Matkina konzumácia sladidiel robí deti tučnými; Mesto zdravia Berlín
Sladidlo nemusí nevyhnutne pomôcť pri chudnutí
Kanadskí vedci skúmali viac ako 3 000 párov matiek a detí z dlhodobej štúdie, ktorá sledovala tehotné ženy v rokoch 2009 až 2012. Ženy vyplnili dotazníky o stravovacích návykoch v druhom a treťom trimestri tehotenstva.
Takmer 30 percent žien uviedlo, že počas tehotenstva z času na čas konzumovali umelo sladené nápoje; päť percent tak urobilo najmenej raz denne. Viac ako 20 percent uviedlo, že pili najmenej jeden nápoj sladený cukrom denne.
Ak matka brala sladidlo, malo dieťa častejšie nadváhu
Výška a váha detí sa merala, keď mali jeden rok. Asi 5 percent detí malo na svoj vek nadváhu. U detí, ktorých matky denne používali umelé sladidlá, bola dvakrát vyššia pravdepodobnosť nadváhy ako u matiek, ktoré nepoužívali umelé sladidlá. Neexistovala žiadna súvislosť medzi sladenými nápojmi a indexom telesnej hmotnosti dieťaťa.
Aj keby sa bralo do úvahy, že u tých žien, ktoré trpeli nadváhou alebo trpeli na gestačný diabetes v dôsledku nadváhy, bola vyššia pravdepodobnosť použitia umelých sladidiel, zostala jasná súvislosť. A aj keby sa zohľadnili ďalšie rizikové faktory: matky s nadváhou dojčili svoje deti skôr a v prvých mesiacoch ich kŕmili pevnou stravou.
Umelé sladidlá dokonca podporujú obezitu?
Vedci zdôraznili, že umelé sladidlá prechádzajú z matky na dieťa materským mliekom. Sladidlá nedávno prepadli dobrej povesti, pretože by skutočne mohli zvyšovať riziko obezity a cukrovky 2 namiesto toho, aby pomáhali pri chudnutí.
Pokusy na zvieratách preukázali, že predispozícia je už v maternici ustálená: Ak boli samice kŕmené sladidlami, mláďatá vážili viac, zaujímali ich viac sladené jedlá a častejšie sa pozorovali poruchy metabolizmu lipidov a inzulínovej rezistencie. Na druhej strane detská nadváha predstavuje problém v priemyselných krajinách, kde je každý piaty predškolák príliš tučný.