komunikáciou a učením a problémy s črevom.
„Brooke žila vo svojom svete. Jej činy sa opakovali, mala rovnaké príznaky neurózy a začala hystericky kričať, ak sme trvali na tom, že pôjdeme domov inou cestou ako obvykle “, hovorí matka dievčaťa.
Reed dala výpoveď v práci a začala študovať rôzne odporúčané diéty pre deti s autizmom. Najskôr z jedálnička dieťaťa vylúčila výrobky obsahujúce lepok a laktózu, potom do nich začala pridávať horčík, vitamín D, rybí olej a vitamín B, čo jej dcére veľmi pomohlo.
Newmark Sanford, lekár z Osherovho centra pre integrovanú medicínu na Kalifornskej univerzite v San Franciscu, ktorý sa špecializuje na liečbu detí s autizmom, uviedol, že zatiaľ neexistujú žiadne spoľahlivé vedecké dôkazy na podporu tejto teórie. Je však ochotný to otestovať.
„Je veľa vecí, ktoré o autizme nevieme, ale činnosť čreva a mozgu je úzko prepojená, preto sa často stáva, že liečba dieťaťa s gastrointestinálnymi problémami vedie k zlepšeniu jeho celkového stavu,“ uviedol lekár. . Tvrdí, že nie je nič zlé na tom, keď sa stravujete bez glutamanu bez obsahu sodíka, ktorý obsahuje ovocie, zeleninu, fazuľu a celozrnné výrobky.
„Musíme byť otvorení novým prístupom k autizmu,“ hovorí psychiater a neurológ Stanfordskej univerzity Antonio Hardan.
Po tom, čo Reed uvidel výsledky stravovania na svojej dcére, založila neziskovú organizáciu s názvom Unblind My Mind, ktorá skúma účinky potravy na mozog. Podľa jej slov došlo v 74 prípadoch zo 75 detí, s ktorými v organizácii pracovala, k výraznému zlepšeniu.