MCT olej - efekt, aplikácia; Štúdie Kde kúpiť časopis Nature

MCT Oil - ideálny olej pre ľudský motor
efekt

Samozrejme, MCT olej, ktorý znie trochu ako garáž. Olej MCT Oil dokáže skutočne veľa opraviť a udržiavať. V ľudskom tele však. MCT je skratka pre „triglycerid so stredným reťazcom“, v nemčine „mastné kyseliny so stredným reťazcom“. Aké sú výhody mastných kyselín so stredným reťazcom, odkiaľ pochádzajú a čo je najdôležitejšie, čo robia?

Tuk, olej, mastné kyseliny, MCT olej

Tuk je živina, ktorá poskytuje najviac energie (kalórií), asi dvakrát toľko ako bielkoviny a sacharidy. Živočíšne a rastlinné tuky sa skladajú z rôznych mastných kyselín. Mastná kyselina je tvorená reťazcom uhlíkových atómov s kyslou skupinou na vrchu. V závislosti na dĺžke uhlíkového reťazca sa mastné kyseliny delia na:

  • SCFA mastné kyseliny s krátkym reťazcom až so šiestimi atómami uhlíka
  • MCT mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom majú šesť až dvanásť atómov uhlíka
  • LCP mastné kyseliny s dlhým reťazcom s viac ako dvanástimi atómami uhlíka

Mastné kyseliny s dlhým reťazcom sú najbežnejšie v potravinách. Mastné kyseliny s krátkym reťazcom sa nachádzajú iba v kokosovom oleji, palmovom oleji a masle.

Posledná aktualizácia 14. septembra 2020 o 9:15 hod./Partnerské odkazy/obrázky z rozhrania Amazon Product Advertising API

Dĺžka atómov uhlíka určuje typ metabolizmu. Mastné kyseliny s dlhým reťazcom sa počas tráviaceho procesu kombinujú s lipoproteínmi a do krvi sa dostávajú prostredníctvom lymfy.

Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom sú rozpustné vo vode, migrujú priamo z čreva do krvi. Nepotrebujete pankreatické enzýmy ani žlčové kyseliny. Ďalej ide do pečene portálnou žilou. Tento typ metabolizmu tukov má pre telo niekoľko výhod, ako sa dozviete neskôr.

MCT olej nie je prírodný olej, je vyrobený z kokosového alebo palmového oleja. MCT olej pozostáva z 96% nasýtených tukov, je bez chuti a bezfarebný.

Nasledujúce mastné kyseliny sa nachádzajú okrem iného v MCT oleji:

  • Kyselina laurová
  • Kyselina kaprónová
  • Kyselina kaprylová
  • Kyselina kapricová

Väčšina mastných kyselín MCT oleja je tvorená ôsmimi alebo desiatimi atómami uhlíka. Kyselina laurová je so svojimi 12 atómami uhlíka cezhraničnou dopravou za prácou. V závislosti od oleja MCT je to niekedy viac, niekedy menej alebo vôbec. Z hľadiska metabolizmu je kyselina laurová „pomalá“ mastná kyselina. Kyselina laurová má v kokosovom oleji podiel až 45 percent. Ona jednu vlastní antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky.

U vysoko kvalitného MCT oleja je kyselina laurová redukovaná v prospech kyseliny kaprylovej, niekedy dokonca úplne vylúčená. Výrobcovia aj zákazníci sa obávajú toho, aby získavali iba krátke mastné kyseliny so stredným reťazcom, ktoré majú pozitívne vlastnosti pre metabolizmus. Rozsah, v akom to má zmysel, nemožno jednoznačne určiť z vyhlásení a predchádzajúcich štúdií. Vyhlásenia k tomu často vychádzajú z príslušných (obchodných) záujmov. Ako spotrebiteľ ste opäť vyzvaní, aby ste pre seba našli ten najvhodnejší MCT olej.

Výroba MCT oleja

MCT olej sa synteticky vyrába z kokosového alebo palmového oleja. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom sa extrahujú z prírodných olejov hydrolýzou. Hydrolýza je chemický proces, pri ktorom sa látky štiepia s vodou a pomocou enzýmov. V tomto prípade sú to reťazce mastných kyselín. Jednotlivé suroviny a spôsoby výroby sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu. Tento proces sa už dlho používa v priemyselnom, kozmetickom a lekárskom priemysle na výrobu neutrálneho oleja (iný názov pre MCT olej). Pod pojmom biohacking získal olej MCT novú sféru činnosti v oblasti životného štýlu.

Takzvaný olej C8 sa považuje za obzvlášť výkonný olej MCT. Skladá sa zo 100 percent kyseliny kaprylovej. Je to mastná kyselina so stredne dlhým reťazcom, ktorú tvorí osem atómov uhlíka. Kyselina kaprylová je považovaná za najkvalitnejšiu z mastných kyselín v kokosovom oleji a obsahuje iba okolo šesť percent. Antibakteriálne a mikrobiálne vlastnosti kyseliny kaprylovej by tiež mali byť mnohonásobne vyššie ako vlastnosti kyseliny laurovej.

Čo robí MCT olej pre zdravie?

V kontexte keto diéty, prerušovaného pôstu a športovej scény sa MCT olej v poslednej dobe stáva čoraz populárnejším. V klinickej oblasti a v dietetike sa však MCT olej používa už dlho.

MCT olej sa tam používa na nasledujúce choroby:

  • Choroby žlče, žlčových ciest
  • Ochorenie pečene
  • Ochorenie pankreasu
  • Cystická fibróza
  • keď sa odstránili časti tenkého čreva
  • na problémy s prietokom lymfy
  • Crohnova choroba

Pri všetkých týchto chorobách sa mastné kyseliny s dlhým reťazcom môžu používať zle alebo vôbec. Pretože sú mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom rozpustné vo vode, dostávajú sa do krvi priamo cez črevo a ďalej do pečene. Vyhnete sa tak reakciám neznášanlivosti a mastnej stolici. Vitamíny rozpustné v tukoch sa môžu tiež použiť s MCT olejom.

Nasleduje pohľad na zdravotné výhody, ktoré sa dnes pripisujú oleju MCT, čiastočne zo skúseností a čiastočne aj zo štúdií.

Chudnutie a chudnutie pomocou MCT oleja

MCT olej údajne stimuluje spaľovanie tukov, zvyšuje bazálny metabolizmus prostredníctvom zvýšenej tvorby tepla (zvýšená termogenéza), redukuje telesný tuk a zmierňuje pocit hladu.

Medzitým boli na túto tému vykonané nejaké štúdie a je možné konštatovať, že plánované chudnutie je možné podporiť konzumáciou MCT oleja. Samotný olej MCT za žiadnych okolností nedokáže znížiť váhu.

Stále neexistujú jasné vysvetlenia, prečo MCT podporujú odbúravanie tukov. Zdá sa, že MTC spôsobujú zmeny v tukových bunkách, ktoré potom vedú k smrti. Vďaka rýchlemu prísunu energie sa ketóny tvoria v pečeni, tuk z MCT oleja sa neukladá tak rýchlo ako s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom.

V súvislosti s chudnutím MCT olej používal Nepriestrelná káva známe. Vynálezcom je Dave Esprey. Pri krátkodobom pôste je ranná káva s maslom a MCT olejom. Má sa tak potlačiť pocit hladu, stimulovať spaľovanie tukov a uvoľniť veľa energie.

Chudnutie s MCT olejom má údajne ochranný účinok pred typickými sekundárnymi ochoreniami obezitou. Sú to napríklad srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka 2, poruchy metabolizmu lipidov a vysoký krvný tlak. Zdá sa, že MCT olej má priaznivý vplyv aj na hladinu cholesterolu, čo je dôležitý faktor pre zdravie srdca.

Pozitívne vlastnosti MCT oleja pre chudnutie a pre udržanie súčasnej hmotnosti na prvý pohľad:

  • zvyšuje výdaj energie
  • znižuje pocit hladu
  • sa neukladá v tukových zásobách
  • podporuje odbúravanie tukových zásob
  • má iba 8 kcal namiesto 9 kcal/g ako iné zdroje tukov

Vyšší výkon s olejom MCT

Ďalšie kľúčové slová, ktoré sa v súvislosti s olejom MCT objavujú znova a znova, sú lepší výkon mozgu a zlepšený športový výkon.

Pokiaľ ide o výkon mozgu, z kliniky existujú dlhoročné skúsenosti s MCT olejom. Tam sa MCT používajú spolu s pacientmi s epilepsiou, Alzheimerovou chorobou a demenciou.

Najmä vtedy, keď glukóza, t. J. Uhľohydráty, už nie je možné správne spracovať v mozgu, ponúkajú MCT alternatívu s rýchlym prísunom energie.

Mozog je energetický žrút. Neustále potrebuje rýchlo dostupnú energiu, väčšinou vo forme glukózy. Glukóza sa transportuje do buniek pomocou inzulínu. Môže byť veľa dôvodov, prečo tento proces nefunguje alebo už nefunguje tak dokonale. Jedným z najbežnejších dôvodov môže byť neustále vysoká hladina cukru v krvi a s tým spojené zvýšenie inzulínovej rezistencie.

Ketóny, ktoré sa tvoria v pečeni z MCT oleja, sú mozgovým bunkám dostupné rýchlo a bez potreby inzulínu. Bez ohľadu na to, či sú mozgové bunky poškodené oxidačným stresom, nedostatkom kyslíka alebo nástupom inzulínovej rezistencie, ketóny tu môžu zabrať veľmi rýchlo. Dokonca sa zistilo, že ketóny môžu produkovať viac energie ako glukóza a že sa pri tomto procese vytvára menej odpadu.

Proces opísaný v mozgových bunkách prebieha aj v ostatných bunkách tela. Napríklad v silne využívaných svalových bunkách. Aj tu poskytujú ketóny energiu efektívnym spôsobom. Preto je MCT olej u športovcov veľmi obľúbený. Vedecky uznávané štúdie však stále čakajú.

Črevná flóra je z veľkej časti zodpovedná za neporušený imunitný systém. Kyselina kaprylová v MCT oleji má antibiotický a protiplesňový účinok. Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom zaisťujú zdravú črevnú flóru bojom proti zlej kolonizácii a ochranou dobrých baktérií. Menšie štúdie sú opatrne optimistické, že užívanie MCT oleja by mohlo mať priaznivý účinok na nasledujúce infekcie:

  • Candida albicans
  • Infekcie močových ciest
  • Zápal pľúc
  • Meningitída
  • Otrava jedlom