MCT olej - účinok, výhody, použitie, dávkovanie; Riziká
S odborným komentárom Dr. med. Kai Lühr
MCT olej znamená triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (triglyceridy so stredne dlhým reťazcom), to znamená mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom. Táto forma mastných kyselín má veľa priaznivých účinkov na zdravie, vrátane zlepšenia duševnej výkonnosti a podpory chudnutia. Kokosový olej obsahuje vysoké percento MCT, ale špeciálny, vysoko koncentrovaný MCT olej je čoraz populárnejší. Zostavili sme najdôležitejšie zistenia o tomto novom „zázračnom lieku“.
Čo je to MCT olej?
MCT olej je olej s mastnými kyselinami so stredným reťazcom, na rozdiel od mastných kyselín s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú vo väčšine potravín.
MCT olej pozostáva hlavne z kyseliny kaprylovej a kyseliny kaprínovej.
Pri izbovej teplote je mierne žltkastý, bez zápachu a priesvitný a prirodzene sa vyskytuje v kokosovom oleji.
MCT olej sa používa na nasledujúce zdravotné účely:
- Zníženie chuti do jedla a chudnutie [1, 2]
- Zlepšený mentálny výkon
- Možná ochrana pred neurodegeneratívnymi chorobami
- Zvýšená energia a lepší športový výkon
- Vylepšená funkcia mitochondrií (teda ochrana pred rakovinou, cukrovkou, autoimunitnými chorobami, epilepsiou a mnohými ďalšími)
Vďaka čomu je MCT olej taký zdravý?
Všetky typy mastných kyselín sú tvorené reťazcami atómov uhlíka a vodíka. Tuky sú rozdelené do rôznych skupín podľa toho, koľko majú atómov uhlíka.
Tuky s krátkym reťazcom majú menej ako 6 atómov uhlíka, stredný reťazec medzi 6 a 12 a dlhý reťazec medzi 13 a 21.
Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v MCT oleji, sa dajú veľmi ľahko stráviť a transportovať priamo do pečene. Tam vyvolávajú termogénny účinok a môžu pozitívne ovplyvniť metabolizmus.
Preto veľa ľudí verí, že MCT olej je veľmi dobrým zdrojom energie a v tele sa neukladá ako tuk.
Účinky MCT oleja
MCT olej na chudnutie
Štúdie na zvieratách a ľuďoch preukázali, že MCT olej môže zvýšiť termogenézu a oxidáciu tukov, a tým zabrániť tvorbe telesného tuku. Olej má preto zahrievací účinok a telo na energiu používa namiesto sacharidov ketóny.
Vďaka zvýšenej tvorbe ketónov a účinkom spaľovania tukov má MCT olej podobný účinok ako ketogénna strava, ale bez potreby výrazne zníženého príjmu sacharidov.
V kontrolovanej dvojito zaslepenej štúdii dobrovoľníci užívali buď mastné kyseliny so stredným reťazcom (MCT) alebo s dlhým reťazcom (LCT) po dobu 3 mesiacov.
Celkový príjem tukov bol 60 g denne. Skupina MCT stratila podstatne viac telesného tuku. Všetky ostatné nutričné parametre boli v oboch skupinách rovnaké. [3]
Veľká metaštúdia skúmajúca výsledky 13 štúdií potvrdzuje, že užívanie MCT oleja vám môže pomôcť schudnúť bez negatívneho ovplyvnenia hladín lipidov v krvi.
Antivírusové a antibakteriálne účinky
MCT sú silné prírodné antibiotiká, ktoré pomáhajú udržiavať baktérie v čreve v rovnováhe. Tuky so stredne dlhým reťazcom môžu účinne bojovať proti streptokokom (ktoré spôsobujú zápal pľúc a dutín), stafylokokmi (ktoré spôsobujú otravu jedlom a infekciám močových ciest), neisserii (ktorá spôsobuje meningitídu a kvapavku) a niekoľkým ďalším kmeňom baktérií.
Dobré na MCT je, že zatiaľ čo mastné kyseliny bojujú s negatívnymi baktériami, na „dobré“ baktérie nemajú žiadny vplyv.
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutritional Biochemistry zistila, že mastné kyseliny so stredným reťazcom sú oveľa účinnejšie proti vírusom a baktériám ako tuky s dlhým reťazcom.
Ochrana srdca
Štúdia publikovaná v časopise Journal of Neutraceuticals and Functional Food uvádza, že MCT olej môže pomôcť zabrániť rozvoju metabolického syndrómu.
Patria sem viaceré rizikové faktory, ako je obezita, cukrovka, poruchy metabolizmu lipidov a vysoký krvný tlak. Dôvodom tohto účinku je predovšetkým pozitívny vplyv na váhu, ktorý tiež zlepšuje mnoho ďalších rizikových faktorov. [4]
MCT olej pre viac energie a lepšiu náladu
Mozog sa vo veľkej miere spolieha na správne fungovanie mastných kyselín. Kognitívne procesy, ako je pamäť a schopnosť sústrediť sa, ale tiež pohoda a energetické hodnoty, závisia vo veľkej miere od správneho zásobenia mozgu. MCT olej je považovaný za najlepší zdroj mastných kyselín pre mozog.
Štúdia z roku 2004 zistila, že MCT v kokosovom oleji spôsobili významné zlepšenie pamäte u starších pacientov a tiež zlepšenie pamäte u pacientov s Alzheimerovou chorobou. [5]
Vedľajšie účinky MCT oleja
Je dôležité pomaly sa aklimatizovať na spotrebu MCT oleja. Pretože telo olej používa tak rýchlo a priamo, môže sa vyskytnúť veľa nežiaducich vedľajších účinkov (napr. Plynatosť, hnačky alebo bolesti brucha).
Pri anti-keto diéte sa MCT olej často mieša s kávou („Bulletproof Coffee“) a pije sa ráno nalačno. Pri tejto kombinácii nie je prekvapujúce, že sa môžu vyskytnúť vyššie uvedené vedľajšie účinky.
V takom prípade by sa malo znížiť dávkovanie alebo sa má olej užiť v inej forme, nie s kávou
Aplikácia a dávkovanie
Na začiatok je dostatočná dávka maximálne 1 čajová lyžička denne. Podľa niektorých výskumov môže byť toto množstvo dostatočné na využitie pozitívnych účinkov oleja na zdravie.
Po niekoľkých dňoch užívania je možné dávku zvýšiť aj na 2 čajové lyžičky denne. Aby ste sa vyhli problémom s trávením, odporúčame MCT olej brať vždy k jedlu.
Komentár nášho odborníka Dr. Lühr
DR. med. Kai Lühr je rezidentným lekárom pre všeobecné a prírodné lekárstvo v Kolíne nad Rýnom vo vlastnej súkromnej praxi. Viac informácií na www.dr-luehr.de. Jeho kniha Simply Healthy: The Effortless Path to Wellbeing and Happiness je k dispozícii tu na Amazone (v súčasnosti ako e-kniha alebo príležitostne ako použitá kópia).
„Suplementácia MCT olejom môže poskytnúť veľa zdravotných výhod s nízkym rizikom a vedľajšími účinkami.
Najzaujímavejšie oblasti použitia sú redukcia hmotnosti, zlepšenie kognitívnych funkcií (výkon pamäte) a zvýšenie športového výkonu.
V týchto oblastiach môže mať MCT olej v kombinácii so zdravou výživou a životným štýlom mierne pozitívne účinky.
Pre väčšinu ľudí je jeho užívanie úplne neškodné, v ojedinelých prípadoch sa však môže vyskytnúť plynatosť, hnačky alebo bolesti brucha.
Suplementácia by sa preto mala začať nízkymi dávkami (1 čajová lyžička) a ak je tolerovaná, zvýšiť ich na maximálne 2 polievkové lyžice denne. “
Kúpte si MCT olej
Teraz stále vyvstáva otázka, kde si môžete kúpiť MCT olej a ktorý produkt sa skutočne odporúča.
V stacionárnom maloobchode, napríklad v DM, Rossmann alebo Rewe, v súčasnosti nenájdete žiadne výrobky. To isté platí pre väčšinu stacionárnych lekární.
Na internete však rastie počet poskytovateľov. Pri výbere dobrého oleja sú dôležité faktory ako cena, transparentnosť predajcu (testovacie certifikáty, informácie o zložkách) a recenzie produktov od ostatných zákazníkov.
Olej by mal navyše pochádzať zo 100% kokosových orechov a malo by sa zabezpečiť, aby neboli pridané žiadne ďalšie oleje.