med ,; sladký; zdravé! Diéta a chudnutie, Zdravie
Považuje sa za jeden z divov úľa, je to skutočná tabletka na zdravie ľudského tela.
Objavte všetky výhody jednej z najsladších potravín, ktoré odhalí aj špecialista, vrátane toho, ako by sa mala konzumovať pri chudnutí.
Sladký a voňavý med je jedlo, ktoré okrem svojej špeciálnej chuti dokáže dodať telu veľa energie. Preto špecialisti odporúčajú konzumovať čajovú lyžičku medu ráno, a to aj nalačno.
Jedna čajová lyžička (5 g) obsahuje 60 kalórií. Med ako prírodné sladidlo rýchlo uspokojí túžbu po sladkom, pomáha zmierniť únavu, má upokojujúcu funkciu a obsahuje vitamíny B1, B2, B6, C, K, ale aj výživné látky ako: draslík, meď, mangán, vápnik, sodík, horčík, železo, fosfor, kremík. „Okrem uvedených vitamínov a minerálov možno tiež spomenúť, že med obsahuje množstvo enzýmov, ktoré sú prospešné pri liečbe bolesti alebo zápalu, ale tiež látky, ako sú aminokyseliny, ktoré pomáhajú obnovovať rôzne tkanivá, napríklad tkanivo pečene ( pečeň), ktorá má schopnosť regenerácie, keď jej pomáhame navyše “, hovorí doktorka Cristina Bălănescu.
Vhodné pre „plný“
Med, ktorý vysoko oceňuje veľká časť spotrebiteľov, sa odporúča aj ľuďom s nadváhou, teda tým, ktorí vážia pár kíl navyše. To však nie je prípad obezity. „Med je kontraindikovaný pri dlhodobej liečbe obezity, pretože výrobok obsahuje nadbytok vitamínov a minerálov a je vysoko kalorický,“ vysvetľuje špecialista.
Viac cenený ako hnedý cukor
Zo všetkých sladidiel je najlepší med! Prináša veľmi dobrý príjem sacharidov a výživy, je to prírodný produkt a vstrebáva sa do čreva pri maximálnom využití. Ale cukor, či už biely alebo hnedý, získaný z trstiny alebo repy, zostáva rafinovaným produktom, ktorý je podrobený tepelným a niekedy chemickým procesom. Hnedá je skutočne menej rafinovaná, ale zasahuje do nej aj ľudská ruka. Preto nemožno hovoriť o stopercentne prírodnom produkte, ako je napríklad med. Pokiaľ ide o ľudí trpiacich obezitou, najlepším sladidlom je pre nich sladidlo od leurd alebo loboda s nulovými kalóriami (možno kúpiť od spoločnosti plafar).
Nepridávajte ho do horúcich nápojov
Med sa môže konzumovať obyčajný alebo v čajoch, mlieku alebo káve, nie však pri teplote nad 40 ° C. Nad touto teplotou sa začnú ničiť enzýmy a minerály a niektoré vitamíny nie sú stabilné pri vysokých teplotách, a preto sa nakoniec stratia.
► KEDY A AKO SA DOPORUČUJE V DIÉTE
Pri diétach na chudnutie je v prípade ľudí s nadváhou, najmä keď túžia po niečom sladkom, lepšie namiesto čokoládovej tyčinky vziať lyžičku medu. Aktívnejší ľudia môžu skonzumovať až štyri čajové lyžičky. Väčšia pozornosť by sa mala venovať ľuďom, ktorí majú častú stolicu, pretože sa zvyšuje ich počet. Tiež popudlivým ľuďom sa podáva maximálne jedna čajová lyžička denne, pretože výživový a energetický príjem im môže poskytnúť stavy vzrušenia.
VEDELI STE, ŽE
Bol včelí med prvou sladkou látkou, ktorú človek použil? Používali ho kňazi ako liečivo, ale aj pri príprave alkoholických nápojov, na ktoré sa používal peľ.
… Dokáže bojovať proti nespavosti, má mierne laxatívne a antiseptické účinky, pomáha pri poruchách trávenia a má blahodárne účinky na artritídu a osteoartritídu.?
Foto: Thinkstock