MCT Oil Know How - proteínový klub
Čo je to MCT olej?
MCT znamená triglyceridy so stredným reťazcom. Triglyceridy (alebo triglyceridy) sú typom mastných kyselín. Stredný reťazec znamená, že ide o mastnú kyselinu so stredným reťazcom. Preložený priamo do nemčiny, MCT olej je „olej vyrobený z mastných kyselín so stredným reťazcom“.
Palmový olej a kokosový olej sú hlavnými zdrojmi používanými na výrobu MCT oleja. Napríklad kokosový olej má obsah MCT okolo 65%. MCT olej je jednou zo zdravých nasýtených mastných kyselín. Medzitým sa zistilo, že nasýtené mastné kyseliny nemajú škodlivé účinky na srdce a cievy.
Rôzne druhy MCT oleja
MCT olej možno rozdeliť do štyroch podkategórií. Sú to:
- C6 (tiež sa nazýva kyselina kaprónová)
- C8 (tiež sa nazýva kyselina kaprylová)
- C10 (tiež sa nazýva kyselina kaprínová)
- C12 (tiež sa nazýva kyselina laurová)
Čísla označujú, aký dlhý je reťazec mastných kyselín. Takže C6 je najkratší reťazec a C12 najdlhší reťazec. Dĺžka reťazca určuje, ako dlho trvá premena mastnej kyseliny na energiu. Rôzne druhy MCT oleja majú rôzne výhody. O tom neskôr.
Aké sú výhody MCT oleja?
1. MCT olej poskytuje stabilnú energiu po celé hodiny
Výhodou MCT oleja je, že sa rýchlo premieňa na energiu. Ako som už povedal, MCT olej je stredne dlhá reťaz. Mastné kyseliny s dlhým reťazcom sa ťažko premieňajú na energiu, a preto nemajú rovnaký účinok ako MCT olej. Ľudia tiež potrebujú mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ale nemôžeme ich použiť, keď potrebujeme rýchlu energiu .
MCT olej je naopak transportovaný priamo zo žalúdka do pečene. Energia sa tam rýchlo uvoľňuje. Pretože sa rozkladá priamo, telo si ho neukladá ako tuk. Na rozdiel od MCT oleja si mastné kyseliny s dlhým reťazcom vyžadujú na odbúranie žlč zo žlčníka. Mastné kyseliny s dlhým reťazcom sa na rozdiel od MCT oleja môžu ukladať aj ako telesný tuk. Ak teda potrebujete rýchlo a rýchlo vydržať, vyberte si olej MCT, pretože sa rýchlo rozkladá.
MCT olej využíva ďalší mechanizmus na pozitívne ovplyvnenie energetickej hladiny prostredníctvom mitochondrií. Mitochondrie sú „energetické továrne“ buniek. Nie sú prítomné iba vo svalovom tkanive, ale aj v srdci a mozgu.
2. MCT olej vám pomáha chudnúť a udržiavať požadovanú váhu
Ako som už povedal, MCT olej sa v pečeni premieňa priamo na energiu. Vďaka tomu sa nemôže ukladať ako telesný tuk. Vo vedeckej štúdii boli predmety rozdelené do dvoch skupín. Jedna skupina dostávala placebo s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom a jedna skupina dostávala MCT olej. Obe skupiny užívali pridelený doplnok každý deň po dobu dvanástich týždňov. Po dvanástich týždňoch skupina MCT stratila významne väčšiu váhu ako skupina mastných kyselín s dlhým reťazcom. Pravdepodobne ešte dôležitejšie bolo zistenie, že skupina MCT stratila väčšinou tuk v brušnej oblasti. Brušný tuk je všeobecne najťažšie stratiteľný a najzdravší telesný tuk.
Podobne aj ľudia, ktorí zamieňajú iné tuky za MCT olej, stratia viac tuku, ako by mali, keby používali tuky ako olivový olej. Aj keď je extra panenský olivový olej veľmi zdravý, MCT olej je lepšou voľbou pre optimálne odbúravanie tukov. Zdá sa, že MCT olej má priamy vplyv aj na spaľovanie tukov. To znamená, že keď užijete MCT olej, odbúravate tiež telesný tuk.
Nakoniec, MCT olej tiež zvyšuje vnútorné teplo tela. Vyššie telesné teplo vedie k tomu, že spálite viac kalórií, aj keď nič nerobíte. Tento efekt nenastáva pri konzumácii iných mastných kyselín. Ako MCT olej v skutočnosti zvyšuje hladinu energie, to sa doteraz nepodarilo preskúmať.
3. MCT znižuje chuť do jedla a pocit hladu
Vedecké štúdie preukázali, že MCT olej obmedzuje chuť do jedla a pocity hladu. Keď sa cítite plní, nakoniec jete menej. Takže ak držíte diétu na chudnutie, vytrhnutie bude jednoduchšie, ak použijete MCT olej. Napríklad ľudia, ktorí používajú pri raňajkách MCT olej, si dajú neskôr na obed menšie jedlo. Bulletproof Lifestyle radí ľuďom, aby si počas raňajok dávali MCT olej. Na to sa často používa nepriestrelná káva, ktorá obsahuje veľa MCT oleja. Vedecké štúdie preukázali, že MCT olej potláča pocit hladu dlhšie ako iné mastné kyseliny.
4. MCT olej zachováva svalovú hmotu pri chudnutí
Používanie MCT oleja ako súčasť diéty s nízkym obsahom sacharidov má pozitívny vplyv na vašu svalovú hmotu. Ľudia, ktorí používajú MCT, majú po diéte viac svalovej hmoty ako ľudia, ktorí počas svojej diéty nepoužívali MCT olej.
MCT je preto zaujímavý aj pre športovcov. Pre vytrvalostných športovcov je MCT olej dvakrát zaujímavejší, ako je veľmi ľahké ho konzumovať počas tréningu alebo počas pretekov.
5. MCT vám pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi
Zdravý metabolizmus ide ruka v ruke s dobre regulovaným cukrom v krvi. Najdôležitejší hormón používaný na reguláciu hladiny cukru v krvi sa nazýva inzulín. Inzulín zaisťuje, že sa cukor vstrebáva z krvi do svalov. Pri niektorých chorobách, ako je cukrovka, obezita alebo Alzheimerova choroba, je poškodený metabolizmus cukru v krvi. Našťastie aj tu môže pomôcť MCT olej. MCT olej zaisťuje, že sa cukor z krvi vstrebáva z krvi do svalového tkaniva skôr a už sa neukladá ako telesný tuk tak rýchlo. Vedecké štúdie preukázali, že to ovplyvňuje zdravých ľudí aj diabetikov. Ďalším prínosom pre diabetikov je skutočnosť, že MCT olej môže dlhodobo zlepšovať metabolizmus cukrov.
Vplyv MCT oleja na hladinu inzulínu je zaujímavý aj pre športovcov. Vylepšené pôsobenie inzulínu znamená, že sacharidy sa lepšie ukladajú na správnom mieste a je možné vytvoriť viac svalovej hmoty. MCT olej môže tiež nepriamo prispievať k rastu svalov pôsobením inzulínu. Je to preto, že inzulín stimuluje rast svalov.
6. MCT olej má pozitívny vplyv na imunitný systém
V prvom rade má MCT olej pozitívny vplyv na žalúdok a črevá. Aby ste dosiahli tento priaznivý účinok, je dôležité pomaly zvyšovať príjem MCT oleja. Užívanie väčšieho množstva MCT naraz môže spôsobiť žalúdočné problémy a hnačku. Na premenu MCT na energiu je potrebných menej žlče zo žlčníka ako pri iných tukoch. MCT olej priaznivo ovplyvňuje plesňové infekcie, ako je napríklad kandida, a gastrointestinálne problémy spôsobené baktériami E. coli. MCT olej môže byť tiež veľmi užitočný pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami, pre ktorých je ťažké rozkladať jedlo. Tieto výhody ponúkajú oleje C8 aj C10 MCT.
Olej C8 MCT ponúka aj ďalšie špecifické výhody. Napríklad C8 MCT olej je vhodný na liečenie bakteriálnych infekcií. Pôsobí tiež proti toxínom. Pravidelný príjem oleja C8 MCT posilňuje imunitný systém a dlhodobo pozitívne vplýva na procesy proti starnutiu.
Olej C10 MCT na druhej strane ponúka rôzne výhody pri problémoch s kvasinkami. Ničí bunkové steny kvasiniek. Olej C10 MCT tiež vykazoval protizápalové účinky pri Crohnovej chorobe. C10 je preto vynikajúcou voľbou pri žalúdočných problémoch.
7. MCT olej je vhodný na varenie a zlepšuje chuťový vnem.
MCT olej je na rozdiel od iných jedlých olejov, ako je kokosový olej, takmer bez chuti. Namiesto toho zvyšuje chuť jedál, do ktorých sa pridáva. Nepriestrelná diéta používa do jedál väčšie množstvo MCT oleja, aby im dodala intenzívnejšiu chuť. Toto je zrejmé najmä v novej nepriestrelnej kuchárskej knihe.
Rovnako ako kokosový olej, aj MCT olej je možné zahrievať na vysoké teploty bez toho, aby sa uvoľňovali nezdravé látky. Je to tak preto, lebo MCT olej je väčšinou tvorený nasýtenými tukmi. Nasýtené mastné kyseliny sú tepelne odolnejšie ako nenasýtené mastné kyseliny. Zahrievanie nenasýtených mastných kyselín, ako je olivový olej, môže produkovať niektoré veľmi nezdravé trans-tuky. Tieto trans-tuky nie sú vhodné na konzumáciu. MCT olej je možné zahrievať až na 177 ° C bez vytvárania dymu. Zahriatie MCT oleja pri normálnej teplote varenia nevytvára nezdravé trans-tuky. MCT olej je preto ideálny pre zdravé varenie.
8. MCT enormne zvyšuje duševný výkon
Jednou z výhod rýchlej energie, ktorú MCT olej poskytuje, je posilnenie pamäte. Vedecké štúdie sa zaoberali účinkami MCT oleja na duševnú výkonnosť pacientov s Alzheimerovou chorobou. V tejto skupine dokázala MCT vylepšiť pamäť. Účinok MCT na duševný výkon nebol u zdravých ľudí zatiaľ konkrétne skúmaný. Státisíce ľudí, ktorí vyskúšali Bulletproof Coffee, však veria, že MCT olej má pozitívny vplyv na ich mentálny výkon. Mnoho začiatočníkov sa snaží pripraviť Nepriestrelnú kávu s kokosovým olejom, ale účinok nie je dostatočný. Až keď títo ľudia prechádzajú na MCT olej, spozorujú výrazné zlepšenie mentálneho výkonu.
9. MCT olej je užitočný aj pri diéte s vysokým obsahom sacharidov
Aj keď konzumujete veľa sacharidov, MCT olej je pre vás dobrou voľbou. Dave Asprey, vynálezca Bulletproof Diet, často kombinuje sacharidy ako sushi alebo ryžu s MCT. To má výhodu v tom, že telo má k dispozícii dva rôzne zdroje energie. Po prvé, sacharidy dodávajú (duševnú) energiu. Aký vplyv má napríklad užívanie MCT na mozog?
Keď jete sacharidy, mozog ich radšej používa ako zdroj energie. V okamihu, keď je telu dodané veľké množstvo sacharidov, stav ketózy sa končí. Ketóza je forma metabolizmu, ktorá poskytuje ohromnú duševnú čistotu a energiu. Pri požití MCT oleja premení pečeň MCT olej na ketóny. K dispozícii máte dva rôzne zdroje energie: ketóny a glukózu. Napriek konzumácii sacharidov teda môžete stále profitovať z duševnej čistoty, ktorú ketóny prinášajú.
10. MCT olej je skvelý kozmetický produkt
Pomocou MCT oleja môžete vylepšiť množstvo aspektov svojho vzhľadu. Môžete ho použiť napríklad na pokožku alebo vlasy. Vedecké štúdie už skúmali účinky MCT a kokosových výrobkov ako kozmetických výrobkov. Aplikuje sa na pokožku a pôsobí ako vysoko kvalitný zvlhčovač a pomáha pri suchej pokožke. MCT olej pôsobí ako kondicionér vo vlasoch a pomáha redukovať rozštiepené končeky. Môže tiež liečiť a predchádzať lupinám. Objavili sa dokonca správy, že MCT olej je účinným základom na farbenie vlasov a podporu ich silnejšieho rastu.
Olej MCT môžete použiť aj ako ústnu vodu. Vložte čajovú lyžičku MCT oleja do úst. Nechajte ho pôsobiť v ústach a medzi zubami asi päť až desať minút. Potom olej vypľujte a neprehĺtajte. To je dôležité, pretože v tomto okamihu je v oleji veľa baktérií. Táto metóda môže pomôcť zabrániť vzniku malých dutín a znížiť výskyt zubného povlaku. Posilňuje ďasná a dodáva vám svieži dych.
Chceli by ste sa o tom dozvedieť viac? Vyplachovanie úst zdravými olejmi sa nazýva aj „ťahanie oleja“. Tento výraz používajte pri vyhľadávaní ďalších informácií pomocou vyhľadávacích nástrojov.
Záver
Vidíte, že MCT olej môže používať ktokoľvek. Či už ide o intelektuálne úspechy alebo krásu, olej MCT je vynikajúcim základom.
Niektoré typy MCT oleja majú ďalšie vlastnosti. Výrobcovia nie vždy uvádzajú, aké množstvá ktorého typu MCT oleja sú v ich výrobkoch. Potom neviete, či obsahuje napríklad väčšie alebo len malé množstvo mastných kyselín, ktoré posilňujú váš duševný výkon. Potom je ťažké použiť MCT olej špeciálne na konkrétne účely.
Ak prikladáte osobitný význam silnému imunitnému systému a/alebo duševnej výkonnosti, odporúčame vám čistý olej C8 MCT. C8 MCT má v jasnom a rýchlom premýšľaní oveľa väčšie výhody ako zmes oleja C8 a C10 MCT. Je to pocit, akoby ste boli v „zaostrenom“ stave, v ktorom sú všetky mentálne úlohy bez námahy z rúk. Na iné účely je rovnako dobrá aj lacnejšia zmes C8/C10.