MCT olej MCT olej na chudnutie
MCT chudnutie oleja
„DR. Hyman, počul som, že si predtým spomenul olej MCT,“ napísal tento týždeň Parlament. „Môžeš mi o tom povedať viac a potenciálnych výhodách?“
MCT znamená triglyceridy so stredne dlhým reťazcom. Sú to druh mastnej kyseliny, ktorá sa extrahuje z kokosového oleja. Predstavte si MCT olej ako super palivo pre vaše bunky, pretože zvyšuje spaľovanie tukov a zvyšuje duševnú čistotu.
MCT vám tiež môže pomôcť schudnúť, pretože sa rýchlo spaľuje a metabolizuje. Vstrebáva sa priamo z čreva do pečene a neukladá sa ako tuk, ale skôr sa rýchlo spaľuje a premieňa na energiu. Pre mnohých pacientov sa MCT stáva malým štuchnutím, ktoré vám pomôže zhodiť posledných 10 až 15 nepoddajných kilogramov, ktoré jednoducho nezmiznú.
V štúdii publikovanej v časopise Journal of Obesity and Research v roku 2013 uskutočnili vedci z McGill University randomizovanú kontrolnú štúdiu na porovnanie účinkov triglyceridov so stredným reťazcom (ako je kyselina kaprylová a kyselina laurová) a triglyceridov s dlhým reťazcom (ako napríklad olivový olej) ) na ukladanie telesného tuku, výdaj energie, kontrolu chuti do jedla a ďalšie aspekty chudnutia u obéznych mužov.
Vedci nasadili týchto mužov na 28 dní rôznymi diétami. Po krátkom čase zmenili diéty, aby videli rozdiely v rovnakých predmetoch.
Jedna skupina jedla stravu s vysokým obsahom kokosového oleja a vysokým obsahom triglyceridov so stredným reťazcom. Druhá skupina jedla stravu s vysokým obsahom triglyceridov s dlhým reťazcom.
Vedci zistili, že muži, ktorí stratili kokosový olej, mali viac telesného tuku, čo pripisovali väčšiemu zvýšeniu výdaja energie a spaľovaniu tukov. Kokosový olej skutočne urýchľuje ich metabolizmus, obmedzuje ich apetít a spôsobuje, že strácajú viac brušného tuku v porovnaní s mužmi, ktorí držali diétu bohatú na olivový olej.
MCT sú tiež jedinečnou formou nasýtených tukov s veľmi silnými antioxidačnými a antimikrobiálnymi vlastnosťami, ktoré podporujú váš imunitný systém. Ponúkajú tiež protiplesňové, antibakteriálne a dokonca antivírusové účinky.
MCT olej je olej spaľujúci tuky
Porovnajme MCT s omega-6 tukmi.
Omega 6 tuky sú semená, fazuľa alebo obilné oleje (vrátane kukuričného, sójového, slnečnicového a repkového oleja). Po požití sú tieto zápalové oleje transportované do lymfatického systému a nie do krvi, čo znamená, že ich tukové tkanivá absorbujú.
MCT sa na druhej strane vstrebávajú priamo do krvi a zvyšujú váš metabolizmus, spaľujú viac kalórií a tukov a znižujú ukladanie tukov, zatiaľ čo znižujete chuť do jedla. Preto si tieto tuky myslíme ako super palivo pre vaše bunky.
Štúdie v skutočnosti ukazujú, že MCT vám pomôžu spáliť asi 460 kalórií navyše pre mužov denne a asi 190 kalórií navyše pre ženy (prepáč, dámy!). MCT majú tiež priaznivé účinky na vaše hormóny, vrátane hormónov na kontrolu chuti do jedla, a pomáhajú vám cítiť sa sýty.
Môžete si tiež vylepšiť profil cholesterolu. V jednej štúdii konzumácia olejov MCT pomohla znížiť telesný tuk a triglyceridy viac ako rastlinné oleje omega-6. Po ôsmich týždňoch experiment ukázal, že skupina s MCT olejom stratila viac hmotnosti, telesného tuku a podkožného tuku a zároveň zaznamenala 15-percentný pokles triglyceridov a LDL (zlého) cholesterolu.
Všetky tieto výhody sa vyskytli napriek skutočnosti, že MCT sú nasýtené tuky. Nebol žiadny rozdiel v dennom cvičení alebo spotrebe celkových kalórií z bielkovín, tukov alebo sacharidov. Neexistovalo žiadne obmedzenie kalórií, ale subjekty chudli ešte viac. Stále dokazuje, že nejde iba o kalórie v jedle, ale o informácie!
Vedci to pripisovali zvýšenému metabolizmu a spaľovaniu tukov, ktoré prichádzajú s konzumáciou MCT. Milujem kokosový olej, pretože je to najlepší prírodný zdroj MCT olejov na zvýšenie metabolizmu, zníženie hladu, zníženie triglyceridov, zníženie ukladania tukov a dokonca zlepšenie športového výkonu. Okrem toho MCT profitujú z vynikajúcich mozgových a bunkových palív.
Možno by ste váhali použiť kokosový olej alebo MCT olej, pretože obsahuje vysoké množstvo nasýtených tukov, ktoré sa démonizovali po celé desaťročia. Stále však existuje svetový rozdiel medzi kvalitným nasýteným tukom v kokosových alebo MCT olejoch v porovnaní s tým, čo nájdete v cheeseburgeroch rýchleho občerstvenia.
Najnovšie americké stravovacie smernice konečne vylúčili akékoľvek výzvy na zníženie cholesterolu a tukov v strave. Výskum len nepodporuje asociáciu so srdcovými chorobami. Neexistuje žiadny limit na celkový obsah tuku alebo cholesterolu v potrave - úplný obrat od vládnych odporúčaní spred 35 rokov!
Tuk je jedným z hlavných stavebných kameňov vášho tela, napriek tomu bol po celé desaťročia nespravodlivo zneužívaný. Namiesto toho sme podľa amerických stravovacích pokynov dodržiavali diétu s nízkym obsahom tukov, ktorá sa stala vysoko sacharidovou a vysoko rafinovanou sacharidovou stravou, ktorá prispieva k epidémii inzulínovej rezistencie, obezity, srdcových chorôb, cukrovky typu 2 a mnohých ďalších závažných zdravotných problémov.
Vieme, že zápal spôsobený týmito chybnými pokynmi je skutočne zlý človek. Namiesto démonizovania tukov musíme obmedziť cukry a sacharidy, ktoré sa štiepia na cukry, spolu so zápalovými omega-6 tukmi. Namiesto toho by sme chceli viac omega-3 tukov a MCT, ako je kokosový olej, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť a získať zdravie a život. Kvalita sa tu neráta kvantita.
Ja osobne používam MCT olej každý deň. Používam ho každé ráno na zrýchlenie metabolizmu a na udržanie myšlienok ostrých a sústredených. Tiež ma dlhšie udrží plného a spokojného, takže mi zabráni v núdzových situáciách a snackingoch.
Poďme sa pozrieť na iba niekoľko z mnohých spôsobov, ako môžete získať MCT a zdravé tuky do svojho jedálnička, na čo sa zameriava moja nová kniha Jedzte tuky, chudnite. Počúvať:
Pridajte si ho do svojho šalátového dresingu pre svoje rôzne recepty na šalát.
Pridajte si ho do svojho smoothie. Tu nájdete moje obľúbené recepty.
Vychutnajte si to na svojej káve - rovnako ako môj priateľ Dave Asprey z Bulletproof Coffee®. Chutí výborne.
Môžete tiež použiť MCT olej ako doplnok a užiť ho po polievkovej lyžici. Nájdete v mojom online obchode.
Použite ho ako základňu pre marinádu na vaše mäso, kuracie mäso alebo ryby.